【摘要】：小时候跟着妈妈捡野菜，蒲公英、苦荬菜和黄鹌菜，迷迷糊糊地捡了一大把，开水先把乳白色的汁液焯出来，即便是这样，口感依旧不佳。黄鹌菜应该和蒲公英的关系更近一些，主要是叶子有点像，也都会结出毛绒绒的小伞兵。只不过蒲公英开花独门独户，一枝花葶只开一朵，黄鹌菜则开成一束倒伞型。黄鹌菜之名最早见诸明代的《救荒本草》。“鹌”是一种小鸟，大概也是因为黄鹌菜像麻雀、鹌鹑一样，又小又遍地都是，所以命名也如此随意。
目 桔梗目
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科 菊科
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属 黄鹌菜属
拉丁学名 Youngia japonica
拍摄地点：七号教堂楼
城上黄花散漫生，溪头绿树忽阴成。(www.xing528.com)
——苏泂
晚春时，第八教学楼前的樱花谢了，大槐树还光秃秃的，平时不起眼的一地小黄花，突然就灿烂了起来，映着红砖墙，瘦瘦高高地站成稀疏的一片，文艺小清新的模样引得不少人驻足拍照。
被人询问植物名时，最怕考到菊科的小黄花。故事里的小黄花，我们从来不知道它们的名字。
小时候跟着妈妈捡野菜，蒲公英、苦荬菜和黄鹌菜，迷迷糊糊地捡了一大把，开水先把乳白色的汁液焯出来，即便是这样，口感依旧不佳。大人说苦口的菜都败火，但我始终吃不出什么好来，大概喜欢苦瓜口感的人会喜欢它们一些吧。
黄鹌菜应该和蒲公英的关系更近一些，主要是叶子有点像，也都会结出毛绒绒的小伞兵。只不过蒲公英开花独门独户，一枝花葶只开一朵，黄鹌菜则开成一束倒伞型。花序同样多的小黄花还有苦荬菜，不过两者的叶片又相差很多，黄鹌菜的叶片是典型的大头娃娃，贴着地生在最底部，越靠花茎越细，叶子边缘胖乎乎的；苦荬菜的叶片则明显苗条多了，茎的上部也会生叶。
黄鹌菜之名最早见诸明代的《救荒本草》。这是一部以救荒为宗旨的植物图谱。“鹌”是一种小鸟，大概也是因为黄鹌菜像麻雀、鹌鹑一样，又小又遍地都是，所以命名也如此随意。借清代吴其濬《植物实名图考》中的形容：“此为草芥，剪以饲鹅，盖鸡鹜不争也”，说它不好吃，剪下来喂鹅，鸡鸭都不会来争抢。虽然说它不好吃，但在古代农业社会，吃饭全靠天意，摊上饿殍遍地、易子而食的灾难，小小的黄鹌菜，不知道也是多少人求生的希望。
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