咸丰县官坝村传统技艺丰富，染、木工、石刻等高超

官坝村人们印、染、木工、石刻和竹篾编制、渔猎等传统技艺高超，机匠、染匠、木匠、石匠、篾匠等能工巧匠远近闻名。

染坊　苗族人民心灵手巧，在官坝落户后，受当地其他民族文化尤其是土家族文化的影响，形成了一套具有混溶性特征的手工业生产方式。官坝村曾有一批利用农闲时节从事织布工作的机匠，按布匹收费，每匹布的长度等规格是确定的，满足了没有织布机的家庭用布的需要。机匠依靠传统的方法进行纺纱织布，织出的布在当地被称为土布，是棉花的自然颜色，一般会因棉花的质量不同呈现为白、乳白、黄白等颜色。织出的布一般不会直接做成衣物，要先送到染坊上色后再制成衣物等日常生活用品。如今，纺纱织布技术虽已失传，但村中年长老人还依稀记得，有几家还保留着当年的纺车和织布机。

从事印染业的手工作坊以前在官坝被称为“染坊”。在可以追溯的历史中，官坝朱姓人家开着供官坝居民染布的染坊，是一种家族式经营。据朱姓老人介绍，朱家在中华人民共和国成立前就开办了染坊，中华人民共和国成立后朱姓后人承袭家族传统继续经营，主要是为集体染布，染匠们通过从事染织获得劳动工分。后来由于诸多原因，朱家祖业难以为继，但染坊这个行当仍然存在。

染布有比较严格的技术和程序要求，从染料的选择、制作到染布的工艺都是技术含量很高的工作。首先是染料的制作，根据人手情况而有所区别，劳动力富余就自己制作，劳动力短缺则进行购买。当时的朱家染坊是一部分自己制作染料，一部分收购染料。当地人把染料称为靛。靛有土靛和快靛两种，土靛是当地百姓自己栽种并制作的，而快靛就是从市场上购买而来的。土靛的质量明显好于快靛。一般情况下，染一匹布需要三斤靛，但也会因为布质的不同而有所不同。染布过程需要用到三个大缸，每个大缸都大到需要两到三人才能合抱，这三个大缸分别是酸缸、染缸和摆缸。所谓酸缸，是放置酸水的大缸，酸水的作用是把待染的白布放入泡透，以便更容易上色。酸水的制作比较容易，把一些温水和冷水混合到一起，几天后就变质成了酸水。第二个是染缸，这是染布过程当中最关键的一步，也是决定染布质量的关键一步，一缸水可以染季布十二匹、客布十五匹。第三个就是摆缸，里面盛的是清水，把染好的布放到里面用清水浸泡，然后用碾子碾平，用竹子将布上的水刷掉，晾干后就完工了。

木匠　旧时木匠有专业分工，做房屋的称大木匠，做家具、农具的称细木匠，造船的称船木匠，做榨的称榨木匠。官坝村木匠都是“个体户”，有人家要打家具、修屋建房时便会来请。木匠有很多禁忌，木工把砍板视为柜台，任何人不得在此落座。斧头不准放置在砍板上，禁止别人乱摸。下料前都需要走墨线，放线的工具称为墨斗。木工出门做工不挑担子。相传鲁班有一天出门干活，让木马驮运工具担，木马急驰如飞，鲁班疾步追赶，但只扯住了工具担的一边，另一边被木马驮走了。因此，鲁班每逢出门就只背一只木工箱子，不再挑担子了，后世相沿袭就形成了这样一种习俗。

旧时建造房屋、制作家具的主人，一般先要请个掌墨师傅，然后找一般木匠配合做工。下料、画墨线均由掌墨师傅决定，然后再交给副手进行加工。有的人家建房屋或制家具需工不多，就只请一个能掌墨的木匠师傅带一两个学徒工。官坝村的木匠师傅技艺高超，除建房外所有的生产生活用具，如床、桌子、柜子、箱子、凳子、椅子、洗脸架、盆、锅盖、户斗、砻子、蜂桶、木臼、船、风车、神龛、拖车等，都可都请木匠自行打造。

石匠　官坝的各类石具颇多。石匠师傅大多打制水井、猪槽、石墩、石磨、地舂、石碾、马槽、石磙、墓碑等。石匠一般是个体，上门做工，替人家修整石磨、地舂等石具。旧时搬运不便，开采石头也困难，当地人克服了重重艰险，将一块块笨重的石料打造成一件件实用美观的用具。石磙是用来碾压稻、麦穗，使稻、麦脱粒的农具，将轭道、绰子套在牛肩上，让牛拖着石磙在收割的稻谷或麦子上不断碾压，使之脱粒。臼是舂米用的器具，可由石头或木头制成，用石头制作的叫“石臼”，用木头制作的叫“木臼”。石磨是旧时用来将稻米、小麦、大麦等磨成粉的工具，也可磨豆浆、米浆，制成豆腐、合渣或米粉等。(www.xing528.com)

