亭是独具中国特色的传统建筑形式，《释名》：“亭者，停也。人所停集之场所也。” 一般体型不大，构造较单纯，多用于山水园林、宅第之中。亭的应用范围广，文化意蕴丰富，建筑形式丰富多样。亭最早多是实用性的，有用于保护碑刻的碑亭、殿堂庙宇两旁的钟鼓亭、遮风避雨的井亭和泉亭、崎岖道路旁供人休息饮水的凉亭、溪河上的风雨桥亭、纪念某人物或某事件的纪念性亭，渡口还有供人避风雨、休憩或告别的凉亭。亭为山川增色，为胜景添彩。
北涌亭位于南海区里水镇新联村北涌坊，是村民用来祈祷祭拜，希望风调雨顺、国泰民安的风水亭。始建于明弘治十八年（1505）。清咸丰六年（1856）和光绪九年（1883）进行过重修，结构式样保留了原貌。高7.35米，下层檐高3.85米，占地面积64平方米，亭中石檐柱上镌刻“大清咸丰岁次丙辰（1856）本坊重建，里市新利店造石”，主梁上刻“大清光绪岁次癸未（1883）拾贰月吉旦重建”。亭为平面方形、重檐歇山顶，亭内以四根木圆柱为主体，柱通至顶层，每面的梁架设三个斗栱架托，构成歇山顶，木柱外为四根六面体花岗石檐柱，檐柱矮，内木柱高，檐柱上每面设五个斗栱架，承托瓦檐，瓦檐外伸一米，四檐角往上翘起，亭上层歇山顶四角，下层檐缘四角，故又名八角亭。该亭的建筑形式、结构别具一格，在广东省现存亭式建筑中很少见。1978年被公布为广东省文物保护单位。1998年1月3日按原貌原材料从北涌坊拆迁重建于里水沿江公园。
图7-1 里水新联村北涌亭
枕流亭位于西樵山白云洞应潮湖东，为南海李介亭于清乾隆五十四年（1789）在龙崧阁讲学时所创建。咸丰元年（1851）和1987年两次重修。亭建于“鼓琴台”巨石之上，应潮湖水经亭底而过，故名枕流亭，“枕流古琴”是西樵山旧称“云泉二十四景”之一。亭占地面积9平方米，是一座四柱抬梁构架，歇山顶，长方形建筑，内设石台凳。 枕流亭柱联一，行书，竹洲陈清书：“几点梅花归笛孔；一湾流水入琴心。”枕流亭柱联二，行书，民国四年（1915）顺德赖振寰弼彤氏题：“遍地烽烟洗耳厌闻尘里事；一湖风月写心如现水中仙。”[1] 题联为民国四年（1915），时军阀混战，故有“遍地烽烟”之说。现为佛山市文物保护单位。
图7-2 西樵山白云洞枕流亭
小云亭位于西樵山白云洞云泉仙馆后小桃源中。建于清咸丰八年（1858），依山建筑，因旁有小云泉，故得此名。占地面积14.7平方米。亭为六角攒尖顶，绿色琉璃瓦，檐口饰木雕花草图案，亭内装饰天花板，亭匾“小云亭”为商承祚所书。小云亭柱联一，赖振寰题：“地有奇石清泉触景悟时参妙谛；我亦闲云野鹤出尘到此寄游踪。”小云亭柱联二，正书，咸丰戊午孟秋上浣谷旦，候选道俞文辉敬撰并书：“辅相天庭照临云洞；尊崇芝像镇护桃源。”[2] 亭倚山而立，四面林木幽深，小云泉从亭旁曲折流过，贮水成镜，题名“水镜”。亭左有小泉自崖缝中流入石砵，水寒如冰。直上有径可通山顶。现为佛山市文物保护单位。
图7-3 西樵山白云洞小云亭
