杭州湾南岸重要城镇-附海镇

附海镇位于杭州湾南岸，是慈溪市北部重要的中心城镇。它东接观海卫镇，西连新浦镇，南邻桥头镇。杭州湾跨海大桥南岸连接线穿镇而过，七塘环海公路可直达宁波港口。

附海的建制区划历史上有多次变动。清时附海属鸣鹤乡。1932年，附海划归观城管辖。1934年，从观城划出，建附海乡，境内有附场地和海晏庙跟村，遂取两地首字为乡名。1946年与东山乡合并称东海乡。1949年4月，附海解放，把原东海乡划分为东海、山前、付海三乡（改字“付”海，为了与原来的“附海”区别），建政付海乡公所。1955年12月，合并大乡，东海、山前、付海三乡合并称山海乡。1958年，人民公社化时期，山海乡并入五洞闸人民公社，付海作为一个管理区。1961年10月，建立小公社，付海成立公社。1981年9月，更名为付海乡。1983年9月改制为东海、附海两乡。1991年附海撤乡建镇，1992年东海乡并入至今称附海镇。现镇域面积23平方公里，户籍人口2.45万，暂住人口3.1万，下辖四界、东海、东港、花木、花塘、南圆、海晏庙7个行政村和1个附海居委会。

附海地处围涂成陆的海积平原，“沧海变桑田”不过40。年的历史。早年，这里是汪洋大海，以后海水逐退，海涂不断拉高，到清道光年间（1821—1850），逃荒、讨饭的百姓开始在这里筑堤造田，居住生活。人们为防海水入浸，修筑了一道利济塘，又名“讨饭塘”。传说，当时承包筑塘的工头是一个上虞人。根据历来的经验，他们选择了正月底至二月初开工。因为这一时段内杭州湾向来风平浪静，一个月只有两次小潮水，而且潮汛时水也不会泼到上面来。可惜人算不如天算，不测风云恰恰在此时发生了。当年的二月暴雨如注，竟然做起了“春大水”，塘工们的米都吃完了，可塘却时筑时毁，久而无功，于是不得不分头到逍林、三管、观海卫、沈师桥、掌起桥、范市，一直到田央黄去讨米讨饭。当地百姓见到这么多人来讨饭，就问起原因，塘工们纷纷回答：造塘讨饭。于是，民间就把这段海塘称作“讨饭塘”。

人们为了祈求海神的恩赐，出海平安，在讨饭塘脚（跟）下建一小庙。光绪《慈溪县志》记载：“祀海神，取海晏义。”故取名海晏庙。因庙处塘脚（跟）故得地名为海晏庙跟，一直沿用到解放。至今，国外华侨、港澳同胞来故里还是沿用“海晏庙跟”这个老地名。

弹涂鱼

改革开放后，附海的面貌发生了翻天覆地的变化。附海，从海隅一村发展成为了杭州湾畔一个具有现代化气息的新兴开放集镇，全镇经济综合实力不断提高，农民年人均纯收入位居慈溪市前列。

附海北面濒海，有几公里长的黄金海岸线，涨潮是潮水，落潮是滩涂，海资源十分丰富，尤以海鲜闻名省内外。附海的海鲜一年四季不断，且品种繁多，有鲻鱼、弹涂鱼、鳏鱼、泥鱼、鳗鱼、梅鱼、潮虾、钩虾、沙蟹、梭子蟹、“螃钳蟹”、小白蟹、和尚蟹、蛭子、黄蛤、蛤蜊、海瓜子、泥螺、海蜇等100多种，皆为海鲜中的珍品。

