定塘镇位于象山县中南部，东靠大明山与石浦镇接壤，西临岳井洋与宁海长街镇相望，北与新桥镇以将军山为界，南与晓塘乡以双峰山为界。全镇面积59.5平方公里。镇区位于镇境西，面积约0.8平方公里。截止2007年底，全镇共有34092人。以汉族为主，另有黎族、布依族、蒙古族等12个少数民族。镇域范围内环境优美，地势平坦，土地肥沃，气候湿润，河网纵横。境内东部及南北两侧属丘陵地区，面积约占总面积的35%，其余大部分属平原水网地带，海拔较低，一般在2.5-4米之间，地势由东北向西南倾斜，西北部灵岩山为全镇最高峰。全县最大的平原水库-大塘港纵穿本镇，东西走向的长塘河和叶荫港横穿镇境流入大塘港。
定塘馍礁横村村貌
定塘取定山、后洋塘各一字而成。宋、明、清皆属归仁乡，清宣统二年（1910）为奠南乡昌石镇地。1929年拆为8乡。1941年属石浦区。1951年，拆建定塘、下营、大塘、中楼、镜田5乡。1952年6月，改昌国区为定山区。翌年8月，镜田乡划归定山区。1956年，并中楼、镜田置中楼乡，并定塘、下营置定塘乡。1987年4月，定塘乡改为建制镇。1992年5月，中楼、大塘两乡并入定塘镇，设50个村委会和1个居民区。2004年8月，镇内调整行政村，辖金牛港、漕港、花港、宁波站、英山、中站、礁横、叶口山、盛平山、田洋湖、灵雅舍、台洞塘、中泥、镜架岙、岙底、新岙、周岙、后洋塘、大湾山、下营、渡头、定山、洋岙、方前、沙地、白墩、葫芦门、小湾塘等28个行政村和1个居委会。
小灵岩位于镇西北小灵岩，海拔255.3米。巨石圆耸，宛如盘堆玉印似饭蒸。由于山形与西北泗洲头镇的大灵岩相类，且遥遥相对，故名，从象山与宁海的不同角度看，大都可以同时看到，因此是一对姐妹岩，但是整体山形比大灵岩更秀美。小灵岩突兀而起，四周悬岩绝壁，惟东西两崖缝间可艰难攀登，峰顶由三块巨岩组成，呈三角形，中嵌50平方米沙石土，间有草木，设有航空标志。岩缝间长有山茶、秋兰。紧贴南面悬岩有仙灵庵，建于清同治二年（1863），坐北朝南，北以岩壁为墙，东西两厢近石峰。占地面积600平方米，建筑面积444平方米，远看有“悬空寺”的感觉，素有“绿叶影黄墙，寻仙即采玉”之誉，为县胜景之一。2006年，开始修建灵岩山进山道路，发展农家乐项目，依托象山影视城，建设旅游集散中心。
据记载，定塘镇沙地村龙头山东南麓的新安寺（禅寺）距今已1054年，建于五代周广顺三年（953），这是关于定塘镇最早的记载。2007年，历经千年的新安寺重新修整，建起大雄宝殿，供奉佛像，延续香火。
大泥塘红庙庙会。定塘镇区原为浅海涂滩，仅有山坡地。历宋、元、明、清围垦，始成定山平原。据民国《象山县志》载，明永乐二年（1404）至清乾隆二十三年（1758）已围筑定山、新番等塘。清乾隆至道光年间，围筑黄湾、田洋湖、胡家屿、冷湾、小新城、葫芦门、下营、上岙、中岙、楼下舍、潭洞塘、杨岙、大泥塘等塘。其中大泥塘始围于清嘉庆五年（1800），月楼与小湾塘黄家、后洋塘池家、宁波站奚家与吴家、叶口山陆家、大花港俞家与陈家及东溪励家、儒雅洋何家等，号称“十八柱”，历五载围成大塘，得田13600亩。民国《象山县志》载，因“堵塘中最大”，故名大泥塘，后又在其外围陆续围成若干小塘，形成10平方公里的大岛。为纪念十八先贤的丰功伟绩，于清道光五年（1825）建造纪念性传统建筑镇潮庙，供奉平水大帝。该庙的外墙都涂上红色故称为红庙。岛上民众以此庙为中心举行传统庙会活动，定为每年的五月廿七为行会佳期。