1.农作物种植技能
在种子没有问题的前提下,植物要想生根发芽就必须满足4个条件:温度、水分、空气和肥料。例如,大蒜发芽比较适宜的温度是20摄氏度左右,超过这个温度就会抑制大蒜发芽速度。农作物在生长发育过程中,需要碳、氢、氧、钙、镁、硫、氮、磷、钾、硼、铝、锌、锰、铁、铜、氯等多种元素,其中碳、氢、氧可以从水和空气中取得,而其他大多数是从土壤中取得,当土壤不能满足时,必须通过施肥来解决。影响农作物生产的主要因素有:天气、土壤和人为措施。天气是影响农作物生产的一个因素,有的农作物需要长光照,有的农作物需要的积温少,有的农作物需要的积温多。水是农作物的生命,其需水量很大。土质的好坏直接影响产量,改良土壤增加土壤的肥活度十分重要。合理施肥是提高农作物产量的一项重要措施,而不同的农作物所需的肥量是不同的。要知道同一种农作物在各生育期中需水、施肥的多少,以及适应的气候,才能为农作物提供良好的生长条件。
农作物栽培步骤:精细整地,抢墒覆膜。土壤耕作是根据植物对土壤的要求和土壤特性,采用机械、非机械方法改善土壤耕层结构和理化性状,以达到提高肥力、消灭病虫杂草的目的而采取的一系列耕作措施,包括切茬、开沟、喷药、施肥、播种、覆土等多道工序。覆膜栽培关系到土壤的结构。施足底肥,谨防早衰。重施有机肥,增施磷、钾肥,适当施氮肥,以便增强树势,这是提高果实品质、促进着色的基础。改善光照,合理整形修剪,打开光路。出苗时,中耕除草并施人畜粪水。
2.畜牧技能
畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。畜牧业与种植业并列为农业生产的两大支柱。发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件,因地制宜,发挥优势。畜牧业养殖技术,包括培育和繁殖,其中养殖技术包括生猪养殖技术,家畜养殖技术,水产动植物养殖技术,特种养殖技术几大类。
案 例
养山鸡走上致富路
小徐毕业于山东农业大学计算机专业。然而,在农村老家的一次偶然的劳动实践,让他走上了一条独特的创业道路。
他从一家畜禽企业引进了2 000只刚出壳的野鸡苗回到老家,把养鸡场建在一块麦田里,用红砖和石棉瓦搭建了简易房。
由于养鸡场的条件相对有限,温度、湿度、通风一直控制不好,鸡苗买回来以后就开始出现感冒、发热的症状,最严重的时候一天死了300多只。为了防止鸡雏聚集在一起取暖引起窒息,小徐不分白天黑夜地守在小窝棚里,有一次竟然三天三夜没有合眼。
野山鸡长到30日龄的时候就可以露天放养了,这时候对精饲料和青饲料的需求比较大,各项投入也与日俱增。为此,一家人做了明确分工:父亲负责家里的几亩庄稼,并提供原粮和青饲料;母亲负责洗衣、做饭等后勤保障;小徐则负责捕捉黄鳝和小龙虾卖给鱼贩子,再用这些钱买玉米、豆饼等精饲料。鸡仔每天吃的是农场里天然的虫、草,喝的是深层泉水,满山乱窜,快乐成长。更令人拍案叫绝的是,他们每天为鸡补充自己配制的益生菌保健液,增强野鸡免疫力,解决了野鸡大规模养殖遇到的难题。
这批露天养殖的野鸡最终成活了400多只,并且全都在春节前集中上市,卖了一个好价钱。虽然这批野鸡的成活率不高,却给辛苦半年多的小徐带来了丰厚的回报。(www.xing528.com)
(资料来源:澎湃在线2020年6月23日)
3.采摘技能
农作物采摘应参照节气和植物生长规律,做到正确合理、适时采摘。要掌握采摘时间,成熟度需合适,太嫩影响产量,太老影响质量。一般采摘适宜期为7～8分熟时。如蔬菜每天采摘时间以上午9时前下午6时后为宜,这时蔬菜嫩脆,纤维少、品质优。采摘时,要用中指顶住花梗,然后用食指和拇指捏住,轻轻地掰下来,不要强拉硬扯,不要折断不要采半截,要有顺序地从上到下,从内到外依次采净粗细、长短、成熟度一致的,不能漏采和强采。另外,随着科技发展,农业机器人也可以担当采摘重任,它以农产品为操作对象、兼有人类部分信息感知和四肢行动功能。
知识链接
水果采摘技巧
采摘水果时,为了不伤及果树,不要强拉硬拽,条件允许的情况下准备好相关工具,比如剪刀等,这样采摘起来更轻松。
剪短指甲并带好手套,因为很多水果的表皮都是非常脆弱的,尖利的指甲很可能会划伤表皮,不仅影响果实美观,还会使得水果出现伤口,容易氧化而腐烂,大大缩短其保存时间。
要挑成熟的进行采摘,必要时可以先摘个进行品尝,符合自己的口味之后再进行采摘。采摘时,要做好防晒以及防蚊虫、防过敏工作,尤其是对于易过敏体质。采摘的顺序是先外后里,先上后下,这样能够避免碰掉果实,还能防止碰伤树枝。
采摘水果时切忌爬树采摘,携带采摘工具,以防跌落摔伤。
(资料来源:以上信息由作者根据教学实践素材整理而成)
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