1．以经营消费者所需的食品和日常用品为主
超级市场是以经营食品倔起于零售业的，以后逐渐发展到综合经营，如今已经扩展到建筑装饰材料、家具、计算机、药品、房地产和人才市场等诸多领域。总的来说，大多数还是以经营食品和日常用品为主。
2．实行自助服务和集中式一次付款
超级市场一般都是利用视听嗅觉来刺激顾客购买。顾客购买商品时，使用超级市场备有的手推车或提篮，根据货架陈列的商品标价，自行选购商品，然后到门口一次结算付款。这种方式可以节省营业人员，降低流通费用，为降低零售商品价格提供了条件。同时给消费者提供了较大的挑选自由，大大节省了购物所需的时间和精力，提高了购物效率。
3．坚持廉价销售的原则，尽可能地扩大销售量
超级市场自产生的那一天起，就是以其销售价格低、经营品种多、营业面积大、选购方便而得到广大消费者的青睐，并迅速发展起来。销售价格低是超级市场赢得消费者青睐的主要因素。换句话来说，廉价性是超级市场从一开始就创立的经营目标。从目前情况看，无论是国内还是国外的超级市场，都将廉价销售作为其经营的基本原则。超级市场还常常通过扩大店铺营业面积、增加商品品种、将其经营与网络建设、连锁经营等方式结合起来以扩大销售量，起到了良好的效果。
4．以大众化、低费用、高周转为经营特色(www.xing528.com)
超级市场是在经济危机条件下，以满足人们生存最基本的食品和日用品的需求作为突破口而发展起来的。这样不仅使自身奠定了深厚的市场需求条件，而且也争取到了最大容量的市场支持条件。但是，长期维护这一情形，还必须以低费用、高周转为依托。超级市场采用自助服务方式，不仅节约人力费用，而且市场中顾客与营业员可以共享货架和店铺通道，与传统零售店相比超级市场可多陈列和销售20%～30%的不同商品，商品投放能力可提高15%～20%，使营业面积极大地提高。同时，食品类商品本身周转比较快，加上销量大，因此流通费用低、周转率高成为超级市场优于其他商场之处。
5．通过连锁经营的方式，组织起了庞大的连锁店网络
连锁型超级市场，通过对自身经营过程和零售工艺进行专业化的改造与分工，在提高了企业组织的组织化程度后，实现资源共享条件下的多店铺运营，建立起网络化的销售体系。可以说，世界上几乎所有的超级市场都是采用连锁经营的形式。连锁化的超级市场是未来社会发展中最具有竞争力的网络化流通组织。
6．它是与大工业生产相适应的一种规模性销售体系
在工业化过程中，许多商品的生产也逐渐集约化，像食品和日用品等商品的消费具有高度分散性，零售组织要与大生产方式相适应，必须通过连锁经营的方式，用连锁店这种网络化销售体系，才能创造出这种零售业态，而连锁超级市场正是这种现代化的销售体系。
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