水生生物学-生态类群、水生维管束植物及水生经济作物

水生维管束植物生态类群检索表

1（6）根或地下茎生于泥土中。

2（3）植物体全部沉没于水中，有的仅花序露出水面……………………………沉水植物

3（2）植物体不全部沉没于水中。

4（5）植物体上部茎、叶或仅叶挺出水面……………………………………………………挺水植物

5（4）植物体大部分沉没于水中，叶片浮于水面…………………………………………浮叶植物

6（1）根或地下茎不生于泥土中，根悬垂于水中，有的无根……………………………漂浮植物

（一）挺水植物常见种类

1.喜旱莲子草（水花生、革命草）（Alternanthera philoxeroides）

茎呈圆柱形，中空，茎节明显，叶对生，无叶柄，叶片呈倒披针形，或匙形，叶全缘，叶长2～3 cm，宽1～1.5 cm，如图4-4-1所示。常匍匐生长在池塘、湖泊边的浅水处，也可生于近水处的岸边，被称为两栖性植物。喜旱莲子草是高产青饲料之一，可打成草浆喂鱼。据测定，100 kg鲜草含氮素1.4 kg、磷酸0.09 kg、氯化钾0.57 kg，是一种很好的绿肥。

图4-4-1　喜旱莲子草

1.雌蕊　2.雄蕊　3.苞片　4.退化雄蕊　5.叶　6.枝

2.芦苇（芦、苇、葭）（Phragmites communis）

多年生挺水草本。秆细长木质化，高1～3 m，直径2～10 mm，节下常有白粉，具粗壮匍匐茎。叶片为带状披针形，长15～50 cm，宽1～3 cm，叶鞘呈圆筒形，叶舌极短，如图4-4-2所示。大形圆锥花序，花果期7—11月，分布于我国南北各地。芦苇的用途广泛，经济价值高，嫩苗叶是鱼、牛、马、羊等的天然饲料，芦苇是造纸的重要原料，也是人造纤维的一种原料。此外，芦笋可做蔬菜，芦根可入药，芦花可做枕芯。芦苇还是良好的护堤植物、编织材料。

图4-4-2　芦苇

1.植株　2.小穗　3.雌蕊　4.花

3.菰（茭白、茭笋）（Zizania Latifolia）

株高1～2m。多年生，秆草质，基部由于真菌寄生而变肥厚呈肉质茎。茎基部节上有不定根，须根粗壮。叶片扁平，带状披针形，长30～100 cm，宽25 cm，中肋在背面隆起，叶鞘疏松光滑，单性花，圆锥花序大，多分枝，如图4-4-3所示。花果期秋冬季。生于沼泽或栽培于水田。我国南北各地均有栽培。肥厚肉质茎可做蔬菜和饲料。

图4-4-3　菰

1.植株　2.肉质茎　3.雌蕊　4.雄花　5.雌花

4.莲（莲花、荷花、芙蓉）（Nelumbo nucifera）

叶呈盾状圆形，着生于有小刺的叶柄上，波状全缘，直径30～90 cm，叶基生，叶柄长，根茎发达。花单生，形大，淡红色或白色，以粗大的花梗挺出水面。果实嵌生于倒圆锥形的花托孔穴内。多年生，花期6—9月，果期9—10个月。我国南北都有栽培。经济价值大，全株均可利用。地下茎叫藕，种子叫莲子，叶叫荷叶，花托叫莲蓬。栽培品种依其用途分为子藕（以采收莲子为主）、莲藕（以取地下茎为主）、花藕（观赏用）三类，如图4-4-4所示。

图4-4-4　莲

1.植株　2.花　3.叶　4.莲蓬

5.荸荠（马蹄）（Eleocharis dulcis）

茎直立，呈圆柱状，丛生，高20～70 cm，直径2～7 mm，茎有许多横隔，干后表面呈节状。无叶片，茎基部有管状叶鞘，根状匍匐，茎顶端形成球茎，球茎富含淀粉，可供食用或入药。我国各地均有栽培，如图4-4-5所示。

图4-4-5　荸荠

1.植株　2.球攀　3.花　4.果实

6.慈菇（Sagittaria sagittifolia）

叶基生，异型叶性，出水叶叶片为箭形，叶柄较粗壮；沉水叶呈线形，花果期夏秋季，多年生。秋后在地下茎先端形成球茎。球茎营养价值较高，耐贮运，可作为蔬菜食用，如图4-4-6所示。叶可做饲料。生产中慈菇常用茭白、席草等水生作物进行轮作或套作，以避免病害，增加产量。

