即时清粪、集中清粪和生态处理工艺对比

目前，鸡场的粪污收集技术主要包括三类，分别是即时清粪工艺、集中清粪工艺和生态处理工艺。

1.即时清粪工艺

即时清粪大都采用机械清粪，投资大，舍内空气质量较好。常用的机械清粪有两类，即刮粪机清粪和履带式清粪。刮粪机清粪用于阶梯式笼养鸡舍及少数网上平养鸡舍。系统主要由控制器、电动机、减速器、刮板、钢丝绳等设备组成。履带式清粪用于叠层式笼养鸡清粪。系统由控制器、电机、履带等组成。一般都是几个设备配合使用，直接将粪便输送到运粪车上，如图5-1所示。

图5-1 即时清粪工艺

2.集中清粪工艺

集中清粪工艺主要适用于高床单层笼养或高床网上平养的方式。机械设备投资较少，劳动效率高，但是鸡粪在舍内堆积发酵产生霉败臭气，影响鸡生长发育和正常产蛋。集中清粪工艺如图5-2所示。

3.生态处理工艺

生态处理工艺主要有生态发酵床养殖和野外散养两类。生态发酵床养殖（见彩图18）是一种舍饲散养模式，是将菌种、米糠、锯末、玉米粉等按比例混合作为鸡舍的垫料，再利用鸡的翻扒习性使鸡粪、尿和垫料充分混合，通过垫料的分解发酵，使鸡粪、尿中的有机物质得到充分的分解和转化的养殖工艺。野外散养是利用林下昆虫或牧草等食物进行饲养的方式。

(www.xing528.com)

图5-2 集中清粪工艺

生态养殖法的主要特点是：节水、节约饲料、患病少、肉质好。但发酵床饲养夏季温度太高，饲养密度小，占地多，不易维护。野外散养要注意轮牧，保持鸡、草、林之间食物供应及粪便消纳的生态平衡（见图5-3）。

图5-3 野外散养和生态发酵养殖对比

4.不同粪污收集工艺的比较

1）即时清粪工艺适用于规模化养鸡场，此技术能够使鸡舍内保持较好的环境条件，但前期投资及维护耗电费用相对较高。

2）集中清理工艺适用于饲养期较短的肉鸡养殖场，此技术的人工、前期投资及维护耗电费用较低，但舍内环境质量较差，容易影响鸡的生长发育。

3）生态处理工艺适用于小规模饲养。与前两项工艺相比，此工艺具有投资少、耗电少的优点，能够使鸡舍内保持良好的环境条件，但此工艺需要较多的人工，并且维护费用要高于集中清粪工艺。

三种粪污收集工艺的优缺点比较明显，适用范围也各不相同，因此，在生产中可根据实际情况进行选择。