高校家政专业：突破教育现象限制

2019年7月6日，在国务院新闻办举行的吹风会上，教育部职业教育与成人教育司提出，教育部将贯彻落实好国务院办公厅《关于促进家政服务业提质扩容的意见》，重点做好完善专业结构、扩大培养规模工作。每个省份原则上至少有一所本科高校和若干所职业院校开设家政服务相关专业。消息一出便登上“热搜榜”。

在中国，家政学专业并不是什么新鲜事物，早在1919年，北京女子高等师范学校就开设家政学课程，家政学开始进入我国高等学府。随后，燕京大学增设家政学系，继而复旦大学、金陵女子文理学院等10余所大学开设了家政学系，意味着家政学作为一门独立的学科步入高等教育行列。

目前，我国在中职、高职和普通本科的专业目录中，也都设有家政服务与管理、家政学等数十个相关专业，开设相关专业点达到了3000多个，但是实际招生却很困难。例如，南京师范大学金陵女子学院设立家政学专业3年，未招到一名学生；吉林农业大学首届招收的37名学生，全部是“服从专业调剂”而来。眼下，教育部要贯彻落实好国务院的文件精神，扩大家政类专业的招生规模，就不能不考虑招生的问题。

家政专业的招生困境，原因很多，最主要的还是社会对于该专业的认识有偏差，将家政专业与家政服务业混为一谈。实际上，家政学是以人类家庭生活为主要研究对象，以提高家庭生活质量、强化家庭成员素质、造福全人类为目的，指导人们家庭生活、社会生活、感情伦理生活的一门综合型应用学科。而家政服务业是指以家庭为服务对象，由专业人员进入家庭成员住所或以固定场所集中提供对孕产妇、婴幼儿、老人、病人、残疾人等的照护以及保洁、烹饪等有偿服务，满足家庭生活照料需求的服务行业。

由此可见，以家政学为基础的家政类专业，其实和家政服务业是一个宏观和微观、理论指导实践的关系，家政专业的学习内容远远大于家政服务业。家政专业毕业生能在政府部门和民政系统、妇联系统、社会工作系统、社区指导、服务与管理机构、物业管理机构等从事社区管理与服务、生活与家庭教育指导、婚姻与家庭咨询等工作，也能在中小学校和学前教育机构从事生活教育、生活管理等工作。因此，家政专业并不是毕业就去当保姆，社会上的保姆事实上也未必需要家政专业学习的基础。(www.xing528.com)

社会的传统偏见是一方面。另一方面，现有的家政专业确实也有点“不争气”，办学成果并没有让社会对专业产生新的认识。由于目前从事家政教育的教师基本上是半路出家，缺乏系统的家政学基本理论，也没有扎实的家政基本技能，因此，许多相关课程只能由各路教师“拼盘”式开设，体系化的建构不足，很难产生应有的专业辐射效应。

风物长宜放眼量。任何一个专业的兴起并取得广泛的社会认同，都需要一个过程，家政专业亦是如此。不可能因为国家政策的驱动，家政专业就一夜之间扭转长期默默无闻，甚至被误解的状况。家政专业自己要主动出击，做好专业的宣传，提升专业的认可度。

其一，主动厘清家政专业与家政服务业的关系，邀请媒体和社会群体进校园、进专业，引导公众了解专业；其二，优化人才培养方案。在社会对于高端家政人才需求大增的情况下，应该着眼于学生的高素质、多技能性方向发展，为其将来能够既具备管理学、护理学、心理学基础知识，又集社交礼仪、理财管理、教育管理、营养管理、家居装饰等方面专业服务能力于一身，提供可靠的教学保障；其三，在专业建设中，应该对接国际化标准，比如，享有世界声誉的“英式管家”培养方式中，除了对于高素质、多元技能有要求之外，还注重服务过程中忠诚、谨慎、正直、机智等优秀品质的塑造，就值得国内高校的家政专业借鉴。