篾匠（张燕丽　摄）

篾匠　篾匠一般为男性。竹制品在官坝日常生活中非常常见，是生活必需之物，故篾匠师傅也很多。官坝的篾匠并不脱产，一般为农忙时干农活，农闲时在家做些篾器，赶集时拿到集镇上去卖，也有村里人委托制作，做完直接给对方。他们也制作一些大型竹器，如竹床、箩筐、簸箕、晒席、背篓、筛子、竹桌、竹椅等。大型竹器工序烦琐，需要经过劈篾、捶篾、扯丝、套花等工序。挑担篾匠多出售小型竹器或修理竹器，如修竹床，补箩筐、筛子等。官坝有“七竹八篾”的习俗，即七月砍竹子（早伐会生虫），八月开始劈篾做各种篾器。生活中竹制品非常普遍，有晒席、鱼篓、茶叶篓、背篼、苑兜、筛子、篼箕、簸箕、囤子、箩兜等。

渔猎　穿村而过的忠建河鱼虾丰富，当地人练就了高超的捕鱼技巧。忠建河又名牛草河、勇洞河，源出高乐山镇龙家界村下柿子坪，南流经咸丰县城，曲折北上经宣恩县至恩施入清江干流。主河道全长117千米，流域面积1881平方千米。忠建河水量充沛，水质好，内有品类繁多的鱼类，如鲫鱼、鲤鱼、白片鱼、团鱼、白甲鱼等，丰富了官坝人的食物来源，也发展了当地的渔猎技艺。官坝村基本家家备有渔网和鱼篓，闲时打鱼狩猎。捕鱼工具主要有钩子、网、卡子、虾扒、罾、竹簸（小竹一端削尖利）等。原始的捕鱼方法是赤手摸鱼或用锤击石头，将鱼震昏，待其浮出水面捕捉。如遇枯水季节，便用茶枯饼发酵，制成毒鱼的茶枯粉，倒入河中，将鱼毒昏或毒死后捞取。

官坝人一般用线网和条子网进行捕鱼。撒网捕鱼也有两种方式：一种是直接在浅水处撒网，捕捉浅水区的鱼类；另一种是驾船到大河中撒网捕鱼。还有徒手捉鱼的方式，不过此种方式需要很高的技巧，一般来讲，徒手捉鱼捉到的都是较为安静的鱼类，如一种叫老实鱼的鱼类，它非常懒惰，不喜移动，即使被人抓到手里也不会动弹。还有黄骨头鱼、泥鳅也可用手捉到。官坝人的捕鱼工具是一种较为狭长的小船，用杉木制作而成，因为杉木具有质轻而防水防蛀的特点。官坝人捕鱼的目的是自给自足，故不会大肆捕捞，也非常注重河流的生态平衡，不会在鱼产籽的时候捕捞，无意捉到的小鱼也会将之放生。

官坝四周山上树木林立，野鸡、金鸡、野猪、鸟雀是常见的猎物。中华人民共和国成立前，苗家男子腰上有“四件宝”，即牛角火药盒、铁砂篓、火镰、烟荷包。中华人民共和国成立初期，高山上的苗族男子仍携此“四件宝”。牛角火药盒是用水牛角制成，即将牛角按需要的长度锯断，大的一端用木板做成一个底子，牛角尖一端作为进出口，用一根长三四寸（约10厘米）的竹筒制成一个塞子，叫“药码子”。药码子既是塞子，又是用来衡量火药用量多少的量具，一般打野鸡用半码火药，打麂子用一码药，打野猪用一码半或二码药，打虎豹一类凶猛野兽用二码半以上的药量。铁砂篓又称撒子篓，用精细竹篾织成拳头大小的篓子，形状有圆形、锥形、椭圆形，非常精致，是苗家人用来装铁砂的工具。火镰是用火镰石、火镰（二寸左右的长形或椭圆形纯钢块制成）、火草瓤一起撞击取火的工具，火镰、火镰石、火草瓤用火镰包装在一起，火镰包一般用动物皮或绣花布做成，非常漂亮。烟荷包是用来装烟用的，用动物皮或绣花布做成，也可将猪尿脬吹气胀大挂干制成，用它装烟既不回潮，又耐用。农作物成熟季节，苗族农家分片在旱地里搭棚，防止野兽吃苞谷，发现野兽，吹牛角号，遥相呼应，迅速集合狩猎队围捕。

苗族男子都是打猎能手。进山前要敬梅山神，既保平安，又寄托迅速捕获猎物的愿望。打猎获得的野兽，实行原始的分配制度，平均分配。路过的行人，吼声相助，同样能得到一份，即“山中打鸟，见者有份”。境内苗家人打猎方法很多，单独打猎除带上火枪外，还带有大小各种“套”，这种套是用上好的棕丝做成，猎物一旦上套，就很难逃脱。有套野兽脖子的，有套野兽脚的，还有各种鸡套、麂套、野猪套等。还有一种叫“榨”，用几根木棒扎在一起，上面放上重石头，将榨用两根木棍挑起悬空，挂上机关，猎物进入榨内，机关运动，将猎物杀死。苗族男子长到18岁，老一辈就教他们使用枪和打猎的方法；小孩十一二岁时，都跟大人们上山捕猎。农闲是打猎旺季，猎兽往往到百里之外，一去十天半个月，甚至一个多月，饿了吃干粮，晚上大家一起住岩洞。苗民性情强悍，追赶野兽时，草鞋穿烂了，就赤膊光脚，野兽入洞，就随之入洞，野兽翻山越岭，就随之翻山越岭，直至打死或捕获猎物为止。如遇猛虎、豺豹之类，亦与之搏斗，有时人兽俱亡。