行会程序有：（1）举行庆典仪式，在庙前道地中央放两张八仙桌子，桌子上摆着猪、羊、鱼面、点心等八素八荤盘头，由道士念经祭祀。（2）由长老宣读祭文。（3）鸣锣放炮，宣布行会开始。行会队伍组成：（1）有清道旗三面大锣开道，（2）高抬“平水大帝、刘猛将军、十八先贤长生位”等神侯塑像。（3）有各种帅旗、令旗、罗伞、全副鸾驾、各色彩旗。（4）有一个道土、四个红黑帽人。（5）有锣鼓队、腰鼓队、龙灯队、车灯队等演艺队。组成二、三百人的游行队伍。一路上五色龙旗招展，号角四鸣，鞭炮隆隆，锣鼓喧天。这天全大塘每家每户都要发麦糕、包粽子、做馒头等多种点心，热情招待客人，有些人家吃上二三十桌。这个隆重的行会活动，至今流传一百多年，现已成为大塘人民的民俗传统文化佳节。其中“大塘车灯”已成为第一批县级非物质文化遗产。
抱儿石的传说。在定塘之南的双峰山西，崖畔危岩耸立，宛似慈母抱儿，民间盛传抱儿石故事。为象山最著名的几个传说之一。
古时，山上住着母子二人，相依为命，人称石母、石子。石母慈悲为怀，茹素诵经，能占气象，报春水。石子年幼伶俐，玩耍之余，常向山下农民传报气象消息。母子深受农民敬爱。
附近山上有只娱蚣精，吞噬家畜，糟蹋庄稼，闹得鸡犬不宁。石母无法降伏，每日趺坐诵经，想感化娱蚣精，使其改过自新。谁料娱蚣精突然来到石母跟前，问她：“盘腿趺坐，所念何词？”石母答道：“我诵佛经，希望感动你的心，改邪归正，莫再造孽，致遭天谴。”娱蚣精反而仰天大笑：“你真杞人忧天。须知人间正道，即我之邪道，我之正路，人间却视为邪道。”娱蚣精推开石母：“若不看你吃斋念佛，早就填入我肚内。”(www.xing528.com)
一日，雷公出巡至南天门外，见石母仰天长叹，知娱蚣精造孽害人，心中大怒。想上次捉住娱蚣精，本想用雷磔死，那时它苦苦哀求，表示愿意悔改，才饶它一命。不料它口是心非，本性不改，仍在作恶害人。即时按下云头，大喝：“畜生，你怙恶不悛，今日断不饶你。”雷公挥手成风，吐气成雨，眨眼电闪，磨牙雷鸣，顷刻间沙飞石走，风雨交加。
娱蚣精自知不敌，奔至石母跟前表示侮改，请求救命。石母正抱子避雨，果然心动，让螟蚣精躲在母子二人中间。雷公赶到，要石母交出妖魔，石母苦苦为它求情，雷公告诉她：“上次受其骗，花言巧语不可信。”石母还求雷公宽恕。雷公见时刻已到，不能拖延，高喊：“母子二人勿动，孽畜吃我一雷！”九霄中白光一闪，一声霹雳，地动山摇，石母仍低头护妖，头被雷火击中，飞往远处。母子即时变为岩石，紧紧搂抱一起。
慈母抱儿石像永存崖上，抱儿石故事流传千古。
定山村以山得名，关于山名的来历有一段传说。
山在村北，原名龙头山。龙头山时常左右摆动，摆动时方圆十里居民尽受其殃，或则久旱不雨，田禾龟裂，颗粒无收；或则房倾屋倒，不得安居锦绣庄园，顿成恐怖世界，人人惴惴不安，一天几次去看龙头山有无动静，提心吊胆过日子。
一日，村中来了一位老道，鹤发童颜，飘然出尘，见此间土地肥沃而村落萧条，不禁动问，村人以情相告。老道掀髯道：“众位休惊，此事山人自有道理。“言毕，老道脚踏方步，绕山一周，对村民说：“尔等在东山脚建一碶门，即可镇住此山，不再动摇。“说毕拱手而去。
村民闻讯，热情高涨，争着出工，众擎易举，碘门不日告成。龙头山果然不动。村人为留纪念，改称此山为定山。
（定塘镇政府象山县方志办）
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