甲醛与鼻咽癌：大规模研究证实致癌作用

（一）遗传毒性

甲醛的遗传毒性至少有下列四类作用机制：第一类是染色体改变，包括：染色体畸变（chromosomal aberration，CA）、姊妹染色单体交换（sister chromatid exchanges，SCE）和微核（micronucleus）形成；第二类是对DNA的作用（DNA interaction），包括：DNA链断裂（DNA strand breakage）、DNA加合物形成（DNA adduct formation），例如DNA-DNA交联和DNA蛋白质交联（DNA-protein crosslink，DPC）、非程序性DNA合成（unscheduled DNA synthesis，UDS）；第三类是基因突变（gene mutation），包括：点突变和大范围改变（point and large-scale changes）；第四类是细胞毒性（cytotoxicity），包括：对DNA的氧化损伤（oxidative damage）、炎症（inflammation）、细胞增殖作用加强（enhanced cell proliferation）等。如果遗传毒性得不到控制，其后果就有可能是机体细胞出现凋亡、增殖和癌变。我国学者也进行了大量有关甲醛遗传毒性的毒理学研究。

（二）鼻咽癌(www.xing528.com)

在大规模环境流行病学、毒理学和综合研究的基础上，IARC已于2004年认定甲醛是人类鼻咽癌的致癌物质。据贾和平报道，鼻咽癌是我国高发肿瘤之一，俗称“广东癌”，我国广东、广西、湖南、福建等省为高发区。在中国每年有多达13 000例鼻咽癌患者死亡，这个水平是世界上其他地区鼻咽癌死亡人数的10倍。张罗平认为，虽然人类疱疹病毒是鼻咽癌的可能病因之一，但是相关省份居民喜爱食用甲醛保鲜的海鲜也可能是鼻咽癌多发的原因之一。关于甲醛保鲜海鲜与鼻咽癌发病的关系，还缺乏有价值的数据，值得深入研究。