【摘要】：在这些缓冲对中，以碳酸氢钠/碳酸的缓冲效率最高，在维持血液酸碱平衡中起着重要的作用。由于血浆中缓冲固定酸的主要物质是碳酸氢钠，通常以100 mL血浆中碳酸氢钠的含量来表示碱储备。机体在代谢过程中不断产生酸性物质，可使血浆的pH值下降。当来自食物中的碱性物质进入血浆后，碳酸与之中和，生成碳酸氢根和水，过多的碳酸氢根可由肾脏排出，从而缓冲了碱，维持了pH值的相对恒定。
正常人血浆的pH为7.35～7.45，相对恒定。主要是由于血液中存在的缓冲系统。在血浆和红细胞中，由弱酸和强酸盐组成了一个个缓冲对，由许多缓冲对构成了缓冲系统，既能抗酸，又能抗碱。
血浆中的缓冲对有：碳酸氢钠/碳酸（NaHCO3/H2CO3）、钠-蛋白/氢-蛋白、磷酸氢钠/磷酸二氢钠（Na2HPO4/NaH2PO4）。
红细胞中的缓冲对有：KHb/HHb、KHbO2/HHbO2、碳酸氢钾/碳酸（KHCO3/H2CO3）、磷酸氢二钾/磷酸二氢钾（K2HPO4/KH2PO4）。(www.xing528.com)
在这些缓冲对中，以碳酸氢钠/碳酸的缓冲效率最高，在维持血液酸碱平衡中起着重要的作用。血浆的pH主要取决于碳酸氢钠/碳酸的浓度比值，只要血浆中碳酸氢钠/碳酸的比值维持在20∶1，血浆pH值即可维持在7.4左右。由于血浆中缓冲固定酸的主要物质是碳酸氢钠，通常以100 mL血浆中碳酸氢钠的含量来表示碱储备。
机体在代谢过程中不断产生酸性物质，可使血浆的pH值下降。此时血浆中的碳酸氢钠与氢离子中和，生成碳酸。碳酸是弱酸，只能离解出少量的氢离子，同时分解为水和二氧化碳，二氧化碳由肺排出体外，从而缓冲了体内所产生的过多的酸。当来自食物中的碱性物质进入血浆后，碳酸与之中和，生成碳酸氢根和水，过多的碳酸氢根可由肾脏排出，从而缓冲了碱，维持了pH值的相对恒定。
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