图4-4-6　慈菇

1.植株　2.雌花　3.雄花　4.花序　5.果实

（二）浮叶植物常见种类

1.菱（Trapa natans var bispinosa）

茎细长，叶分为两种，沉水叶对生，羽状分裂，裂片似细根；浮水叶呈三角状菱形，叶柄上具气囊，如图4-4-7所示。茎近水面处节间缩短，叶密集于茎顶呈盘状，称菱盘。花小，白色。果实绿色或紫红色，有刺状角2～4枚，含淀粉，供食用。茎叶做饲料或肥料。菱是一种重要水生经济作物。常见种有丘角菱、红菱、东北菱、南湖菱等。我国长江以南常栽培红菱。其浮水叶腹面为深绿色，背面为紫红色，元宝状的果实为紫红色或紫黑色。我国东北部常见东北菱，其果实是锚状，四个角，呈绿色。

图4-4-7　菱

1.花　2.雌蕊　3.果实　4.植株　5.种子萌发

2.芡实（鸡头米、刺莲藕、假莲藕）（Euryale salisb）

植株高大，有白色须根，根茎不明显。初生叶较小，沉水，箭形或下部不开裂的椭圆形，后生叶较大，裂片开口较小；浮水叶呈圆形，不开裂，直径可达130 cm。叶柄长，中空多刺，如图4-4-8所示。叶上面为深绿色，叶脉下陷，叶片皱褶；叶下面为紫红色，叶脉隆起。紫色花常伸出水面，浆果球形，密被刺，似鸡头，俗称鸡头米。花期7—8月，果期8—10月，多生于富黏土的池沼、湖泊中。分布于我国南北各地。

图4-4-8　芡实

1.植株　2.花　3.叶　4.果实

3.莼菜（Brasenia schreberi）

具匍匐茎，茎细长分枝。叶椭圆盾状，浮于水面，上面绿色，下面带紫色，如图4-4-9所示。叶柄和花柄长，花出自叶腋，紫色。生于池塘、湖泊，现有人工栽培。嫩茎叶及花柄被黏液，尤其是茎叶幼嫩时，具特殊香味。柔滑可口，是一种名贵的蔬菜。制成罐头，为杭州西湖名特产品之一。

图4-4-9　莼菜

1.植株　2.花　3.雄蕊　4.雌蕊　5.果实(www.xing528.com)

（三）沉水植物常见种类

1.穗花狐尾藻（杂、聚草）（Myriophyllum spicatum）

根状茎生于泥中，茎细长呈圆柱形，有分枝。叶4枚轮生，羽状全裂，茎顶形成的穗状花序挺出水面。果实光滑无小瘤状突起，如图4-4-10所示。多年生，生于池沼、湖泊等水体中，适应性强，为世界广布种，往往在水体中形成单一种的群落。是产黏性卵鱼类的产卵场所，亦可做猪饲料和绿肥。

图4-4-10　穗花狐尾藻

1.植株一部分　2.果实　3.苞片　4.雌花　5.雄花

2.金鱼藻（Ceratophyllum demersum）

植物体光滑。茎细长分枝，较脆弱，易于折断。无叶柄，无托叶，常6～8片轮生，叶1～2回叉状分枝，裂片线状，边缘有微细刺状齿。花小。花果期6—9月，坚果为长卵形，具5个针刺，如图4-4-11所示。生于湖泊、池塘和水沟等水体中，为世界种，分布广。多年生，以冬芽越冬。可做绿肥及猪、家禽饲料等。

图4-4-11　金鱼藻

1.雌花　2.雄蕊　3.雄花　4.叶　5.果实

3.来眼子菜（竹叶眼子菜）（Potamogeton malaiannus）

茎呈圆柱形，具分枝，叶片椭圆状披针形，先端尖，叶缘波状具细锯齿，中肋粗壮，叶柄长2～5 cm，如图4-4-12所示。多年生，广布于全国各地，常见于底质较硬的河边和湖泊中成群生长。是鱼的优良饵料，亦可做饲料、绿肥。

图4-4-12　马来眼子菜

1.枝　2.花　3.雌蕊　4.果实

4.微齿眼子菜（黄丝草）（Potamogeton maackianus）

叶片为宽线形，长2～6 cm，宽2～4 mm，顶端钝或短渐尖，叶边缘有细齿，中肋明显，叶柄和托叶下部结合成鞘，抱茎，似叶舌状，如图4-4-13所示。分布广，池塘、湖泊中有时可形成优势种群，是鱼类饲料，亦可做饲料和绿肥。

