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邮轮产品形态与种类:全面解析

时间:2023-11-26 理论教育 版权反馈
【摘要】:邮轮有形产品是使核心产品有形化而形成的,能够满足旅游者需求的实实在在的产品,如邮轮所提供的餐饮、菜品、各种休闲娱乐项目。有形产品应具备特色、品牌、服务质量和安全等特征。邮轮旅游扩展产品是指游客能够在邮轮上得到的所有有形的和无形的附加服务和利益。邮轮及邮轮设施是完成邮轮旅游活动所必须具备的物质条件。世界邮轮航线分布比较集中,北美是全球邮轮旅游的主要市场。

邮轮产品形态与种类:全面解析

1.邮轮旅游产品的定义

邮轮旅游产品是非实物型生产产品,是指由邮轮专门为满足游客观光游览、休闲度假等需要而特别设计并提供的,被现有的和潜在的游客所认同的东西。它是由有形的(如邮轮、邮轮服务设施、游乐项目等)和无形的(邮轮服务、游客感受等)两部分组成。

2.邮轮旅游产品的类型

(1)邮轮观光旅游产品

邮轮观光旅游产品是以满足旅游者乘坐游轮观赏海洋、江河、湖泊及其沿岸自然风光、城乡风光、民族风情、名胜古迹、建设成就等为主要目的的旅游产品。目前,在我国,邮轮观光旅游产品仍是构成游轮旅游产品的主要部分,各游轮旅游公司为了更好地满足市场多元化的需求而竞相开发设计新的邮轮观光旅游产品,在单纯的观光产品基础上,注入了更为丰富的文化内涵,如主题性观光、参与体验性观光。

(2)邮轮休闲度假旅游产品

邮轮休闲度假旅游产品是指旅游者利用假期乘坐邮轮进行休闲和娱乐消遣的旅游产品。世界范围内,很多地区因为拥有阳光、沙滩、海风,终年气候温暖、水域不冻,沿岸拥有丰富多彩的自然风光和文化资源,可供登岸参观的旅游地为数众多,而成了理想的邮轮活动区域。

(3)邮轮文化旅游产品

邮轮文化旅游产品是满足旅游者了解邮轮航行区域及其腹地文化需求的邮轮旅游产品。这种旅游产品要求蕴含较为深刻和丰富的文化内涵,其所吸引的对象一般具有较高的文化修养。

(4)邮轮会议旅游产品

邮轮会议旅游产品是指人们因利用邮轮举行各种会议而购买邮轮旅游产品和服务的综合消费。这种产品形式主要针对大公司、企业等,是一种比较新型的旅游产品。

未来的邮轮旅游产品必将形成一个以邮轮观光、休闲娱乐为主,集商务会议、文化交流、运动探险、水上娱乐等于一体的多样化游轮旅游产品系列。

3.邮轮旅游产品的构成

(1)邮轮旅游产品的三个层面

第一,核心产品。核心旅游产品是旅游者购买的基本对象,是由对旅游者核心利益的满足而构成的。旅游者的核心利益即是通过购买旅游产品来满足其观光娱乐和休闲度假的需要。当然,这种利益通常是无形的,在很大程度上是与旅游者的主观愿望如气氛、过程、便利、愉悦、放松等感受联系在一起的。

第二,有形产品。邮轮有形产品是使核心产品有形化而形成的,能够满足旅游者需求的实实在在的产品,如邮轮所提供的餐饮、菜品、各种休闲娱乐项目。有形产品应具备特色、品牌、服务质量和安全等特征。

第三,扩展产品。邮轮旅游扩展产品是指游客能够在邮轮上得到的所有有形的和无形的附加服务和利益。游轮旅游扩展产品是能够解决邮轮旅客的所有问题,甚至包括游客未想到的问题的组合产品。

