在粤西有一座古老而年轻的城市——茂名化州市。
说它古老,因其在古代被称为“石龙”,相传有龙潜于罗江之中,变化无穷,于北宋太平兴国五年改称“化州”,距今已有一千多年的悠久历史,其中还有许多传承千百年古老而神秘的习俗。
说它年轻,是因为随着社会的快速发展,越来越多的年轻人在化州传统民俗中赋予了极富时代感的新元素,使之成为越来越年轻的城市。
◎极富时代感的城市雕塑
◎矗立于一众矮楼中的星河酒店,更显高端
◎康景体育馆
化州市位于广东省西南部鉴江中下游,地处亚热带,气候温和,雨量充沛,土地肥沃,地理环境条件优越。东与高州市、茂南区接壤,西与廉江市、广西陆川县毗邻,南与湛江吴川相连,北与广西北流市交界。从茂名市往西驱车便可进入。总面积2354.2平方公里。共管辖17个镇、1个经济开发试验区、5个街道办事处。
化州市山清水秀,物阜民丰,是一个珍稀植物多样和时令水果丰富的“植物水果王国”。
全市目前共有1900多种植物,如松杉、桉林、橡胶树等林木,还有赤藜、红车等国家保护植物。另外,化州山高林茂、草木蓊郁,有黄猄、果子狸、金头鱼和穿山甲等500多种珍稀动物。物种资源丰富多样,这是我喜欢化州的原因。(www.xing528.com)
化州是南粤第三大“水果之乡”,盛产龙眼、荔枝、香蕉、橘子、红杨桃、番石榴、甘蔗、人心果、黄皮、火龙果和石香果等十多种亚热带名优水果。红杨桃、无核黄皮还荣获“中国农业博览会名优产品”称号。
红杨桃,又名“红阳桃”“阳桃”“羊桃”,学名是“五敛子”,因其横切面很像五角星,国外称之为“星梨”。红杨桃是经广东省农垦总局牵头,由爱国华侨朱平章先生从马来西亚引进的。经市红阳农场培育后,果质变得更佳,口感也更鲜爽了。因其具有清咽润喉、化痰止咳、生津止渴等功效,红杨桃深受百姓喜爱。这里出产的时令鲜果鲜爽清甜,这是我喜欢化州的原因。
◎到化州游玩,可以参观化州孔庙、丽岗南山寺、清风楼、鼓楼等文物古迹
化州的特产——橘红在明清时期已被列为贡品,且远销多地,因此,化州又有“橘州”之称。橘红是我国名贵的中药材之一,素有“南方人参”之称,有化痰止咳、健胃行气、消食导滞的作用。据说,因其有行气的功效,又不伤人体正气,很多化州的老人和小孩在咳嗽痰多时都会把它当做首选药材。经化州农产专家的悉心培育和改良,目前化州生产的橘红更是畅销全国各地,远销东南亚及欧美等国。这里出产功效显著、惠及百姓的中药材,这是我喜欢化州的原因。
化州的优秀传统美食文化,在历史上已传承上千年之久。在当地,流传这样一种说法:化州人吃的不仅是“色香味”,更是让人难以忘怀的熟悉的家乡味、粤西味。这里街知巷闻的美食有香油鸡、簸箕炊、糖水、白粥、牛腩粉和拖罗饼等。最让我喜欢的,莫过于香喷喷的爽滑香油鸡了。就着几片香菜叶、一箸香葱丝一并入口,香油香气仿佛在嘴里酝酿游离,与香菜、香葱交融成令人难忘的特色美味,可谓齿颊留香,回味无穷。
◎宏伟壮观的化州北京大桥
近年来,越来越多的游人喜欢到茂名等历史韵味浓厚的地方旅行,而化州通常是游人进行“茂名赏景行”或“茂名美食探寻行”的必到站点。到化州游玩,既可参观化州孔庙、丽岗南山寺、清风楼等文物古迹,赏遍飞檐斗拱、看遍花鸟灰塑,还可以欣赏宝山公园、河西狮子岭橘红园、石湾中火嶂、倒流湾风景区等瑰丽的生态自然风光,闻遍花草清香、听遍袅袅莺歌。
来化州吧,相信你也一定会像我一样,深深爱上这个迷人的地方!
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