农业肥料施入土壤后,不能被作物吸收和不能被土壤微粒吸附的部分随水往下淋溶,通过土层进入地下水,造成地下水污染。据张玉良估计,全世界施入土壤中的肥料大约30%~50%经土壤淋溶而进入地下水。在国外,影响地下水中硝态氮含量的因素主要来自农场牲畜粪便及大量施用氮肥。据世界资源报告,联邦德国每年耕地上多余的氮素增长了10倍,从20世纪50年代的10kg/hm2增至80年代的100kg/hm2。前捷克斯洛伐克东部,来自农场的肥料和动物粪便径流可能是地表水和地下水硝酸盐污染的主要原因。据估计,前捷克斯洛伐克东部河流中,80%的地表水受动物粪便的污染。美国宾夕法尼亚州在7.4km2的积水区内对14口井调查发现农田区地下水中硝酸盐、磷酸盐和氯化物浓度比林区地下水同类物质浓度高5~7倍。Hallerg报道地下水中硝酸盐含量与当地施肥量平行,具有线性关系。其他研究者也有相同的结论。1992年调查的我国32座国家级环境考核城市的地下水都有不同程度的污染,
污染指标以硬度、硝酸盐、亚硝酸盐、氨最为严重,生活污水和农业生产活动是污染的主要原因。关于1992年太湖地区38%水井硝态氮浓度的报道,农业非点源污染应该是主要原因。(www.xing528.com)
氮肥一般以氨态氮、硝态氮和酞胺态氮形式输入土壤,氨态氮和酞胺态氮都必须首先转化为硝态氮才能被作物所吸收。而硝酸盐离子与土壤离子同带负电荷,不容易被土壤微粒吸附,所以氮肥淋溶以硝酸盐为主。硝酸盐一般不具有毒性,但是如果进入人体内还原成亚硝酸盐,可以引起高铁血红蛋白症,特别是4个月以内的婴儿反应非常敏感,国外称此病为“蓝婴症”。因为婴儿体内血红蛋白代谢功能还未充分形成,血红蛋白氧化所生成的正铁血红蛋白不能被还原成血红蛋白,使血红蛋白输氧功能受阻。美国学者对18个集体单位进行了调查,发现饮水中高量硝酸盐与高血压发病率之间有联系。硝酸盐形成的亚硝基化合物具有明显的致癌、致突变、致畸的性质,尤其当缺乏维生素C之类制剂时。因此,地下水中硝酸盐含量一直备受关注。世界卫生组织制定的饮用水中硝酸盐含量标准为45mg/L,硝态氮为10mg/L。
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