历史沿革及用途，与石榴的渊源

目　山茶亚目

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科　山茶科

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属　山茶属

拉丁学名　Camellia japonica

拍摄地点：九号教学楼

江上年年小雪迟，年光独报海榴知。

——李嘉佑(www.xing528.com)

关于山茶，最天花乱坠的一段描写，要算《天龙八部》中，段誉唬他未来丈母娘王夫人的一节：“大理有一种名茶花，叫作‘十八学士’，那是天下的极品，一株上共开十八朵花，朵朵颜色不同，红的就是全红，紫的便是全紫，绝无半分混杂，而且十八朵花形状朵朵不同，各有各的妙处，开时齐开，谢时齐谢，夫人可曾见过？”王夫人与段正淳的定情信物正是茶花（书中原文是“我对你的心意，永如当年送你一朵曼陀花之日”，王夫人是曼陀山庄的女主人，在山庄内广植的却是茶花，茶花虽然也有曼陀花的外号，但是和正经中文学名的曼陀花，是完全不同的两种植物）。那年头又没有靠谱的生物学，段誉直唬得王夫人“不由得悠然神往，抬起头，轻轻自言自语：‘怎么他从来不跟我说？’”于是段誉趁热打铁，一连扯出一串“八仙过海”“风尘三侠”“美人抓破脸”等一系列茶花名种，不仅逃过了做人肉花肥的一劫，金老先生也凑够了交稿的字数。

“十八学士”茶花确有此物，不过书中描写未免夸张，单是朵朵不同这一点就只能靠嫁接技术来解决了，齐开齐谢就更过分了。所谓“十八学士”是因为这种茶花长得特别有“强迫症”，开成整整齐齐的六角塔型，多为十八层，可见没文化真可怕，一见山茶误终身，也算是山茶引发的重大人身事故了。

玩笑归玩笑，茶花在我国原产地是西南三省，以云南为主，这一点倒是不错的。在古时，山茶又名“海榴”，这就要牵扯出一桩山茶和石榴千年以来纠缠不清的公案了。“海榴”在古代各时期的花卉、风物专著记载中，均或有所混杂，或语焉不详，以清代御修的《御定佩文斋广群芳谱》为代表，记载石榴时写道：“有海榴，来自海外，树高二尺”，记载山茶时又有“有海榴茶，青蒂而小”，官方出品都这么没谱。其实，都不用祭出分类学、拉丁文学名这种级别的法宝，茶花和石榴，一眼看过去，哪都长得不一样，之所以会有所混杂，这个锅可能还得由古代人的命名习惯来背，但凡不是中国本土的生物，我们习惯冠以它们“番”“海”，陆路而来的多为“番”，如“番茄”，海路或是南方而来的多为“海”，如“海椒”（即辣椒，四川方言里至今都保留着海椒的叫法）。石榴是由张骞自西域安国带来的，又称“安石榴”；而云南地处边陲，交通不便，当时中日两国亦有往来，日本土生的山茶与中国土生的山茶也有互换的记录。所以，打南边来了个山茶，打北边来了个石榴，撞在一起，就为了个“海榴”之名，缠绕在了一起。

说起来扑朔迷离，其实分辨古诗中的“榴花”到底是石榴还是山茶还是不难的。山茶的花期是从冬月一直到次年开春，所以温庭筠的“海榴开似火，先解报春风”、皇甫曾的“腊月榴花带雪红”，自然说的都是山茶；石榴的花期是在初夏，欧阳修的“五月榴花妖艳烘”指的就是石榴了。实际上，中晚唐之后，山茶就基本上脱离了海石榴之名，以山茶之名自立门户了。

说到日本的山茶，在日语里写作“椿”，关于山茶的记载，可以追溯到奈良时期的《万叶集》中，除了“椿”的日本称法，他们也随唐人称山茶为“海石榴”。关于“椿”这个叫法，庄子《逍遥游》中，有“上古有大椿者，以八千岁为春，以八千岁为秋。”这个椿，放在中国大概就是“椿芽炒蛋”的那个“椿”，但放在日本就成了山茶花。山茶的树龄可以算是极长，在浙江大罗山化成洞，有一株树龄逾1200年的古山茶，日本的国胜寺内也有一株树龄约350年的山茶。在日本古时，“椿”也一直作为长寿之木，每年春季，不少寺庙都会为之举办“椿祭”（“祭”在日语是节日的意思）。椿的形象在日本发生嬗变，是在江户时期。如果说奈良崇梅，平安尚樱，那么江户就是山茶文化最盛行的时期。这一时期日本武士道的精神完全成型，而山茶花落，与普通花一片一片地凋零不同，而是一整朵毅然决然地整体掉下来，豪壮而凄美，所以又称“断头花”，与武士们重义轻死的特质十分吻合，所以山茶又受到了另外一种意义上的追捧。

“椿花落了，春日为之动荡。”在交大，山茶可以在九教中庭里，X桥向图书馆方向的绿荫道旁找到，皆开正红色的花朵。

山茶花落，结的种子，是上好的油料，常用来做高档的化妆品。说到化妆、装扮，还有一件略显促狭又十分有趣的小梗值得分享。小仲马的文学巨著《茶花女》（在日本自然是译作《椿姬》）写到社交名媛玛格丽特，随身时时刻刻都饰有茶花，故而被称为“茶花女”，有一个细思极恐的小细节，说她每个月总有五天戴着红花，其余时间都戴白花。小时候阅读课，语文老师说，这一细节，真是写尽茶花女万种风情，当时没能听明白，长大了才发觉，可怕还是有文化的人最可怕！文学大师，太坏了。