图4-4-13　微齿眼子菜

1.植株　2.叶　3.果实

5.菹草（虾藻）（Potamogeton crispus）

叶宽线形，长4～7 cm，宽4～8 mm，顶端圆或钝，基部圆形略抱茎，边缘有细齿，常皱折或呈波状，托叶鞘开裂，薄膜质，极易破碎，如图4-4-14所示。为世界广布种，它在秋季发芽，冬季生长，夏季多衰败死亡，同时形成鳞枝以渡过不适环境。可做鱼的饵料、饲料或绿肥。

图4-4-14　菹草

1.枝　2.花　3.花序　4.雌蕊　5.果实

眼子菜属有30余种，除上述的马来眼子菜、微齿眼子菜、菹草以外，我国常见的有10种以上，都既可做饲料又可做肥料。

6.小茨藻（Najas minor）

植株细弱，茎叉状分枝。叶片为细线形，长1.5～3.35 cm，宽约0.5 mm，顶端渐尖，基部成鞘状，抱茎，鞘之两侧成半圆形，或有时近截平，鞘缘有小刺状小齿，叶缘各有7～12个刺状小齿，中肋明显，如图4-4-15所示。分布广，可做饲料和绿肥。

图4-4-15　小茨藻

1.枝　2.雌蕊　3.果皮　4.种皮　5.雄花　6.叶　7.叶基部

（四）漂浮植物常见种类

1.芜萍（萍沙、微萍、无根萍、漂砂）（Wolffia arrhiza）

植物体退化成叶状体，极微小，形如细砂。叶状体椭圆形，绿色，长1.3～1.5 mm，叶状体先端凹入处分裂产生新的芽体，如图4-4-16所示。芽体成长后受外力等作用，离开母体成为独立的新个体。夏季为繁殖旺季。冬芽越冬。多生于静水体，常布满水面。是草食性鱼类苗种的优良饵料。为世界广布种，已进行人工栽培。

2.紫背浮萍（紫萍、水萍）（Spirodela polyrhiza）

叶状体扁平，呈倒卵形或椭圆形，长5～9 mm，宽4～7 mm，上面绿色，下面紫红色，根5～11条，长3～5cm，如图4-4-17所示。常以侧芽繁殖，分布广。浮生于池塘、稻田、水沟的水面。可作为鱼、猪及家禽的饲料，亦可入药。

图4-4-16　芜根萍

图4-4-17　紫背浮萍

3.满江红（红萍、绿萍）（Azolla imbricata）

植物体呈三角形。横卧茎短小，茎下生须状根，茎上生叶。叶片极小，互生，两行排列。每个叶分裂成上下重叠的两个裂片，如图4-4-18所示。上裂片绿色或红褐色，较厚。下裂片沉没于水中，膜质。有固氮蓝藻共生其中，能固定空气中的游离氮，而被广泛栽培于水池或稻田中，是稻谷的优良生物肥源。一年生。浮生于池沼、沟渠等静水水面。无性繁殖，腋芽生出的分枝产生新植物体。生长周期短、繁殖快、营养价值高，可作为绿肥，也是猪、家禽和鱼的青饲料。

4.凤眼莲（水葫芦、凤眼蓝、洋水仙）（Eichhornia crassipes）

叶丛生在缩短的茎的基部。叶片呈卵形至肾形，叶面光滑，叶柄中下部有膨胀如葫芦状的气囊，须根发达，悬垂于水中，如图4-4-19所示。营养繁殖是从叶腋抽出匍匐枝的先端形成新植株，称为分株。具有高产、生长迅速，易采收和分布广的优点，全株可入药，亦是一种能检测水环境和净化污水的极好的水生植物。现已广为引种栽培，只是我国北方需要保护越冬。可打碎或发酵后做猪、家禽、鱼的饲料。

图4-4-18　满江红

图4-4-19　凤眼莲

5.水鳖（苤菜）（Hydrocharis dubia）

叶由茎节丛生，叶呈圆形或肾形，常浮于水面，叶全缘，叶直径3～5 cm。上面绿色，下面淡紫红色，叶背面中央有个卵形气囊，如图4-4-20所示。冬芽越冬。多年浮生于水沟、池塘等静水水体，植株鲜嫩，可作为绿肥和鱼、猪、家禽的青饲料。

图4-4-20　苤菜

1.植株　2.雄花　3.雌花