旅游人类学读本：揭示酒店符号系统的象征意义

在每一家酒店内部仍然有着严明的分级制度，自然形成了酒店内部的符号体系。比如，酒店的总台、门厅、餐厅、厨房、客房等处的服务员，在年龄、相貌、收入与发展机会上都有很大不同，自我感知与受人尊敬的程度也有不同。如果再考虑到酒店（尤其是豪华酒店）的接待服务对象多为有身份与地位的人，酒店的社会等级与阶层划分的符号体系所隐喻的内容也就不难理解了。

【思考问题】

1.符号的基本内容都有哪些？符号与人类文化之间具有怎样的关系？

2.现代符号学是什么？符号理论的演化路径或主要流派是什么？象征理论或象征人类学又是什么？

3.旅游符号学的定义与研究对象是什么？旅游符号学涉及的基本内容都有哪些？

4.何为消费？消费概念经历了怎样的历史演化？游客的符号消费是指什么？

5.旅游吸引物的符号结构的基本内容是什么？

6.旅游吸引物符号化的形成机制是什么？

7.神圣景物或景观神圣化的形成原因是什么？

8.旅游中的人或群体的符号互动包括哪些内容？

9.举例说明：旅游媒介体与联结体的符号学包括哪些内容。

【注释】

[1]龚锐主编，郑向春，葛荣玲副主编.旅游人类学教程［M］.北京：旅游教育出版社，2011：121.

[2]龚锐主编，郑向春，葛荣玲副主编.旅游人类学教程［M］.北京：旅游教育出版社，2011：121.

[3]龚锐主编，郑向春，葛荣玲副主编.旅游人类学教程［M］.北京：旅游教育出版社，2011：121.

[4]彭丹.旅游符号学的理论述评和研究内容［J］.旅游科学，2014，28（5）：79-94.(https://www.xing528.com)

[5]彭丹.旅游符号学的理论述评和研究内容［J］.旅游科学，2014，28（5）：79-94.

[6]彭丹.旅游符号学的理论述评和研究内容［J］.旅游科学，2014，28（5）：79-94.

[7]彭丹.旅游符号学的理论述评和研究内容［J］.旅游科学，2014，28（5）：79-94.

[8]彭丹.旅游符号学的理论述评和研究内容［J］.旅游科学，2014，28（5）：79-94.

[9]黄华新，陈宗明.符号学导论［M］.郑州：河南人民出版社，2004：6.

[10]彭丹.旅游符号学的理论述评和研究内容［J］.旅游科学，2014，28（5）：79-94.

[11]彭丹.旅游符号学的理论述评和研究内容［J］.旅游科学，2014，28（5）：79-94.

[12]彭丹.旅游符号学的理论述评和研究内容［J］.旅游科学，2014，28（5）：79-94.

[13]恩斯特·卡西尔著，甘阳译.人论［M］.上海：上海译文出版社，2013：45.

[14]威尔伯·施拉姆，威廉·波特著，陈亮，周立方，李启译.传播学概论［M］.北京：新华出版社，1984：75.

[15]彭兆荣.旅游人类学［M］.北京：民族出版社，2004：187.

[16]彭丹.“旅游人”的符号学分析［J］.旅游科学，2008，22（4）：23-27.

[17]戴维·波普诺著，李强，等，译.社会学［M］.北京：中国人民大学出版社，1999：97.

[18]戴维·波普诺著，李强，等，译.社会学［M］.北京：中国人民大学出版社，1999：128.

[19]在不同的国家或地区，有些肢体语言符号可能具有相反的文化含义，应给予特别注意！