人类学对游客的研究相对逊色于对旅游影响的研究。对游客研究的主要目的是为了探寻旅游动机与旅游本质,这主要通过研究游客类型与游客体验等来趋近这一目标。游客要么已经在旅游目的地,要么还在旅游客源地,要么正在前往某一旅游目的地或返回旅游客源地的路上,要么已经回到旅游客源地。这一群体被称为“移动的田野”,其出现也是对传统田野工作的最大挑战。对于游客这一人群做长期观察的田野调查比较困难,但一些人类学学者进行了尝试与探索。对游客的主要调研方法如下:
其一,跟踪观察、访谈方法。调查者购买某一旅游线路并装扮成游客,跟踪、观察整个旅游过程中发生了什么,并与同游的旅伴交流;充当导游或服务人员,在取得游客的信任后,直接与其交流,以至对其进行跟踪调查。
其二,一般观察、访谈方法。与旅游归来后的游客进行深入交流,可以比较其现场体验与回味体验的不同;采用非参与式观察,即直接观察游客的照片、录像与纪念品等旅游收获,可以分析游客所具有的文化模式与社会背景;接近与自己的年龄、职业、籍贯等相同或相仿的游客,获得相关信息会较为容易。
其三,问卷方法。对游客进行问卷调查是常用的一种方法,需要事前针对调研主题设计问卷,到现场适量发放、回收,然后要进行问卷统计分析。除了到现场做问卷调查,现在还有网上在线的问卷调查,比如问卷星等。(www.xing528.com)
其四,其他方法。比如浏览游客的游记、日记或网上留言,是了解游客的旅游动机与旅游体验的最佳途径,此为现象学研究方法。
对游客的田野调查可能会遇到不同的挑战。比如:很多旅游活动的时间短暂性与空间现场性,难以甚至不能重复和再现,使得调查者很难抓住瞬间或继续跟踪;很难把握游客的特定身心状态,飘伞、潜水等旅游项目就是如此;游客不愿意配合及时间有限性导致很难获得适量的、满意的数据;不仅在时间与空间上适量的游客难以找到,像在旅游淡季与温冷景区点,而且在个性与偏好上也不易把握。
此外,还要注意对一些复杂情况的处理:其一,在游客的生活经历与文化背景中,去考察类似的旅游行为或相同的问题答案。其二,特定景致对特定旅游体验的规定关系,也许在游客的意识之外,但也必须考虑。比如,游客身处悬崖栈道或悬空玻璃桥时,会听到自己“扑通扑通”的心跳声,有些女性游客会发出惊叫。其三,在旅游过程中身体感受的变化,怎样引发游客心理体验的相应变化,比如:在野外生存活动中,有一个项目是参与者必须喝下对方的尿液,其当时的心理究竟如何。还有游客刻意去寻求身心刺激、折磨与痛苦的背后,可能隐含着深层次的文化意义与难以言说的人生故事,比如英雄主义、自我赎罪、自我惩罚与自我考验等。因而,在采用跨学科方式研究旅游体验时,必须借鉴心理学、现象学与社会学等学科的研究方法。
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