光分亭位于南海区西樵山白云洞戴云精舍后，逍遥台上。始建于清道光二十八年（1848）。占地面积56平方米，进深7.9米，宽7.4米，背靠山崖，有一后墙。内外各有4根圆形花岗岩石柱，抬梁木构架，歇山顶建筑，绿色琉璃瓦，亭内正中有大理石神龛，前有花岗石神台，原供奉吕仙，亭边缘筑栏杆。逍遥台，旧名曝书台。逍遥台柱联一，行书，卢镇书：“蓬莱一脉分来近；瀛海环峰矗处高。”[3]逍遥台柱联二，正书，李宗简书：“是一大观风雨云雷面水涵山多增雅感；此真幽趣嘉花美木抚今追昔共仰前徽。”逍遥台柱联三，隶书，陈清书：“与古为徒学佛学仙一点天机留与我；于今为烈某山某水胸真趣属于人。”逍遥台柱联四，行书，道光戊申陈纯辉书：“一脉接真传得道成仙鹤驭历三千世界；寸心施妙用济人利物鸿恩被亿万生灵。”[4]1879年，康有为进入西樵山白云洞，他常独自一人在“飞流千尺”瀑布下的洗心石上静坐读书。每天他还登上披云台[5]和曝书台（今逍遥台西），或掩卷凝思，或徘徊远望，或高声朗读，或低声吟诵，企望借着这灵山秀水，佛道之光，眠云梦月，面壁参禅，悟出一点人生的道理来。他在自编年谱中记述“吾乡西樵山，北山有白云洞最幽胜，少日频读书于此”。并写下一首诗《读书西樵山白云洞》：“瀑布千尺射
，岩壑幽深隐绿茸。日踏披云台上路，满山开遍杜鹃红。”[6]现为佛山市文物保护单位。(www.xing528.com)
图7-4 西樵山白云洞光分亭
唾绿亭位于西樵山白云洞邯郸别邸内。建于清末，面积13平方米，是一座方形亭。4根花岗石柱，歇山顶，绿色琉璃瓦，角脊灰塑几何形立体图案，檐角悬挂喇叭形陶钟，亭内装饰天花板，设有花岗石板座位。唾绿亭有联：“唾珠咳玉成诗句；绿水青山入画图。”[7]
云瀑亭位于西樵山白云洞飞流千尺瀑布北，应潮湖西。原是云瀑亭旧址。清乾隆乙未年（1775）南海黄虞、黎光等改“云瀑亭”为“
阁”，为文人学者读书讲学之所。
阁门额横刻，正书，字径27厘米，旁刻“戴熙书”。原额字径38厘米，重建时，将门额缩短，原字缩小，旧匾断置于路旁。1964年广东省人民政府拨款重建。阁西倚华盖峰，南带飞流，面积102平方米，砖块、钢筋混凝土结构，高两层，歇山顶，绿色琉璃瓦。
半山亭位于南海区西樵镇西樵山上。始建于清乾隆元年（1736）。半山亭有一碑记，记录了该亭于清乾隆元年建亭、捐资、落成等情况。
半山亭碑记
我樵峰类莲花冠，山之路类茎，浦水为池，自山根而至平岗顶，形迹宛然。过此，则天湖荡棹，观鱼于陂，玩鸭于阜，第一层，游屐至此，未有不欲扬清风、挹玉液者。方、霍、湛诸先贤，砌以青石，植以青松，爱清荫者忘其疲，情之自然也。今山中之人物殷繁，四方之扶筇日盛，动驻足之想者，比比皆然。甲寅秋，适与数长者小憩于此，议建亭以便行人。余家侄逊佳，独慨然愿领其事。越日，聚众捐资，因地势以辟亭基，固围土石，概不锄凿，前略作石坎以防泥泻耳。一堂两房，外架一亭，即以半山名之，间植以佳木条卉，修竹长松。登斯亭也，金种环其左，金钗抱其右；后则层峦叠嶂，耸翠连霄；前则洋江万里，水光接天，云升霞绘，朝昏异状；晴明一望无际，但见烟村点点耳。故每于荆榛隐没之所，一经廓辟，遂成千秋胜迹。今斯亭日在道中而今始成，岂亦待人而著耶？彼夫游目骋情，乘风坐月，领略自固因时，而谪仙之怀，醉翁之意，能与人独高千古，即过客偶憩，樵茗一碗，亦足以消积时尘胃。乾隆元年上元日与山中绅众咏觞于此；咸愿以作亭、书丹并捐资，以示于后。因序之贞诸石。亭经始于甲寅年秋，落成于乙卯年夏。
