临夏特色林业经济资源

特色林业经济资源主要果品有花椒、梨、苹果、杏、红枣、核桃等六大类。梨类果品有冬果梨、鸭梨、窝窝果、啤特果、巴梨等；苹果类有林檎、沙果、绵苹果、秋子等。其中花椒、啤特果、大接杏、核桃具有悠久的栽植历史。

【花椒】我州花椒栽植历史久远，地处黄河之滨的各族人民，很早以前就已经栽植花椒了。据民国《续修导河县志》记载：“炳灵寺一带有野生花椒，刘集年出花椒万斤，北乡唵歌集年产花椒七八千斤。”临夏县莲花乡鲁家村殷家山社的临夏花椒王，树龄70年，树高7米，冠幅^[2]70平方米，株年产干椒12公斤，当地俗称“绵椒”。花椒主要品种有刺椒（伏椒）、绵椒等，绵椒中以大红袍最优。主要分布于临夏县、积石山县、永靖县干旱半干旱区。1994年东乡县祁杨花椒获甘肃省名优特林果产品鉴评会银奖。1997年临夏花椒获甘肃省首届林果产品交易会铜奖。2004年12月积石山县被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。2007年临夏县莲花牌花椒获甘肃省第二届林果花卉展览交易会银奖，临夏大红袍花椒获甘肃省十大名果称号。

摘花椒（何延根摄）

【啤特果】啤特果又称“黑果子”“芽面包”，亦称“酸巴梨”，个大皮薄，味酸甜，肉丰汁多，芳香四溢。是生长在海拔2400米的临夏州和政县、东乡县等地区的独特山珍，分布范围广泛。明嘉靖本《河州志》记载：“梨子山，州东五十里，多生酸梨。”随着气候的变化，啤特果现集中分布在和政县蒿支沟阴阳两山及陈家集、梁家寺等四邻山区，分布范围比较狭小。啤特果是临夏特有树种，果品主要用以加工果汁饮料产品。2007年和政县啤特果获甘肃省十大名果称号。

啤特果（杨进明摄）

【大河家蛋皮核桃】积石山核桃栽植有2000多年历史，各乡镇均有栽培，品种较多，年产量在10万公斤左右，但以大河家镇、四堡子乡等地栽培的“鸡蛋皮核桃”最为有名。这种核桃壳光滑而薄，似“鸡蛋皮”，用手轻轻一捏即可破壳，脱仁容易，醇肥香甜，其果仁呈淡黄色，核桃桃仁间没有夹层，品质优良且出仁率高。2007年积石山大河家鸡蛋皮核桃获甘肃省第二届林果花卉展览交易会铜奖。

【唐汪川大接杏】唐汪大接杏，又称大桃杏，肉皮金黄，重达3两多，含糖量高达5%～15%，含有丰富的维生素，是色、形、味、香俱佳的果品，是果品中不可多得的名品。距今已有400多年的栽培历史，主要分布在东乡县唐汪川，北起唐汪镇照壁山、南至达板镇红柳村约15公里的狭长河谷地带。1987年获甘肃省优质农产品称号，2007年获甘肃省第二届林果花卉展览交易会铜奖和甘肃省十大名果称号。

摘杏子（杨进明摄）

【早酥梨】1975年从辽宁兴城引进，8县（市）均有栽植，以和政、东乡县发展最早最广，适宜在海拔2200米以下地区栽培。果实多呈卵圆形或长卵形，平均单果重约250克，大者可达700克；果皮黄绿或绿黄色，果面光滑，有光泽，并具棱状突起，果皮薄而脆；果肉白色，酥脆爽口，汁特多，味甜稍淡。(www.xing528.com)

【永靖红枣】永靖栽植枣树历史悠久，距今已有2000多年。永靖红枣色泽鲜红，皮薄、肉厚、核小，质地细嫩、清脆，汁多、糖分高，吃起来又甜又脆，且干鲜皆宜，民间有“一天三颗枣，长生不见老”的谚语。主要品种有馒头枣、棉花枣、吊卜郎枣、迟枣等。这里的枣树有“铁杆庄稼”之称，分布于永靖县刘家峡、盐锅峡、西河和东乡县的唐汪等地。永靖红枣1997年获甘肃省首届林果产品交易会银奖。

【临夏牡丹】临夏古称河州，栽植牡丹历史悠久，堪称一绝，自古就有“牡丹随处有，胜绝是河州”之句。临夏各族群众历来对牡丹情有独钟，素有砖雕牡丹、木雕牡丹、画牡丹、绣牡丹、唱牡丹、家家户户种牡丹、走门串户赏牡丹的习俗。

河州牡丹的典型代表“紫斑”曾获第三届洛阳牡丹节铜奖，享有“枹罕花称小洛阳”的驰名美誉。每年5月初，牡丹盛开，人们齐齐相约，互邀观赏，走街串村，浪山游园，观赏着花韵独揽、国色天香的牡丹，全州沉浸在一片芳香氤氲之中。

2016年牡丹文化艺术节暨“古河州”杯艺术大奖赛在临夏市南滨河路亲水广场盛大开幕。荣获国家、省、州、市的劳模代表，州市领导、国内外各主流媒体、旅行社代表和各族群众参加观看开幕式。在30里牡丹长廊，花如海，人如潮，来自四面八方的各地游客和州内各族群众，品国花风韵，赏大美临夏。

河州牡丹（杨进明摄）

【注释】

[1]活立木：林地中生长着的林木。

[2]冠幅：指树（苗）木的南北或者东西方向宽度的平均值，通常用于表示树木、苗木的规格。