海鲜中最常见、最有名的要数“捕网货”了。“捕网货”，顾名思义是渔民从近海用“捕网”拾来的鱼杂。每当杭州湾涨潮前，渔民们到海涂离塘堤远处预先张好渔网，涨潮时鱼群、虾群成群地进入后就无法挣脱。潮退后，渔民就可去收取。捕获的鱼虾大都是约在半两至一两左右的野生小黄鱼、鳍鱼、梅鱼、小箸爆等，还夹杂着潮虾、钩虾等。“捕网货”可鲜吃或晒干吃，鲜吃一般以红烧较多，也有铁板烤的、菜卤蒸的。“捕网货”鲜味特佳，别的山珍海味都无法与它相比，据说过去附海的老人留恋乡土，不愿到城市里定居，爱吃“捕网货”也是原因和理由之一。

附海的弹涂鱼也有名气。弹涂鱼，三北人俗称“弹胡”，又叫“跳跳鱼”，因其在泥涂上打滚、弹跳而得名。附海的海涂历来盛产弹涂鱼，乌溜溜的弹涂鱼其貌不扬，但其肉质细嫩、鲜美，营养价值甚高。慈溪人常以弹涂鱼配豆腐和笋片做汤，其味极鲜美。如加入火腿或香菇，更是一道有地方风味的高级佳肴。

沙蟹是附海海涂盛产的小蟹，把沙蟹研成蟹酱，加些盐和酒，装瓶腌制，作为馈赠远方亲友的佳品，亦可贮存起来到沙蟹淡季时再吃。(www.xing528.com)

后海鯔鱼是附海传统的特产，色银灰，有暗色纵纹，头部平扁。明代横河人孙升在京做官，写《归怀》道：“思归夜夜梦乡语，何事南宫尚曳裙。家在越州东近海，鯔鱼味美胜妒鱼。”

蒋家江属慈溪东河水系，位于观（海卫）附（海）公路的西侧，为附海境内南北走向的直江。早年，蒋家江上只有韩家路和老凉亭两座横桥，沿江的道路也只有12米宽，走在路上，只有蟋蟀吱吱的叫声和橹在水中左右摇摆的声音。偶尔，有被脚步惊动的青蛙，会从河沿的茅草和芦苇丛中扑通扑通地跳下水！真是“一脉晨曦照田填，两岸草蒿送舟行。不闻机器和电声，唯有脚步与虫声。”

观附公路附海段两侧已成为“十里经济长廊

斗转星移，如今的蒋家江上有了48座桥。江的两岸共有大小民营企业1000余家，平均8户家庭就有1家工业企业，庞大的家电军团成就了附海“家电之镇”的美誉。附海是全国最大的饮水机生产基地，全国第二大电扇生产基地。观附公路附海段两侧已成为“十里经济长廊”。

附海碱性沙质颗粒土壤，适宜种植棉花、大小麦、蚕豆等多种经济作物。现在主要以种植丝瓜络、花卉等特色经济作物为主，尤以花卉产业为优势产业。

丝瓜络，又称丝瓜筋，是丝瓜长老后加工而成的。附海丝瓜络素以洁白、个大、挺直、质坚而著称。附海种植丝瓜已有100多年的历史，从上世纪八十年代开始，慈溪一些丝瓜络制造企业开始用天然丝瓜络为原料，生产诸多丝瓜络保健浴具制品，产品远销海内外，成为重要的创汇农产品之一，附海的东海天然沐浴用品制造厂开发的丝瓜络制品有保健、装饰、实用等三大系列260多个品种，产品全部出口。

2002年，附海从台湾引进了蝴蝶兰这一高档花卉品利使蝴蝶兰成为附海众多花卉产品中的珍品，附海也由此成为浙江省最大的台湾蝴蝶兰种植基地。附海的花卉种植始于20世纪70年代初，90年代中期得到了迅猛发展，涌现了许多花卉种植和购销大户，种植的主要品种有冬青、合欢、栾树无患子、夹竹桃、红叶李、海桐球、黄杨球类、龙柏、蜀桧、紫薇、紫荆、小檗、珊瑚、十大功劳等100多个，花卉基地有8000余亩，占总耕地面积的二分之一，年销售额超亿元，花卉产业成为附海农民致富的一条重要渠道，也使附海成了远近闻名的“花卉之乡”。

（陈凤丽）