沙坝村：山地农耕与丰富自然资源的生活方式

沙坝村人靠山吃山，摸索出一套山地农耕兼渔猎的复合生产方式。沙坝村所处地区生态环境极好，动植物资源丰富，为生活在这里的村民提供了丰富的生产生活物资。沙坝村村民发展出一整套适应山地农耕的锄头、犁、铁锹、石磨、耙等生产工具和各种铁制、木制、竹制生活器具。煮饭用铁鼎罐架在火坑里的铁三脚架上，现在许多人家火炕上还会用“铁三角”烧水或煮食物。木质生活用具如木桶，分洗菜、洗澡、洗衣、装粮食、杀猪等各种用途的木盆，有圆有方，高矮大小不一。竹编生活用具有筛子、晒席、睡席、簸箕、背篓等，其中背篓分为很多种，背柴的大背篓呈椭圆形，用承重力好的大楠竹编制，赶场或走亲戚的背篓是花眼背篓，较为精巧。除此之外，还有木匠、篾匠的工具背篓，背孩子用的背篓，以及鱼篓、鸟笼等，种类很多。

蜜蜂养殖充分体现了沙坝村人与自然和谐相处的智慧。独特的地理与气候环境造就了沙坝村丰富多彩的森林植被景观，森林覆盖率极高，是天然的野生植物园。各类花卉有数百种，蜜源植物丰富。沙坝村的家养蜜蜂大多是驯养山里的蜜蜂，品种主要是土蜂，为东方蜜蜂的一个亚种，是中国独有的一个蜜蜂品种，适宜于山区、半山区生态环境饲养。

沙坝村的蜂箱大多是圆形，被当地人称为蜂桶。蜂箱摆放坐北朝南，尽量利用山区地势高低起伏的优势放置蜂群，避免蜂群摆放在风口上。蜂箱左右保持平衡，后部稍高于前部，防止雨水流入。蜂群的巢门通常朝南或偏东南、西南方向。在南方常有胡蜂、天蛾、蚂蚁、白蚂蚁等敌害，要用高30厘米左右的箱架将蜂箱架起。

蜂箱设置好之后，在箱内置入蜜糖用以吸引蜜蜂。这时会有一两只蜜蜂在蜂桶附近盘旋，据村里养蜂人说，这是蜂王派出的“侦察兵”。在几天的“侦察”之后，若发现环境适合它们生存，蜂王便会带领群蜂进入蜂箱。一般而言，老式木制吊脚楼更能吸引蜜蜂前来。(www.xing528.com)

因为沙坝村本就以山地地形为主，吊脚楼多建于山脚和山坡上，所以沙坝村养蜂人家所设置的蜂箱大多悬于自家屋前。村里的养蜂老手对于养蜂、取蜜的经验之说总能娓娓道来。比如，在接近蜂桶的时候需要注意不要阻挡蜜蜂来回蜂桶时的路线，否则会被蜜蜂攻击；取蜜的时候蜂桶不能离地五寸（0.15米），以防惊动蜜蜂，影响取蜜；每桶蜜蜂所产的蜜并不相同，多的每年能取十多斤蜂蜜，少的只有几斤。

蜂桶（王春阳　摄）

20世纪60年代起，沙坝村人开始尝试利用现代技术开发本地资源，发展经济，开矿厂、办酒厂、建电站。1966—1967年大公社时期，村里办过磷肥厂，还为此开过矿，但最终因为含矿率较低停产。土家族人善饮酒，当时缺少粮食，当地就用蕨根作为原料，生产蕨根酒。高峰时期厂房面积有100多平方米，有四五位酿酒师傅，在本地销路很广。1983年发大水，厂房被冲毁。1966—1997年，村里建有小电厂，采用水力发电，由村民集资贷款修建而成，供附近居民用电，1983年被大水冲毁后再次重修。1997年，镇上重新修建发电厂，村里的发电厂停用。