（1）星级酒店现状
酒店是旅游目的地旅游发展水平的标志，星级酒店是酒店业发展水平的标志，星级酒店的变化能够代表目的地酒店业的发展。肇庆星级酒店总体数量偏少（见表3-11），从2005年至今星级酒店不超过36家，而且呈逐年减少的趋势，减少幅度较大，目前仅保有16家，减少了20家。在星级饭店中四、五星级酒店较少，所占比例偏低。2013年才出现第一家五星级酒店，四、五星级酒店数量基本没有变化。肇庆市星级酒店绝大部分集中在端州，其他县市较少，仅德庆与封开稍多（见表3-12）。
表3-11 肇庆星级酒店变化（2005—2015年）
表3-12 肇庆各县（市、区）星级酒店数量
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注：中心区指端州、鼎湖、四会、高要，水区县指广宁、德庆、封开、怀集等四县。
（2）非星级酒店业现状
肇庆星级酒店数量不多，但酒店数量并不少，非星级酒店远多于星级酒店，非星级酒店才是肇庆酒店业的主体。非星级酒店没有官方数据，作者通过百度地图获取肇庆各地酒店数据，各地酒店数量见表3-13。非星级酒店数量多，主要分布在城区、四会与高要，三者占72.09%，又以城区数量多，占四成左右。山区四县酒店较少，德庆、广宁、封开酒店数量比较接近，怀集略多于其他三县。百度将酒店分为星级酒店、快捷酒店、青年旅社等类型，肇庆除拥有星级酒店外，还有一些快捷酒店，其他类型酒店很少。快捷酒店数量与星级酒店持平。快捷酒店也主要分布在城区与四会，其他地区分布少，怀集与德庆没有快捷酒店。城区非星级酒店中较为知名的有奥威斯酒店、半岛酒店、山水时尚酒店、名典商旅酒店、端州商旅酒店、肇庆侨兴商务酒店等，快捷连锁酒店知名的有七天酒店、如家酒店、百家驿馆文化连锁饭店等。肇庆非星级酒店接待的顾客群基本相同，主要集中在中低端的商务客人和旅游散客两个细分市场。饭店提供的服务除住宿、餐饮外，主要有商务会议、休闲娱乐等，如棋牌、沐足、桑拿等娱乐服务。饭店的客房规模大多在60～110元/间，双人标准房的房价绝大部分集中在100～200元之间，而150～200元之间所占的比例最大。
表3-13 百度地图显示的肇庆酒店数量
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