【摘要】：如图10.3所示，多糖在烟气中的转移率随其在多糖中浓度的增加而增加，在多糖添加量为0.02%时，转移率为1.58%，在多糖添加量为0.08%时，转移率为3.28%。而多糖添加量超过0.08%达到0.1%时，多糖在烟气中的转移率为3.39%，与0.08%添加量时转移率差异不大。因此硬毛栓孔菌多糖的转移率并不与其添加量呈简单的线性关系。
取不同体积精制胞外多糖储备液（10mg/mL）并加蒸馏水补充到0.5mL；用香精注射机注射进散花成品烟中，散花成品烟：重量0.83g，烟支吸阻1050Pa，烟支规格84mm×24.5mm，滤嘴长30mm；使烟支中胞外多糖含量分别达到烟支质量的0.02%、0.04%、0.06%、0.08%、0.1%，并做注射0.5mL蒸馏水的空白对照，每组10支；放入恒温恒湿箱（温度22℃，湿度60%）平衡48h；然后用吸烟机对烟支进行抽吸；将抽吸后的剑桥滤片放入150mL三角瓶中，加入50mL无水乙醇超声1h，倒掉乙醇，然后加入50mL无水乙醇超声0.5h，倒掉乙醇，再加入50mL蒸馏水超声两次，每次1h，合并滤液，用硫酸－苯酚法测定多糖含量，计算其在烟气中转移率。
转移率＝（实验组剑桥滤片上多糖量－对照组剑桥滤片上多糖量）/多糖添加量
利用香精注射机将硬毛栓孔菌精制多糖溶液以不同的浓度注入卷烟中，经吸烟机抽吸后，利用硫酸苯酚法测定卷烟烟气中的多糖含量，并扣除空白卷烟烟气中多糖含量，计算硬毛栓孔菌粗多糖在烟气中的转移率，结果见图10.3。(www.xing528.com)
如图10.3所示，多糖在烟气中的转移率随其在多糖中浓度的增加而增加，在多糖添加量为0.02%时，转移率为1.58%，在多糖添加量为0.08%时，转移率为3.28%。而多糖添加量超过0.08%达到0.1%时，多糖在烟气中的转移率为3.39%，与0.08%添加量时转移率差异不大。因此硬毛栓孔菌多糖的转移率并不与其添加量呈简单的线性关系。
图10.3 硬毛栓孔菌多糖在卷烟烟气中的转移率
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