鸡舍是鸡群生活的小环境,鸡舍内的湿度较大,粉尘又多,微生物来源也多,并且空气流动缓慢,没有紫外线灭菌,舍内空气中的微生物数量比大气中的多,在密集饲养的鸡舍中含有大量的病原微生物。一些病原微生物在鸡舍内不断滋生繁殖,可以引起鸡的传染病的发生和流行,危害鸡体健康和生产性能发挥。
1.微生物的来源
(1)由空气带来由于空气干燥和缺乏营养,大部分微生物不能在空气中存活很长时间,但有些抵抗力强的微生物(主要是一些能产生芽孢或具有色素的细菌、真菌的孢子)可以附着在空气中的微粒上而存活较长时间,特别是在疾病流行地区和一些污染源的地方含量较高。舍外空气中常见的微生物有芽孢杆菌属、无色杆菌属、八叠球菌属、细球菌属、酵母菌属、真菌属等,在扩散过程中被稀释,致病力减弱。
(2)生产活动带入引种时检疫不严格而引入微生物,特别是一些病原微生物,病鸡、病原携带者(一般分为潜伏期病原携带者、恢复期病原携带者和健康病原携带者三类)或其他畜禽进入鸡舍带入;人员和设备用具的带入等。
(3)饲料和饮水带入被微生物污染的饮水和饲料进入舍内将微生物带入舍内。
(4)鸡体排泄鸡体内含有大量的微生物,在排泄过程中排出微生物。鸡在咳嗽、喷嚏、鸣叫和采食中均可喷出小液滴,其中含有微生物。
2.传播途径
(1)直接接触传播直接接触传播是指在没有任何外界因素的参与下,病原体通过被感染的鸡(传染源)与易感鸡直接接触(交配、啄斗等)而引起的传播方式。此种方式仅能传播因直接接触而传播的传染病。其流行特点是一个接一个地发生,形成明显的链锁状。这种方式使疾病的传播受到限制,一般不易造成广泛的流行。
(2)间接接触传播必须在外界环境因素的参与下,病原体通过传播媒介使易感鸡染病的方式称为间接接触传播。从传染源将病原体传播给易感动物的各种外界环境因素称为传播媒介。传播媒介可能是生物(媒介者),也可能是无生命的物体(媒介物)。
3.微生物的危害
(1)引起鸡体发生疫病病原微生物作用于鸡体引发传染病的暴发和流行。目前,鸡的传染病多达七八十种,给养殖业带来巨大危害和损失,成为制约养鸡业发展的一个主要原因。
(2)破坏机体屏障作用例如,支原体随空气进入呼吸道,然后吸附到纤毛和上皮细胞表面,支原体不仅可以进入肺部和气囊,引起肺和气囊的病变,而且可以从呼吸道穿透血液,抑制免疫系统的防御机能和引起关节、卵巢和其他器官的病变。
(3)污染环境一些微生物的滋生繁殖造成环境污染,不仅危害鸡体健康,而且严重影响鸡的生长和生产。人们为了提高鸡群生产性能和维持健康,不得不在饲料中大量使用抗生素和其他药物,导致大量的药物排泄到环境和残留在产品中,破坏生态环境,影响了产品质量。
4.降低鸡舍中微生物数量的措施
(1)养鸡场远离污染源场址选择、隔离、合理规划。
(2)加强绿化绿色植物可以过滤、吸附空气中的微粒,减少场区和鸡舍中微生物的数量。
(3)良好的管理良好的管理包括:
1)舍内空气清洁,通风适量,空气应过滤和消毒。(www.xing528.com)
2)及时清除舍内的粪尿和污染垫草并进行无害化处理。
3)改进饲养工艺。饲养方式与密度对空气中微生物的数量有重要影响,如垫草平养鸡舍内细菌的数量比网上饲养高15~20倍。鸡舍内饲养鸡只的密度越大,空气中的微生物数量越多。