(2)邮轮旅游产品的构成要素

第一,基本要素。邮轮旅游产品构成的基本因素主要是指水景吸引物,包括海洋、湖泊、河流、运河及其沿岸的港口、峡谷、山峰、瀑布温泉、气候条件等自然风景资源,文物古迹、城乡风光、民族风情、建设成就等人文旅游资源,以及具有邮轮特色和水上特色的、适合并能满足旅游者需要的邮轮休闲活动项目等,它是开展邮轮旅游活动的先决条件和吸引旅游者选择游轮的决定性因素,也是构成邮轮旅游产品的基本要素。

第二,必备要素。邮轮及邮轮设施是完成邮轮旅游活动所必须具备的物质条件。邮轮是旅游者为了娱乐和休闲度假的目的而往返旅游目的地并实现旅游的载体,邮轮设施包括供邮轮航行的设施设备、餐饮设备、住宿设施、通信设施、观光设施、游乐设施等,是邮轮经营者用于直接服务于旅游者并满足其观光娱乐和休闲度假的凭借物,是邮轮企业取得效益的基本条件,也是构成邮轮旅游产品的必备要素。

第三,核心要素。邮轮旅游产品的核心要素是邮轮服务,旅游者购买并消费邮轮旅游产品,除了消耗少量的有形物质产品如餐饮产品外,主要是对邮轮提供的各种服务的消费,包括为满足其游览、观光、休闲、度假等核心利益的服务,也包括满足游客游览过程中维持正常生活的基本服务。因此,邮轮服务是构成邮轮旅游产品的核心要素。

4.邮轮旅游产品的特征

邮轮旅游产品的特征如下:

(1)服务内容多样性

综合性和复杂性。邮轮服务是邮轮管理者和员工借助一定的旅游资源或环境、邮轮及邮轮服务设施,通过一定的手段向游客提供的各种直接或间接的方便利益的总和。从游客需求角度看,邮轮服务包括核心服务和基本服务。从与游客的密切程度上看,邮轮服务涵盖了衣、食、住、行、游、购、娱等设施与人员服务。

(2)服务借助的设施的特殊性

与其他旅游产品不同的是,邮轮服务所借助的设施是航行的邮轮。游客想往海洋、江河、湖泊等水域观光、休闲、娱乐和度假,必须借助邮轮这一载体才能得以实现。这就是邮轮旅游产品特殊性之所在。

(3)邮轮功能的多样性与产品的整体性

邮轮既有水上运输的功能(交通的功能),又具有旅游酒店、旅行社等旅游企业为游客提供旅游组织、食、宿、观光、游览、娱乐、购物等综合服务的多种功能,邮轮能够提供满足旅游者旅游活动中全部需要的产品和服务,因而邮轮旅游产品具有整体性。

本章小结(www.xing528.com)

世界邮轮旅游市场的发展主要经历了4个主要阶段,即过渡萌芽期、诞生引进期、成长拓展期和繁荣成熟期。目前,全球邮轮旅游业快速增长,邮轮日趋大型化和功能多样化。世界邮轮航线分布比较集中,北美是全球邮轮旅游的主要市场。邮轮旅游市场呈现高度的寡头垄断。未来,除了北美和欧洲邮轮市场,东亚将成为邮轮新兴市场,我国邮轮市场潜力巨大。

全球著名的嘉年华、皇家加勒比海和丽星三大邮轮集团旗下共拥有17家规模不等的邮轮公司,其中嘉年华邮轮公司、皇家加勒比海国际邮轮公司、公主邮轮、丽星邮轮集团、歌诗达邮轮公司、荷美邮轮、精英邮轮公司和挪威邮轮公司等在全球邮轮行业中排名前八位。

邮轮产业所带来的显著经济效益引起了旅游业及其他行业的关注,随之而来的是众多邮轮公司的业务领域不断延伸,使得邮轮旅游供应市场的竞争变得愈加激烈。

邮轮旅游产品是非实物型生产产品,是指由邮轮专门为满足游客观光游览、休闲度假等需要而特别设计并提供的,被现有的和潜在的游客所认同的东西。它是由有形的(如邮轮、邮轮服务设施、游乐项目等)和无形的(邮轮服务、游客感受等)两部分组成。

思考题

1.简述邮轮产业发展的几个阶段。

2.邮轮产业具有哪些特征?

