酒店在跨国经营的过程中,通常根据所在经营国家外部环境状况前期采用的是“等级跳跃式扩张”模式,逐渐发展后采用“邻近接触式扩张”模式。期间也会根据品牌定位和市场情况不同,采用“区域跃迁式扩张”模式。酒店企业根据市场定位的不同,实施多品牌战略,吸引与细分市场相对应的客户群,从而使得酒店面向更大对象市场,增强竞争力,提高酒店企业的整体市场份额占有率。由于扩张模式的选择是依据酒店集团经营目标和管理策略而制定,所以可能会出现几种扩张模式同时并存的现象。针对不同的细分市场和旗下酒店品牌的多样性发展,也会选择不同的扩张模式。采取多品牌战略的同时也要注意品牌的推广方式,将品牌宣传推广出去,在消费者心里树立良好的知名品牌形象。
喜达屋集团作为国际酒店企业在中国跨国经营发展的代表可以看出处于劣势本土酒店集团的处境更加被动。我们必须认识到本土酒店集团的危险处境,急需找到一条自己的扩张之路,并在未来的中国市场和世界市场中赢得自己的一席之地。中国本土旅客出境时更倾向寻找熟悉的酒店,所以在这种情况下具有亲和力的本土酒店在国外市场是占有优势的。所以,在争夺市场的同时,本土酒店集团不仅要考虑结合自身文化因素也要考虑国际化因素,在更广阔的国外市场上寻求空间。但是国内本土酒店企业对酒店品牌意识并不强,多是以集团企业品牌代替产品品牌。这种单一的产品品牌不利于酒店对市场进行深度细分以及对新细分市场的延伸,容易产生市场定位不清和消费者认知模糊。在解决这一问题上,喜达屋的多品牌战略和品牌推广方式值得本土酒店集团学习借鉴。
案例使用说明:
一、教学目的与用途
1.本案例主要适用于旅游管理学、市场营销学、酒店管理学等相关课程。
2.本案例的教学目的是,使学习者能够对旅游企业跨国经营特别是国际酒店业在华经营有初步了解,并对本土酒店业发展有所思考。
二、启发思考题
1.你认为影响喜达屋在华扩张过程中采取不同的扩张模式的因素是什么?
2.喜达屋跨国经营采取的多品牌战略是否适用于中国企业在海外的跨国经营过程中?
3.从消费者角度分析喜达屋所采取的品牌推广方式?
4.如何看待万豪收购喜达屋这一事件?
三、分析思路
教师可以根据自己的教学目标(目的)来灵活使用本案例。这里提出本案例的分析思路,仅供参考。
喜达屋发展过程—在华经营概况—品牌战略—扩张模式—案例启示
四、关键要点
1.了解喜达屋发展历史及其扩张过程。
2.探究品牌战略和扩张模式的选择在喜达屋跨国经营中的重要作用。
五、建议课堂计划(www.xing528.com)
本案例可以作为专门的案例讨论课来进行。如下是按照时间进度提供的课堂计划建议,仅供参考。
整个案例课的课堂时间控制在80~90分钟。
课前计划:提出启发思考题,请学员在课前完成阅读和初步思考。
课中计划:
简要的课堂前言,明确主题(2~5分钟);
分组讨论(30分钟),告知发言要求;
小组发言(每组5分钟,控制在30分钟);
引导全班进一步讨论,并进行归纳总结(15~20分钟)。
【注释】
[1]陈立平.国际酒店集团在华发展的制约因素及趋势分析[J].北京工商大学学报(社会科学版),2005,20(6):101-104.
[2]吕波.国际化背景下中国饭店业跨国战略[J].商业研究,2011(5):89-93.
[3]张广瑞,魏小安,刘德谦.2003—2005年中国旅游发展:分析与预测[M].北京:社会科学文献出版社,2005:282-285.
[4]从喜达屋并购案看酒店价值分析[R].证券研究报告,2016.
[5]马铭霞.国际酒店集团在华品牌扩张研究[D].渤海大学,2013.
[6]喜达屋酒店与度假村宣布喜达屋巡展中国站圆满落幕[EB/OL].http://www.28.com/sjzt/cy/n-49931.html.
[7]王蕾.喜达屋:蓄势待发,中国报喜[J].销售与市场(评论版),2009(10):62-66.
[8]王砚泓.国际酒店集团区位扩张模式研究[D].上海师范大学,2008.
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