大涡模拟是一种湍流反应流的细观模拟方法，可以揭示湍流对反应影响的细观结构，并且可以用于检验和改善统观的湍流燃烧模型。大涡模拟的基本思想是通过对N-S方程进行滤波，把湍流的大涡和小涡分开处理，对于大涡，通过N-S方程直接求解，对于小涡，可通过亚网格尺度模型，建立与大尺度涡旋的关系对其进行模拟。如果所采用的亚网格尺度模型合适，大涡模拟可得到精确度相当高的瞬态流场，而计算工作量比直接数值模拟的小得多。湍流流动的亚网格模型有：Smagofinsky模型、动力亚网格尺度模型、k方程亚网格尺度模型、动力双系数亚网格尺度模型、可压缩流动亚网格尺度模型等。但是由于Smagofinsky模型的形式简单，对许多流动都能给予较为准确的预测，而且综合考虑计算精度和计算代价时仍以该模型较优，因此该模型至今仍得到广泛的应用。湍流燃烧中的亚网格燃烧模型一直是湍流燃烧LES 的主要困难。目前已有的亚网格燃烧模型包括：动态相似亚网格模型、线性涡团模型（LEM）、大涡模拟概率密度函数（LEPDF）模型和G-方程小火焰模型等。动态相似亚网格模型的优点是形式简单，易于实现，缺点是不能区分湍流燃烧中小尺度结构的不同作用过程，只能用于“小尺度结构与可求解尺度结构的行为相似”这个假设成立的问题中。对LEPDF亚网格模型，对PDF 的假设是否正确至关重要，如果求解亚网格PDF 输运方程，计算量很大，难以解决复杂问题。LEM的重要特点是能够明确区分各种不同的物理过程。同时该模型给出了对小尺度结构的详细描述，这在其他亚网格模型中是没有的，但是求解比较困难。G-方程小火焰模型的计算工作量也很大，而且主要用于预混火焰，但是工程中扩散火焰较多。因此，研制合理而经济的亚网格反应模型对进一步发展和应用湍流反应的LES至关重要。目前LES结果尚未达到能检验湍流燃烧模型的程度。(www.xing528.com)
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