旅行社经营管理-出游产品管理

本章提要

本章主要介绍旅行社产品的概念、特点和形态，理解旅行社产品设计的基本原则，熟悉旅行社产品设计的流程，以及旅行社产品的开发过程。通过学习，使学生能设计旅游市场调查问卷，能合理设计旅游线路，能对现有的旅游线路进行有效的筛选与管理。

【导入案例】

观光农业旅游

土色土香的农舍，虽然没有城市宾馆的豪华设施，但是中国庭院式的建筑特色，充满了江南水乡特有的诗情画意。农舍、小河、田野、秧苗、菜花，对外国游客来说，都富有东方情调。河岸古老的风车慢悠悠地转动，牛力水车、人力脚踏水车趣味无穷。在农家，手工织布和小车纺纱吸引了不少女士排队上机操作。(www.xing528.com)

晚上，客人们分成若干小组，被农民请到家里做客。主妇端上粽子、汤圆、馄饨、鱼虾和农村时令蔬菜，客人们吃得眉开眼笑，都说比五星级宾馆里的山珍海味好吃多了。

外国游客特别喜欢宽敞明亮的三间一套的房间，中间是客厅，靠墙摆一张大八仙桌，两边是靠背椅，墙正中挂着寿星图，左右对联，写的多是祝福吉祥的内容。卧房摆着三面雕花的大木床，床上有花布枕头，窗帘是蓝底白花的土布，门窗玻璃上贴着红纸剪成的窗花。游客离开时，依然兴趣未尽。

这就是江苏某旅行社为入境游客推出的乡村生态旅游产品。发展农业光旅游，投资少，见效快，不仅经济效益可观，而且有较好的社会效益，它以别具一格的魅力，清新淡雅的情调，吸引着越来越多的国内外游客。

“观光农业旅游”又称“乡村旅游”或“绿色旅游”，是以欣赏田园风光作为旅游对象的特色旅游产品，在目前国际、国内旅游业中，此类产品成为热销的旅游产品之一。这家旅行社之所以能够成功推出乡村生态旅游产品，在于抓住游客的心理，真正按照市场需求设计和推出游客喜爱的旅行社产品。