(4)加强消毒制订科学的消毒程序进行严格有序的消毒。消毒一般包括消毒池消毒、带畜禽消毒、空舍消毒、饮水消毒、环境消毒等几个方面。
(5)养鸡场隔离卫生养鸡场隔离卫生具体内容包括:
1)制定严格的卫生防疫制度。制定全年工作日程安排、饲养和防疫操作规程,建立鸡舍日记等各项工作记录和疫情报告制度。养鸡场的卫生防疫制度要明文张贴出来,由主管兽医负责监督执行。
2)实行生产专业化。鸡与其他家禽之间不能混养;各个年龄段的鸡分开独立建场,保持一定距离,如可分为育雏场、育肥场。专一生产有利于疾病控制。不同年龄的鸡对疾病的抵抗力不同,有不同的易发疫病。养鸡场内如有几种不同日龄的鸡共存,则日龄较大的患病鸡或已病愈但仍带毒的鸡随时可将病菌传播给日龄小的鸡,因此,从育雏到上市或被淘汰的整个饲养期中,病菌可能存在于日龄较大的鸡群中不发病,但却可以将病原传给场内日龄较小的敏感雏鸡,引起疾病的暴发。因此,日龄档次越多,鸡群患病的机会就越大。
3)采用全进全出的饲养制度。全进全出就是一个养鸡场或一栋鸡舍在同一日龄进雏,然后在同一日龄淘汰上市,一个养鸡场只养一个品种同一个日龄的鸡。
【提示】 采取“全进全出”的饲养制度是防止疾病传播的有效措施之一。“全进全出”使得养鸡场能够做到净场和充分的消毒,切断了疾病传播的途径,从而避免患病鸡或病原携带者将病原传染给日龄较小的鸡。
4)保持适宜的环境条件。饲养密度要适宜,密度过大则舍内容易污浊,微生物易于滋生。密度过大,鸡体的体质差,抵抗力降低,易发生疾病,更易于病原微生物的滋生繁殖。舍内湿度应适宜,适宜的湿度利于尘埃和微生物沉降。
5)加强引种管理。养鸡场引种要选择洁净的种鸡场。种鸡场污染严重,引种时也会带来病原微生物,特别是我国现阶段种鸡场过多,管理不善,净化不严,更应高度重视。养鸡场应到有种鸡和种蛋经营许可证、管理严格、净化彻底、信誉度高的种鸡场订购雏鸡,避免引种带来污染。
6)养鸡场谢绝参观。养鸡场应禁止其他养殖户、鸡蛋收购商和死鸡商贩进入。管理区和生产区人员不能互串。
7)进入养鸡场和鸡舍的人员和用具要消毒。回场的蛋盘和鸡笼放在围墙外,直接送入消毒池内浸泡消毒后,从生产区取出洗净备用。最好使用一次性集蛋箱和蛋盘。
8)病鸡和死鸡经诊断后应深埋,并做好消毒工作,严禁销售和随处乱丢,防止传播疾病。
9)保持鸡舍和鸡舍周围环境卫生。及时清理鸡舍的污物、污水和垃圾,定期打扫鸡舍顶棚和设备用具上的灰尘,每天进行适当的通风,保持鸡舍清洁卫生;不在鸡舍周围和道路上堆放废弃物和垃圾。最好设置专门的储粪场,对粪便进行无害化处理,如堆积发酵、生产沼气或烘干等处理。
10)保持饲料和饮水卫生。饲料不霉变,不被病原污染,饲喂用具勤清洁和消毒;饮用水符合卫生标准(人可以饮用的水,鸡也可以饮用),水质良好,饮水用具要清洁,饮水系统要定期消毒。
注意防害灭鼠。昆虫可以传播疫病,要保持舍内干燥和清洁,夏季使用化学杀虫剂防止昆虫滋生繁殖。老鼠不仅可以传播疫病,而且可以污染和消耗大量的饲料,危害极大,必须注意灭鼠。养殖场应每2~3个月进行一次彻底灭鼠。
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