肇庆酒店业受边缘地影响

（1）边缘地经济基础对酒店业的影响

边缘地相对核心地是经济发展水平滞后地区，肇庆实际情况也是如此，GDP总量、人均指标常年居珠三角倒数第一位，经济发展水平落后于珠三角平均水平，也不及全省平均水平，甚至与全国平均水平都有差距。经济是酒店业发展的基础，没有雄厚的经济作为基础，酒店业发展不稳固。肇庆经济发展水平落后，既不能为酒店业发展提高厚实的经济基础，也不能为酒店业带来商务客人，使酒店业缺少市场支撑，使酒店业发展基础不稳固、发展水平低下，甚至陷入发展困境。经济基础薄弱还多方面影响旅游者行为。由于游客具有“边缘地落后”的固有观念，使游客对边缘地提供的酒店产品质量不放心，在行前影响游客的出游决策，在游中影响游客的消费行为，他们不敢大量消费边缘地旅游产品，怕花钱买到的产品物非所值，抑制了旅游者在边缘地的消费需求、减少旅游者的消费行为。经济落后也使酒店业投资缺乏，没有更多资金用于酒店建设，限制酒店业的进一步发展。

边缘地因经济落后而相对封闭，对外交往不多，外地人来边缘地也不多，边缘地人口流动主要是从边缘地流向经济发达的核心地。肇庆人口流动主要是流向广州、深圳等为代表的珠三角地区，肇庆常年有30多万人口在珠三角各地务工，他们回乡成为肇庆人口流动的主体。在缺少外地人口流动的情况下，本地户籍人口的流动没有酒店住宿的需求，形成不了住宿市场，难以支持酒店客源市场。

肇庆缺少外地人进出的人口流动对酒店空间分布影响大。外地人口进出主要依赖公共交通工具，承担对外交通的火车站成为外地人进入的首站地，也是他们认识当地的窗口，火车站附近往往成为外地人集中分布的区域，一般也是酒店分布的集中区。肇庆由于外地人口少，火车站区域没有承担接待外地住宿的功能，没有形成酒店的集中分布区。来往肇庆的外地人主要是珠三角居民，他们多以自驾方式来肇庆，火车站不是他们来往肇庆的必经地，他们的目的地是环境优美的旅游区，主要是环星湖地区。环星湖地区是外地人愿意停留的地区，成为外地人相对集中的区域，也成为酒店的集中区。

落后经济对品牌酒店的影响表现在多个方面：一是边缘地落后区域形象不会引起知名品牌的投资兴趣，使边缘地缺少知名品牌；二是边缘地观念意识的落后也没有主动去吸引国际大品牌酒店来肇庆投资开店；三是边缘地旅游城市的定位使酒店客人多为普通旅游者，他们选择住宿的要求不高，没有商务客人对酒店设施与管理的高标准，普通酒店均能满足；四是边缘地城市规模不大，住宿市场容量有限，高档酒店要求有更高的市场门槛，边缘地达不到该门槛，使高档酒店不愿进驻；五是边缘地经济不发达，缺少大型企业，特别是国际企业，使商务游客数量少、层次低，形成不了高档酒店市场，也吸引不了高档酒店的进驻。经济落后的综合作用使高档品牌酒店不愿在边缘地投资设店，使边缘地酒店品牌档次低，缺少知名品牌酒店，特别是知名国际酒店。

（2）边缘地作为旅游目的地对酒店业的影响

边缘地主要是核心地的旅游目的地，缺少远程游客，多是近程游客。近程游客多没有住宿要求，形成不了住宿市场。肇庆旅游者主要是珠三角游客，他们来肇庆旅游均可在1天往返。最远的深圳、惠州到肇庆的车程在3小时左右，在肇庆游玩一个景区后还有时间赶回家；其他城市到肇庆更近，时间更为充裕，则更少考虑在肇庆住宿。因此，肇庆游客虽然数量多，但多是没有住宿需求的珠三角游客，没有形成稳定的住宿市场，难以支持酒店业的规模扩大。由于缺少远地游客，边缘地酒店接待的客人多是消费能力较低的观光客，缺少消费能力强的商务客、度假客。肇庆酒店客人对酒店的要求相对较低，即对高档酒店的需求少，只能支持普通酒店的发展，不能支持高档酒店的发展。(www.xing528.com)

