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经济型酒店管理经验收集案例

时间:2023-11-22 理论教育 版权反馈
【摘要】:雅高集团旗下酒店品牌众多且成体系,然而经济型酒店实为其经营的侧重点,也在其效益增长上占有绝对优势。截至2018年,雅高集团在全球范围内经营的经济型酒店已占据其全部酒店数目的53%[4]。基于对欧美国家市场的分析,以及多年经营经济型酒店已形成的一套行之有效的管理体系和理念,雅高集团不断完善并延伸旗下经济型品牌,率先在欧美酒店业占据一定地位。

经济型酒店管理经验收集案例

雅高集团旗下酒店品牌众多且成体系,然而经济型酒店实为其经营的侧重点,也在其效益增长上占有绝对优势。多年来雅高集团通过独资、控股、收购等多种方式使得旗下经济型酒店品牌不断完善,主要有Ibis、Formule 1、Red Roof Inn和Motel 6等。截至2018年,雅高集团在全球范围内经营的经济型酒店已占据其全部酒店数目的53%[4]

1974年,雅高集团创建了“宜必思”(Ibis)品牌,使宜必思连锁店成为欧洲第一家经济型酒店业连锁店,这在当时的欧洲酒店业是具有开创性的、预见性的一个决定。1985年,雅高集团创立了第二个经济型酒店品牌——“一级方程式”(Formule 1),随后的15年里,“一级方程式”以惊人的速度在全球成立了一万家分店。1990年,雅高成功收购美国经济型连锁品牌“Motel 6”;1999年,收购同为经济型酒店的“红屋顶”(Red Roof Inn)后,酒店网络实现了22%的增长。2016年9月,雅高推出经济型酒店品牌“Jo & Joe”,混合了私人出租的旅馆和酒店两种形式的品牌。

同时,雅高集团在开发服务对象时,就经济型品牌也有更为细致的划分:选择家庭集体出游的旅客,可以入住Itapoan酒店(客房几乎都是三人间);年轻旅客及预期价格较低的旅客,可以选择下榻Ibis酒店;此外,喜欢汽车旅行的客人则可下榻Formule 1酒店。(www.xing528.com)

发达国家社会福利政策及工资待遇较好,使得中产阶级在旅游市场上占有大量份额。基于对欧美国家市场的分析,以及多年经营经济型酒店已形成的一套行之有效的管理体系和理念,雅高集团不断完善并延伸旗下经济型品牌,率先在欧美酒店业占据一定地位。在之后的国际化经营过程中经济型酒店也成为其获取利润的主要途径。

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