成功授课案例：师生互动为真谛

六七年的课程教学中不乏令人欣慰的成功案例，下面列举一些。

某学期班上有个法语专业的女生，她非常喜欢《红楼梦》，就开始找《红楼梦》里面和化学有关的东西。她去大观园里找蔷薇硝，找各种调料做的胭脂。最后她发现利用化学知识可以证明它们存在的合理性，然后她就开玩笑地说：“以前别人都说曹雪芹是个厨子，是个医生，现在我发现他还是个化学家。”当然这有开玩笑的成分在里面，但实际上这种做法就已经激发了她的兴趣，她回过头来再看一些史料或者一些事情的时候就会联系起来。当时《甄嬛传》特别火，因为是宫斗剧，女孩子都很喜欢，里面妃嫔们用各种手段互相伤害，在我们看来这些东西也就是有毒、有害的物质罢了。但学生们就在不断求证，探究这些药材的功能和性质。这些行为说明这些学生已经形成这样一种科学的思维方式。

我在课上试图给学生传递这样一种观念：无论大家对现代化学的看法如何，但化学发展的目的只有一个，那就是让社会变得更美好，这也是化学人共同的价值追求。

为什么要做化学，我在讲这个故事的时候，想给学生传递的是：做化学是为了追求美好的生活。有段时间穿越剧《步步惊心》很流行，我问学生们：如果你们穿越了，会带什么东西回去？设定场景是古代的一片田园，没有化工厂，没有污染，一派田园生活。他们有的说带几本史书就可以了，那好，满足他们的愿望，继续往前穿越。如果穿越到茹毛饮血的时代，我们该带什么？这个时候，他们开始带的东西就比较奇怪了。我一个一个打破他们不现实的想法，比如：有的同学说带一本含有很多知识的书，我说：“没问题，你可以把复旦图书馆带过去，请问你当天晚上吃什么？”“哦，老师我不喜欢吃晚饭。”“第二天早晨呢？”“哦，我早晨也不吃饭。”“那么请问你穿过去以后住哪儿？”这时，他不知所措了。我继续说：“你第二天中午吃什么，还不吃饭？第二天晚上呢？你要去打猎了，你拿什么武器？”我跟他们开玩笑说，在那个茹毛饮血的年代，也许你就没有活过当天晚上。我说：“你想喝碗热水该怎么办？”这个学生说：“老师我带一口锅。”“有锅了怎么把水加热？”这个时候同学们就会想到火。每当我提出一个问题，很多同学会很快给我一个回复，这时候我就要慢慢地给他分析，不说合理不合理，只是帮他分析，分析到最后，就会发现问题的本质。在化学史上或者在科学史上有句话叫“火的发明或火的使用甚至超过蒸汽机”，它的重要性不言而喻。中学历史课本里说，在周口店的山洞里发现很厚的积灰层，证明有人类活动，这句话的化学逻辑是什么？为什么这个灰的发现能够证明人在活动？因为我们发现人类摆脱茹毛饮血的状态的前提是会使用火，就像那个同学发现想喝一杯热水真正需要的是火而不仅仅是锅。然后一直到人类社会发展过程中，金属冶炼对火的掌控，我们的陶瓷文化等，学生们就理解得非常清楚，也愿意去思考。(www.xing528.com)

在海报上曾经看到一句话，说兵马俑是人类第十大奇迹——“令人惊奇的是在出土的兵马俑里面，没有发现任何两个是一模一样的”。我说：“同学们你们看这句话是一句没意义的真话，作为一个化学老师，我看到这句话就觉得这个人没有化学常识”。第一，我问学生，在那个年代有没有流水线？肯定是没有的，纯手工打造。有没有可能搞复制？也没有。第二，同学们已经学了窑变，兵马俑是陶制的，是不是烧出来的？是的。里面的金属离子浓度的一点点改变，是不是都会导致它的颜色差异？所以兵马俑不一样太正常了。这句话应该反过来说，“令人惊奇的是，在这么多兵马俑里居然发现两个一模一样的兵俑”，这才是奇迹呀。

我在给学生讲陶瓷的时候，问学生：“我们有两个瓷，一个薄如蝉翼，一个厚如城墙砖，你们觉得哪个贵？”很多学生认为薄如蝉翼贵。我说：“用料上明明城墙砖那个用料更多，为什么薄的贵？”他们就慢慢地思考里面的逻辑。其实人是在追求美好生活，那个难做的、具有挑战性的，是人类智慧的结晶，它展示了人性之美。“我们在复旦的课堂上学习，难道不是在挑战自己吗？我们为什么要学习？为什么要接受教育？不就是希望将来能够做一些挑战自己的事情吗？”在给学生们讲白瓷时，我说：“这个瓷你们看怎么样？明明出土很名贵的瓷，但就是黄色的，这个瓷白吗？”学生们还是会说不白，我就继续问：“那为什么觉得它很名贵？为什么白瓷会那么名贵？”学了这门课就会明白，白瓷很难做，以前烧的砖是红色的，因为里面有其他金属离子，古人学会物质分类、分离后，才能烧出这么白的白瓷。