旅游者成为酒店业的主要服务对象，也是影响酒店发展的主要因素。游客行为对酒店区位影响大。由于客人来肇庆主要是旅游，则要求酒店方便到达景区，景区成为酒店分布的主要影响因素。肇庆酒店目前主要沿重要景区分布，即城区的七星岩附近地区成为酒店的集聚区。边缘地景区分布相对广泛，肇庆下属市县均有景区分布，特别是怀集县景区相对较多。与之相对应，肇庆各县市均有酒店分布，山区各县酒店分布相对均匀，有80家酒店左右。酒店分布也受经济因素影响，不同经济发展水平会影响酒店的分布。肇庆是山区经济发展水平低，平原区经济发展水平高。受经济发展水平的影响，则山区酒店分布较少，平原区酒店分布较多。相对而言，经济因素比旅游因素对酒店分布的影响更大，边缘地经济发展水平不高，则酒店业不发达，酒店分布较稀疏。肇庆有东南板块与西北板块的经济分异，则酒店分布与经济分异一致，出现东南与西北的分异，即东南分布较多，西北分布较少。

边缘地主要为核心地游客提供旅游服务，酒店业则为核心地游客提供住宿服务。核心地游客来边缘地的主要目的是观光游览，受此影响，景区集中的地区、高质量景区分布地则成为酒店分布的集中区。肇庆城区的酒店基本按此规律分布，城区的七星岩、鼎湖山是肇庆景区业的代表，是肇庆最优质的旅游景区，城区也因此成为酒店分布集中区，城区酒店比县（市）酒店数量多、密度高。作为旅游目的地也影响酒店区位，即酒店相对向景区集中。城区酒店分布在七星岩附近地区，即端州四路、端州五路，天宁路、星湖大道等紧邻七星岩街道，成为酒店相对集中区。作为旅游目的地对酒店的另一影响是使酒店选址环境优美地段，如西江沿岸地区。从边缘地视角看，城区酒店分布受边缘地作为旅游目的地的影响，酒店在城区分布较多，且呈集中分布特征，主要集中在景区附近地区、环境优美地区。

边缘地可影响酒店市场构成、市场消费能力等。边缘地主要是核心地居民的旅游目的地，核心地成为边缘地酒店业的主要市场，造成边缘地酒店市场单一。市场单一易受核心地市场波动的影响，核心地的经济波动会直接影响到边缘地市场，造成边缘地旅游市场不稳定。核心地单一市场可以对边缘地酒店业形成绝对的话语权，由于来自核心地游客数量庞大，他们可以要求低价，要求提供更多服务，使市场受买方控制，边缘地酒店业在市场中处于被动地位，也使得酒店业利润空间减缩。核心地游客在边缘地的消费水平低，并非核心地游客的消费能力不强，而是核心地游客在边缘地旅游只是当作简单的周末休闲活动，没有把它当作旅游活动，没有准备花费多少资金，加之对边缘地的固有观念，认为边缘地没有好产品和好服务，不愿意大肆花钱在边缘地，使核心地游客在边缘地的旅游活动成为一个特殊的低水平消费市场。

边缘地人才外流影响酒店服务水平。边缘地处于人才外流状态，肇庆是珠三角九市中户籍人口大于常住人口的城市，即肇庆外出人口多，其中一部分为农村外出务工人员，另一部分是肇庆培养的专业技术人才。人才外流的结果使肇庆各行各业技术人才短缺，这种人才外流对酒店行业影响显著。边缘地还由于发展环境不良、行业发展前景不明、薪资水平不高等原因未能吸引高素质的人才到肇庆发展。一方面肇庆本地人才外流；另一方面未能吸引外地人才来肇庆，两方面作用叠加使肇庆专业技术人才缺失严重。在酒店业中，有专业技术的员工越来越少，甚至年轻员工招聘都越来越难。

边缘地通过旅游者实现对酒店功能的影响。边缘地游客构成相对单一，来自同一地域、同一城市的游客具有相对一致的需求，这使得边缘地酒店提供相对一致的服务，即酒店服务功能的简单化。由于缺少外地游客，也缺少多样化的市场，使酒店业缺乏瞄准市场改善产品与丰富产品的动力，致使酒店业提供的产品单一。核心地游客相对一致的需求是满足短期的住宿要求，他们来边缘地主要是周末休闲，找个环境清新的地方放松一下，他们关注的重点是景区，而不是酒店。因此，他们对酒店服务内容要求不高，也使得酒店业不关心酒店功能是否能够满足游客的需求。

边缘地对酒店质量的影响可通过影响酒店要素实现。边缘地缺乏有竞争力的环境与薪酬，吸引不了高素质人才，使酒店员工素质不高，缺少懂经营、会经营的管理人才，影响服务质量。边缘地酒店缺少优质客源，游客消费水平不高，使酒店经济效益不高，没有更多资金用于改善酒店设施来提高酒店服务。边缘地酒店市场缺少优质客源的状况也使投资者不敢在边缘地做大规模投资，影响酒店业的更新与规模扩大，使酒店业质量提升缺少硬件支撑。游客对边缘地的固有印象对酒店业服务水平没有提出更高要求，也使酒店业安于现状，没有主动去提高服务质量。酒店业相对稳定，缺少外来竞争者，难以推动酒店业以质量提升为目标的良性竞争，反而陷入以降价为手段的恶性竞争。