转基因食物中的外源基因是否会转移到人体内

这个问题是在网上被“炒”得最凶的，也是广大群众最关心的。 的确，如果“转基因”转到人身上去了，那还了得！ 那人不知道会变成什么样子了呢！

其实，这也是我们根本用不着担心的事。

第一，从原理上看，一个基因要发挥功能，需要严格遵循一定的条件，最基本的是：这个基因必须完整地存在细胞核中；它周围必须有各种“为它服务”的功能蛋白质；它必须和细胞核中与它相关的其他基因建立联系。 这样的条件，别说我们吃进肚子里去的食物里面含有的“转基因”没法实现，它们早被嚼得七零八落、被胃液肠液消化得一干二净，又被肠道的细菌“吃”得只剩下一丁点渣滓了；就是故意把那些“转基因食物”磨成浆，打针打进什么动物身上去，也百分之九十九点九九是没法使它们的“转基因”进入动物的细胞甚至细胞核发挥作用的。 像前面我们讲过的，如果真要外源基因进入特定动物的细胞核，就得运用分子遗传学的研究方法，进行基因工程的实验才行。

第二，就我们的日常生活看，我们人类自从诞生开始，多少万年来，不是每天都在吃各种动植物吗？ 在发现用火以前，不是还生吃那些动植物吗？ 有什么动物植物的基因在人身上长起来过？ 实际上，虽然转基因——横向基因传递到处都有，但是外源基因要越过人和其他脊椎动物的消化道的层层破坏和阻隔，完整地进入循环血液、进入体细胞，再进入细胞核，直至发挥功能，可以说是根本不可能的。 不然的话，恐怕我们就会看到长绿叶、披羽毛的“人”了！ 同样道理可知，所谓“吃了转基因食物会三代绝种”纯属毫无根据的谣言。(www.xing528.com)

在法国的“转基因致癌”伪科学事件中，塞拉里尼等就说他们的大鼠长癌瘤是因为转基因玉米的转进去的基因进入了大鼠细胞里，不仅表达出来，还能过量表达所引起的。 这种胡说在欧美电视和报刊的拼命炒作下，的确蒙骗了欧美多国大批的善良民众，也被我国一些心怀鬼胎的人利用来造谣生事。 其实，戳破这些鬼话是很简单的：塞拉里尼等人根本拿不出一点证据，证明他们的带瘤大鼠的瘤子里长着转入转基因玉米的抗除草剂基因。 而要证明这一点极其容易，只要做一次针对该基因的PCR（见后文第八章）就行，所以这只能证明：塞拉里尼是一个彻头彻尾的伪科学家和骗子。

另一方面，科学家们在进行转基因研究的时候，首先考虑的就是转什么基因的问题。 我们的绝大多数科学家是对人民负责的，不会把对人有害的基因转进供人食用的动植物里去。 同样我们的政府对于转基因研究和转基因产品也有严格的监控措施和法规。 当然，作为普通老百姓，广大群众可以而且应当持续地监督政府和科学家的工作，确保没有对人不利的转基因产品跑到我们的餐桌上和住所里。 我们相信，转基因研究只会给我们带来越来越丰富的转基因产品，使我们的农业、林业和畜牧业生产越来越先进，不断增进人民的健康、提高人民生活水平。

因此，“转基因”是福，不是祸！