畜禽废弃物的还田处理及其在污染防治中的应用

畜禽粪便污水还田做肥料为传统而经济有效的处置方法，这样可使畜禽粪便污水不排往外界环境，达到污染物零排放，最大限度地实现资源化利用。还田处理既可有效处置污染物，又能将其中有用的营养成分循环于土壤—植物生态系统中。分散养殖户畜禽的粪便污水处理均采用该法。该模式适用于远离城市、土地宽广且有足够农田消纳粪便污水的经济落后地区，特别是种植常年需施肥作物的地区，要求养殖场规模较小。

还田模式的优点包括：

1）污染物零排放，最大限度地实现资源化，可减少化肥施用量，提高土壤肥力。

2）投资省，不耗能，不需要专人管理，运转费用低，等等。

还田模式的缺点包括：

1）需要大量土地消纳粪便污水。每万头猪场至少需7hm²土地消纳粪便污水，故其受条件所限而适应性弱。(www.xing528.com)

2）雨季及非用肥季节必须考虑粪便污水或沼液的出路。

3）存在着传播畜禽疾病和人畜共患病的危险。

4）不合理的施用方式或连续过量施用会导致硝态氮、磷及重金属沉积，成为地表水和地下水污染源之一。

5）恶臭及降解过程所产生的氨气、硫化氢等有害气体的释放对大气环境构成威胁。

经济发达的美国约有90%的养殖场采用还田方法处理畜禽废弃物。鉴于畜禽粪便污水污染的严重性和处理难度，英国和其他欧洲国家已开始改变饲养工艺，由水冲式清洗粪便污水回归到传统的稻草或作物秸秆铺垫吸收粪便污水，然后制肥还田。日本探寻十多年后，于20世纪70年代始又大力推广粪便污水还田，这说明还田模式仍有较强的生命力。我国上海地区在治理畜禽养殖污染过程中，经过近十年的达标治理实践，又回到还田利用的综合处理模式中。美国粪便污水还田前一般未经专门厌氧消化装置厌氧发酵，而是储存一定时间后直接灌田。由于担心传播畜禽疾病和人畜共患病，畜禽粪便污水经过生物处理之后再适度应用于农田已成为新趋势。德国等欧洲国家则将畜禽粪便污水经过中温或高温厌氧消化后再进行还田利用，以达到杀灭寄生虫卵和病原菌的目的。我国一般采用厌氧消化后再还田利用，可避免有机物浓度过高而引起的作物烂根和烧苗，同时经过厌氧发酵可回收能源甲烷，减少温室气体排放，并且能杀灭部分寄生虫卵和病原微生物。