(一)产品质量管理
1.产品设计质量管理。旅行社的产品质量,一般是指旅游线路和旅游节目设计安排的质量。产品设计的质量管理应侧重于:旅游线路安排是否合理;产品内容是否符合旅游者的需要;交通工具能否得到切实保障;游览项目有无雷同。
2.产品销售质量管理。产品销售质量管理是为了避免在日后的接待过程中旅游者因对旅行社产品价格产生疑义而造成投诉。旅行社管理者在产品销售质量管理方面应着重了解产品的销售价格是否合理,有无价实不符的情况。如果发现旅行社产品价格与实际服务内容之间存在较大的偏离时,应设法予以适当的调整。
3.产品促销质量管理。产品促销质量管理是指对旅行社的广告等宣传促销内容的管理。旅行社必须实事求是地促销,如实地向旅游者介绍产品的内容。尽管一些旅行社采用夸大其辞的广告宣传等促销手段招徕旅游者,但是旅游者在旅游过程中往往能够轻而易举地发现受骗上当,并对旅行社产生强烈的不信任感。因此,旅行社管理者如发现本旅行社的促销中存在任何与事实不符的宣传内容,应坚决予以剔除。
(二)采购质量管理
1.服务设施的采购质量管理。旅行社管理者应经常到一些主要的旅游服务供应单位实地考察,了解它们的设施设备情况。如果发现某个旅游服务供应单位的设施设备不具备接待旅游者的条件,则应坚决将其从旅游服务采购名单中删除,不能向其采购任何旅游服务项目,以保证旅游接待质量。
2.服务质量的采购质量管理。旅行社管理者应通过导游员、旅游者的反馈意见和实地考察,检查各个旅游服务供应单位的服务质量。对于那些服务质量好的单位,旅行社应该加强与它们的合作,建立长期的供销关系;对于那些服务质量存在一定差距的单位,应向其指出其服务上的差距,并提出改进的要求。经过一段时间的考察,发现确实改正,服务质量明显提高并已达到有关标准的,旅行社可以同其建立合作关系;对于那些服务质量较差,经指出后仍不改正或改进程度较小,无法达到有关标准和不能满足旅游者要求的单位,旅行社应断绝同它们的合作关系,不再从那些单位采购服务产品。
(三)接待质量管理(www.xing528.com)
1.接待服务态度的管理。旅行社接待质量管理应首先从端正接待人员尤其是导游人员服务态度入手。旅行社管理者应通过现场抽查、向旅游者调查等方式考察和了解接待人员的服务态度。对于那些服务态度热情,受到广大旅游者喜爱的接待人员应予以适当的表扬和奖励,鼓励他们继续努力为旅游者提供热情周到的服务;对于那些服务态度较差的接待人员,应向他们提出严肃的批评,要求他们立即改正;对于少数服务态度恶劣,屡教不改的接待人员,则应坚决将其撤离接待岗位。
2.导游讲解水平的管理。导游讲解是旅游接待业务的核心,其水平高低直接影响旅游者对旅行社服务质量的评价。旅行社管理者通常采取现场抽查的方式检查导游员的导游讲解水平。旅行社通过对导游人员的导游讲解水平的监督和管理,发现其中可能存在的不足并加以纠正,以确保旅游者享受到高质量的旅游接待服务。
3.接待业务能力的管理。旅游接待人员的业务能力包括独立实施日常旅游接待的能力和处理各种突发事件的能力,是旅游接待业务顺利完成的重要保证。旅行社管理者应通过日常的观察和定期考核,检验接待人员的业务能力,并做出适当的评价,以便量才使用,对业务能力强的人员授予比较重要和比较复杂的接待任务,而将比较容易的接待任务交给那些业务能力相对比较弱的人员。同时,旅行社管理者还应注意不断对具有不同业务能力的人员进行具有针对性的业务培训,使业务能力较强的人得到进一步的提高,并使那些业务能力相对较弱的人经过一段时间的培训和锻炼,逐步胜任更加复杂和重要的接待任务。
(四)环境质量管理
1.制定规定和标准。旅行社对自己直接能控制的环节,即旅行社内部相关部门的工作质量,应根据国家标准或行业标准,结合本企业的实际情况,制定质量标准、操作规程与岗位责任,并通过与奖罚制度相结合使之得以贯彻。
2.实行合同管理。旅行社对于不能直接控制的环节,即旅游供应单位所提供的旅游服务产品的质量,应采取签订合同的办法来保证其所提供产品的服务质量。旅行社应严格选择旅游服务供应商,并通过双方所签订的合同,约束对方供应优质服务及其他优质产品。在合同中,应明确规定有关服务的质量标准,以及达不到标准的惩罚办法。
3.主动规避风险。旅行社应对企业无法控制而又可能经常发生的质量问题早做预防,并尽力避开。如某景区(点)交通运力紧张、客房供应不足、传染病流行、气候恶劣等,旅行社应早做准备,要么提前做好交通工具和客房预订准备工作,要么避开,不安排旅游者到这些地区,以减少不必要的质量事故的发生。
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