碧云马中有撰。碧云马刚书丹。[8]
南海区沙头境内有不少亭，望梅亭位于沙头石岗乡，有两联，联一：“望江碎月迎花影；梅向朝阳送远帆。”[9]联二：“积玉积金尤如积德；问富问贵先问本心。”复兴亭位于沙头石井乡黄旗路，有联曰：“总不必忙且向此间齐坐坐；似曾相识何妨今日再谈谈。”万安亭位于沙头黄旗路，始建于光绪元年（1875）。该亭原名温村乪茶亭，与复兴亭相距一里许，为方便登山休憩而设。有联曰：“今日之东，明日之西，风尘仆仆，客路茫茫，劝告且坐片时，得安间处且安，留点精神还自己；这条路来，那条路去，韶光苒苒，岁月悠悠，唯我沽酒一杯，遇快乐时当快乐，让些辛苦与他人。”鸭仔归笼茶亭位于西樵山鸭仔归笼岗的山坡下路旁，是沙头与樵岭两局共建，亭联镌刻曰：“荏苒百年，谁抛重担；勤劳千古，暂驻行旌。”[10]联文与书法精妙，堪称佳品。石岗水埠茶亭位于沙头石岗圩往大同的横水渡头。始建于光绪十五年（1889），由沙头、大同两堡共建。举头三尺茶亭，在“举头三尺”桑园围堤基之外，光绪三十四年（1908）水患后扩堤时拆毁，有联曰：放宽一步，任佢风雷；稍待片时，终有天日。”[11]此亭临江望海，后有西樵山为屏障。江流宽阔，百舸争流。茶亭之下的岸边结集了几十只渔船，成为一处江上渔村。报恩亭位于沙头西桥村往夏江村的路边，道光年间冯日初为堡正，兴筑石岗石路时兴建。有联曰：“孝莫辞劳，转眼已为人父母；施恩望报，回头且看尔儿孙。”[12]白鹤基茶亭位于沙头白鹤基之上，光绪十八年（1892）由石岗、石井两乡共建。北村五约茶亭位于沙头五约村前，上桑园围的横路边。陶然亭位于沙头沙涌乡鹤嘴地村大仙庙边，建于光绪三十三年（1907）。有南畔尚中坊谭敬仁的后裔谭志东秀才书的对联曰：“遇甘霖，不妨驻足；苦炎热，尽可息肩。”[13]
沙坑公憩亭[14]，俗称“沙坑茶亭”，位于南海区罗村上、下沙坑村的一条小河西岸。濒临水滨，亭的东边有一座石桥，人称“烟雨桥”。建筑面积约为150平方米，砖瓦结构、硬山顶，成长方形，内有4条石柱支撑、抬梁。4条石柱分外、内架构。桥分三节，近半弧形，一、三两节斜上斜落。第二节跨度最长，由两块红石并铺而成。桥面有意造成粗糙，便于行走。桥头下侧就是“公憩亭”，供行人休憩之用。原来内间贴近厨房，亭内时有茶水、粥粉供应。碑石现存沙坑村东华里，亭内有楹联一：“公事几悠长，忙什么，纵是万里驱驰，且暂马蹄驻迹；憩劳随所遇，安则止，即此数椽结构，亦堪鸿爪留痕。”楹联二：“世路悠长，忙什么，捱得一站过来，可口烹壶堪坐坐；人生苦短，悭怎的，且把几文解下，饥肠充实再行行。”楹联三：“愧将绵力乐捐先，有志经营事几年，暂驻每留名利足，慰劳能憩去来肩；地原旧辟桥通外，水可兼防路筑前，指点亭中应歇歇，何愁风雨一蓑烟。”
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