专业皮匠：精细工艺优质皮衣！

过去，皮匠是行走乡里的匠人之一，虽不及木匠、泥水匠、画匠频频出现，但他们的劳动直接影响到人们生产生活的质量。生产工具需要皮匠制作，人们防寒保暖的皮袄需要皮匠缝制，因而，20世纪六七十年代，皮匠总是会在生产队的某个空闲房屋或者某个人家干活。那时生产队都养一些牛、驴、马、骡子，供队里种庄稼使唤。牲畜是社员的臂膀，没有牲畜，耕拉运碾就是人的苦了。养着牲畜，一年里绳索笼套就要更换置办，一些皮绳、驴马的臃脖子就要请皮匠来做，所以，皮匠的身影总是在乡村出没。皮匠除了给生产队缝制用具工具外，还要给需要缝制皮衣的人家缝制皮衣，这样，皮匠只要到一个村庄干活，就一月半月的扎站下来，锅灶上由专人煮着吃，皮匠就专心致志地做活。

那时牛、驴死了，队上就会将牲畜肉按人头分给队里的社员，而皮则被挂起来，晒干后入库房保管，收藏到一定数量，请皮匠来制作用具工具。那时用的马笼头、缰绳、车套一部分是用麻绳做的，但驴、马、骡子的臃脖子和大胶车秋套绳必须是皮的，用其他材料做得不经使不说，还会伤着牲畜。有了生产生活的需要，就有了走村串乡的皮匠。往往皮匠在一个村庄扎站下来，活还没做结束，就有别的村庄来续了。

皮匠做活一般是两人，师傅带个徒弟，如果活太多，就来三人干。皮匠来了，看过储藏的皮张，就吩咐人去找来几口大缸，在缸里放上水，水里按比例兑上熟皮子的原料，将生硬的皮张放进水里泡，这个过程叫熟皮子。

熟皮子的方法不止一种，聪明的皮匠会根据各地出产找到最适合本地熟皮子的原料，他们虽然不懂得什么叫化学，但在师傅的教授和长期的实践下，熟皮子所用的原料搭配已烂熟于心。中卫北沙窝出产芒硝（经加工叫元明粉），皮匠熟皮子就用这个。几天后，泡在缸里的生牛皮或者驴皮逐渐变软，并发出阵阵臭味，用手一抓，毛便被拽了下来，这时就可以铲毛了。铲子是一把像鲁智深使的月牙铲，只是小了许多。铲刀有巴掌大，非常锋利，铲刀上带一短把，把头上装一小横把，皮匠将横把顶在肩胛窝上，就可以铲毛了。铲毛的皮张是搭在架子上的。皮匠身着围裙，一手抻住皮子，一手紧握月牙铲头部，弯着腰，将铲刀把小横把顶在肩胛窝，肩胛向下用力，让铲刀在皮子表面滑动，皮上毛就一片片被铲了下来。

做这种皮活时，皮的两面都要铲。毛的一面铲光了，另一面还要铲去肉丝、脂肪、污物，这样一张皮子才算铲出来了。皮匠熟这样的皮子叫板皮。板皮熟好后，就可根据用户的要求缝制用具了。要皮绳的，就要将皮子割成细条，然后用几股细条合成皮绳；需要做马臃子、骡臃子的，就要将皮子裁成缝臃子的材料，然后用针绳缝制起来。缝制合绳过程中，如果皮子厚、硬，皮匠要软化皮子，方法是把油脂涂抹在皮子上，这样皮子就软了。

皮匠除了熟板皮还要熟毛皮。毛皮就是羊皮、狗皮、二毛裘皮之类，供人们做皮衣穿、做皮褥子铺。熟毛皮工序就要复杂一些，这是细活，往往反映着一个皮匠的水平。(www.xing528.com)

熟毛皮从皮子下硝缸后第二天始，每天早晚要各翻缸内皮子一次，将皮子转动搅拌。三到四天时，将缸中所有的皮张提出沥水，并刮除皮下残余油脂污物等，然后重入硝缸中。各种皮张品种不同，厚薄、大小不一，气温不同，浸泡所需天数也不同，全由皮匠靠长期积累的经验去把握。

熟毛皮与熟板皮大同小异，只是熟毛皮需要把皮上的毛洗干净，使皮板更加柔软。若要皮板柔软，需要皮匠一遍一遍把皮上的脂肪杂物仔细铲去，直到铲在真皮上。熟皮子时还要在浸泡皮子的水里添加黄米面鞣制。如熟二毛皮时，要将黄米面（有的地方用糯米）按比例放芒硝，制成稀糨糊，放适量清水搅匀，然后将要熟的二毛皮浸泡，待皮子泡好后捞出沥干，就可铲皮。

洗皮时先用温水将碱或肥皂等原料化成溶液，水温不宜过高，然后将毛皮放入缸中进行搓洗，洗去毛皮里的油污油脂，洗好后再放入清水中漂洗，漂洗干净毛皮里的碱水、肥皂液等，拧干后晾晒。皮匠洗皮很有讲究，毛皮在碱水里洗的时间过长，就容易使绒毛脱落，影响裘皮外观，所以，在时间的把握上，全凭经验和感觉。

中卫地处塞上，自古以来畜牧业发达，百姓冬天喜爱用皮袄抗寒，因而皮匠在当地是受人们尊敬的匠人。每到春耕结束，是皮匠走村串户做活的时节，这家缝一件皮袄，那家缝一件二毛皮大衣，就忙活了起来。有的人家缝一件皮袄，父亲穿了儿子穿，出门在外，热了铺，凉了盖，真的是“芋头热炕烂皮袄，庄户人离不开的三件宝”。

随着社会的发展，皮匠的身影已经淹没在岁月深处，熟皮子、做皮活已经绝迹，成为历史。但作为一种代表着文明的手艺，不应该忘记皮匠这种匠人的存在。