苏广成之上海白作品，人物、个性、篇幅皆不足称，唯其每日吃豆腐、摆噱头文字，却滑稽可诵。他自己亦坦承其豆腐和噱头笔法，《迅报》向其约稿，他说：“编辑部几位先生，都是我多年老友，蒙他们厚情，叫我担任一个长篇。因为另一个长篇田舍郎先生《花开花落》，是侧重于乡村风味，带有泥土气息的，为调和鼎鼐计，所以我的《贞节坊》，便完全写些上海方面的血头事情，论起‘意识’来，根本是‘歪曲’的。”[38]
苏广成挖儿透顶，每日一故事，蕴一小噱头，噱头噱脑，皆可圈可点。如《黄历本》“呷老酒乐脉乐脉”，以呷老酒为噱头写成一风趣小段，文云：
在家中吃中饭的时候，我发见茭白豆腐干丝中有几根肉丝，为之大喜。马上放下饭碗，倒一杯茄皮，对家主婆说：“今日干小菜邪气崭，可以呷些酒，乐脉乐脉。”
“酒鬼，酒赛过是侬性命。”
我呷了一口酒，摇头播脑道：“有三样物事才是我性命，第一是钞票，第二是酒，第三是家主婆，我顶喜欢就是家主婆。”
“谢谢一家门。”妻子做了个小媚眼，她胃口虽然推板，马屁是吃得进的。
我喝得面上热烘烘，他说我像关公老爷，无巧不巧今天是关公生日，日子过得有些糊里糊涂，差不多半年功夫又过去了。我说：“唉，做人做得怨天怨地怨神明，还是呷呷老酒。”
“少促祭一眼，还要出去办公，勿要走勒马路上，搭汽车碰鼻头。”
“三角照会汽车勿大看见，放心末哉。”
妻子唠唠叨叨地说：“人家吃饭才成问题，侬还要老酒呷呷。看看侬迭副样子，杜米顶多卖200元1担，迭个月里旧钞票3钿勿值2钿，2元只能作1元，小菜场卖□菜黄豆芽，才要新钞票。侬阿晓得，朝小菜场一转，铜钿用脱几化？十十足足，新勿开花账，呒不虚头，两荤一素，钞票用脱8只洋，侬只归我500元1日天小菜钿，叫我那能弄法？迭个月马马虎虎，我贴两钿，下个号头起，侬要吃得写意，只好加出来。”
难得吃着几个肉丝，一记堆老又吃进了，我的酒意完全清醒，可是装胡羊道：
“勿晓得，勿晓得日脚难过。我还是呷老酒，人生难得几回醉，人生难得几回醉，呵呵呵。”
妻子皱眉道：“勿许吃哉，碰碰发酒疯，痴头怪脑。”
“哈哈，娘子她上了小生的当了。”[39]
因呷酒引起了一段夫妻对白，一个说要乐脉乐脉，一个说酒赛过是侬性命；夫曰最爱家主婆，妻曰谢谢一家门；男高兴呷老酒，乐脉、乐脉，女乘机摆堆老，要钱、加钿；娘子叹苦经，云日脚难过，丈夫装胡羊，唱人生能得几回醉。男女二角，一来一往，各尽其妙，随处皆有堪发一笑之小噱头蕴乎其间。(www.xing528.com)
再如《骑虎日记》“出门要带小鸡钿”一段。
我先吃粥，我要出门了。老话说得好，出门要带小鸡钿，恐防踏死了人家的小鸡，赔偿不起，不得不向她领三角日常开销。她自顾自在梳妆，不理睬我，就迁就些，拍她几记：“阿菊娘，我要去哉。迭两日看侬软绵绵精神勿大好，呒不事体还是歇歇吧。医生关照过，吃力生活勿要做，有啥笨重事体，留拨我下仔写字间我做好哉，阿晓得？身体终要自家保重，尤其是有仔喜，格外要当心。我现在介早出去做生意，叫呒法子，勿然随便那能勿会出门，我人在外世，心里时时牵记屋里，阿菊娘，阿晓得？我要走哉。
说了三遍“我要走哉”妻子方才觉着，妇女人家究竟心肠硬不起，说道：“早去早回，抽屉里有五角头钞票勒浪，拿仔去当车钿吧。”[40]
夫有季常癖，妻是把家虎，夫祭出小鸡钿，妻则手下超生，见其可怜，开恩五角钱。所谓“出门要带小鸡钿”，又是作者寻出的一个小噱头。
海派文学有吃豆腐一体，苏广成亦为吃豆腐专家。《黄历本》“先生猪猡”一段道：
觉得做人没有滋味，想穿了，还是欢喜吃什么吃一些，有得吃做人或者较有滋味。
昨午独自上一家小广东馆子，在派克路上，取其近在迟尺，不必跋涉，天气太热，特为我开一只电风扇，似乎不觉得舒服，倒不是过意不去，而是屋里空气闷热得很，电风扇赛过打热气，实头吃勿消，横竖横，来一瓶啤酒。CBB八元，不能说贵，有酒无肴，何以下咽，于是翻菜单，点一只炒广鱿鱼，一只生炒明虾片。
啤酒是真崭实货，不过两只热炒，上海人打话，吃过吃伤，鱿鱼里有乌贼片同触须，明虾片至多只有一只明虾，生菜占十分之七。我向侍者说：“鱿鱼里有乌贼，算俚马马虎虎，一只明虾片忒嫌搭浆，阿好掉一只？”
侍者摇摇头：“呒可以，呒可以。”
“格末另外搭我弄一盆叉烧，满翻一眼。”我算得好说白话了。
可是叉烧拿来，只有小盆里一些些，要卖五元中储券，实在心有不甘。侍者好像猜知我心事，陪笑道：“先生猪猡贵得交关啊。”
先生猪猡连在一起，我对他没有办法，实在这位侍者算得是豆腐专家，我要发火却是发不出。会账廿四元五角，连小账同零食捐在内，我寻寻他开心，拿一张五元钞交他去掉单票。侍者以为我要给小小账，欣然答应，但是当他掉给我时，我一毛不拔，写写意意地走了出来。
天气热，要不是这样子辣手，我怕不要闷死。[41]
上海人吃豆腐名目繁多，如吃嫩豆腐。嫩豆腐者，吃女人豆腐也，下手温存，有情有义，知轻知重，对女人不可下重手，更不可下辣手。然对男人则不同，侍者称客人“先生猪猡”，似豆腐，又不是豆腐，不似豆腐，又是豆腐。说它不是豆腐，骂人猪猡，简直是嘴上开花。吃豆腐还有一句话，叫“吃豆腐吃出骨头来”，谓因吃豆腐而生龃龉。侍者叫人猪猡，这种豆腐实在令人难以下咽。你出重口，我则还你一记辣手，你一句猪猡，我让你小账落空。
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