3.简述邮轮公司市场分布的基本态势。

4.邮轮公司产业布局有哪些特点?形成原因是什么?

5.邮轮企业具有哪些特征?

6.简述邮轮的主要分类。

7.什么是邮轮旅游产品?邮轮旅游产品有哪些类型?

8.简述邮轮旅游产品的特征。

案例分析

天海邮轮退出在中国市场的经营

2018年3月30日,携程和皇家加勒比游轮公司联合宣布:双方合资的天海邮轮合资公司(简称天海邮轮)将于2018年秋天结束营业,途易集团旗下的马雷拉邮轮(Marella Cruises)已同意购买天海邮轮的新世纪号邮轮。

在天海邮轮组建之初,皇家加勒比邮轮公司董事长兼首席执行官Richard D.Fain对媒体表示,“天海邮轮作为合资公司的建立是我们开拓中国市场一个重要的战略里程碑。”天海邮轮董事长兼首席执行官范敏也对外表示,“天海邮轮必将成为中国快速发展的邮轮市场中的核心力量。”

彼时,天海邮轮的组建,与当时的市场环境有很大关系——我国消费人口基数庞大,邮轮市场的渗透率不足。据国际邮轮协会的数据显示,目前北美洲和欧洲邮轮旅游市场渗透率分别为3.2%和2%,美国和澳洲分别为3.5%和3.4%,而我国邮轮旅游市场渗透率却还不到0.05%。

而近两年随着邮轮公司、OTA 以及线下旅行社对邮轮的积极宣传,再加上不少国际知名邮轮公司纷纷进驻国内市场,邮轮消费才有了明显增长。

不过,需要指出的是,此前国内邮轮市场上90%的产品都是通过包船模式进行分销的,并且国内的邮轮市场目的地又太过集中,主要为日本韩国

包船模式在早期曾使得中国邮轮市场快速发展,但这种模式的弊端也十分明显,即距离消费者端较远,尤其是产品和价格信息不能及时反馈给消费者,这就加剧了消费者的担忧。

与此同时,包船模式因为对收客的情况并不确定,所以一旦实际市场消费情况不如预期,就加剧了包船商的销售压力。他们为了降低损失,通常会采取降价销售的方式,而这对邮轮公司的口碑以及对消费者的消费心理都有很大影响。另外,从2016年开始,由于包船航次的减少以及代理索要包船补贴,亏损风险也已经逐渐开始从包船商转移到邮轮公司。

此外,对于国内的邮轮公司来说,另一个影响比较大的原因是目的地过于集中,主要都集中在了日本和韩国。据悉,在萨德事件爆发之前,中国沿海各港口始发邮轮航线中前往日本和韩国航线产品占比超过了85%。所以,萨德事件的爆发,造成的相应损失也是不可小觑的。

与拥有批量船队的外国邮轮公司不同,天海邮轮仅有一艘邮轮——新世纪号,所以抗风险能力相对来说也较弱。加之成立时间相对较晚,在市场的知名度也要低于其他国际邮轮品牌。而目前我国的邮轮消费市场还并不成熟,市场还有待进一步培育,加之市面上的大船数量还在不断投放,所以规模较小的天海邮轮面临的压力是可想而知的。

再者,国内邮轮市场也面临着激烈的市场竞争。为了吸引国内的消费者,邮轮的票价往往会打折出售。例如,4月2日5天4晚赴日本长崎的天海邮轮,携程上的最低船票价格还不足1700元。那么,抛掉运营、宣传、人员等其他费用,留给邮轮公司的又能剩多少!

综合这几方面的原因来看,因而就有业内人士指出,天海邮轮的投资回报周期可能要长于预期,出于资本方面的考虑,或许也是携程选择终结天海邮轮的主要原因之一。

结合案例思考以下问题:

(1)根据材料分析,中国本土邮轮公司的运营面临哪些主要困难?

(2)预测未来中国本土邮轮公司的运营前景,并给出理由。

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