师德楷模徐特立：关爱学生的饮食，改善伙食确保满足需求

1912年，徐特立在极其艰苦的条件下创办长沙师范并担任校长。这是湖南省第一所县办的中等师范，目的是培养发展长沙中小学教育所急需的老师。徐特立对学生非常关爱，他不与教师而是与学生一起吃饭，目的是随时了解学生的伙食情况。

在担任湖南省立第一女子师范学校校长时，徐特立经常对学生进行诗教。有一次，他为了表扬两个班的学生取得了好的学习成绩，他在黑板上写了一首诗：“儿女智力何曾弱，十二三班做例观；学算刚刚三载半，几何三角一起完。”没想到，没过多久，诗的后两句被学生改成：“吃饭刚刚一碗半，豆豉辣椒一齐完。”徐特立看了，不但没有恼怒，相反马上看出学生对学校伙食有意见，立即深入厨房，召集相关人员，一起研究如何改善伙食，确保学生能吃饱、吃好。

在中央苏区，徐特立担任中华苏维埃临时政府教育人民委员部副部长、代部长。由于部长瞿秋白在上海，因此中央苏区的教育工作实际由徐特立负责。同时，徐特立还担任中央列宁师范学校的校长。老红军战士、戏剧家李伯钊^[3]回忆：“徐老生活上总是和学生同甘共苦，一点也不搞特殊。他对学生无微不至地关怀和体贴。我们吃饭的时候，常常还不见他来，一找原来他在伙房里帮着做学生的饭菜。他总要看到分配给学生吃的食盐下了锅才放心，因为那时分配给每个人的食盐是很少很少的，是不能克扣的。从这件小事情，也看到徐老是多么的爱护学生。”^[4](www.xing528.com)

1940年底，徐特立担任延安自然科学院（今北京理工大学前身）院长，这是我党创办的第一所理工科大学，承担着为抗战和建国培养急需的科技人才的重任。学生一部分是来自全国各地的进步青年，其余大多是革命同志的子女、后代和亲属。徐老非常关心爱护学生，总是和学生一起吃饭，而不和教员一起吃饭。同学们问他为什么要这样，他解释说：“我同你们一样吃，才知道你们吃得好还是吃得坏，才知道叫庶务主任怎样办伙食。”^[5]同学们听了都非常感动。