视频（Video）泛指将一系列静态影像以电信号的方式加以捕捉、记录、处理、储存、传送与重现的各种技术。连续的图像变化每秒超过24帧（frame）画面以上时，根据视觉暂留原理，人眼无法辨别单幅的静态画面；看上去是平滑连续的视觉效果，这样连续的画面叫做视频。例如：电影、电视、影碟等都是视频信号。
我们通常有两种不同的视频采集格式：隔行扫描方式和逐行扫描方式。逐行扫描就是成像时一行行扫描形成一帧视频，显示的时候将一帧视频显示在屏幕上。隔行视频是成像时先扫描偶数行，形成一场叫偶场，然后再扫描奇数行形成奇场图像。这样将一帧图像分成了2场：偶场和奇场，这两场在空间上和时间上都是不一样的。显示的时候，也应该先在显示器的偶行位置显示偶场图像，再在奇行位置显示奇场图像。
假设一个720×576分辨率帧频是25Hz的视频，如果是逐行扫描，则数据量为720×576×25像素/秒。如果我们采用隔行扫描，则数据量为720x288x50像素/秒，隔行扫描是场频为50Hz。显然数据量是相同的，但是，隔行扫描带来的好处是图像的刷新频率是50Hz了，这样大大降低了早期显像管显示器的显示视觉效果，视频闪烁感会大大降低。(www.xing528.com)
我们现在大量使用的LCD显示器均是逐行扫描的显示器，对于隔行视频，要把奇偶两场合并到一起形成一帧一次性显示出来，我们前面讨论过偶场和奇场在空间上和时间上都是不一样的，因此，这种简单的合并，如果图像是静止的，不会有问题；但是如果说图像内容是运动的，就会出现毛刺样的锯齿问题，图像质量严重恶化，这时就需要一个去隔行算法来解决这种错行有损。
帧频率又称为帧速，即每秒钟播放的帧的数根据帧频率的不同，视频制式有30帧/秒（NTSC）、25帧/秒（PAL）两种。中国和欧洲使用的电视系统制式是PAL制式，美国和日本使用的电视系统制式是NTSC制式。
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