旅游组织形式-《旅游学概论》小结

旅游组织形式是指旅游者出游呈现的基本方式。按组织形式划分为团队式、自助式和组合式3种形式。

1）团队式

团队式旅游是旅行社代旅游者安排全部行程的旅游组织形式，是一种有组织的集体出游方式。传统上，旅行社主要经营团队式旅游产品，即旅行社将购买同一旅游线路产品或同一包价旅游产品的旅游者组织起来，以旅行团的集体形式进行出游活动。团队式旅游的典型类型就是传统旅行社线路产品。按照国际上旅游行业的一般惯例，旅游团队一般指人数至少为15人的旅行团；而我国旅游行业中则是将10人以上的旅行团当作团队式旅游主体，凡达到这一规模的团体，旅游供应商将对其实行优惠的团体价格。

从旅游中间商的发展历史可知，团队式旅游的兴起是在20世纪50年代，当时航空技术的进步激发了大众旅游的发展，为团队旅游产品提供了市场基础。团队式旅游和旅游市场的发育程度有关，在旅游市场发育初期，旅游市场消费能力较低，消费者选择以较低价格换取无差异产品，团队旅游因此得以组织和发展。旅行社通过批量购买单项旅游产品，然后组合成包价团队旅游产品，节约了旅游活动的费用，产生了规模经济，这是自助式旅游活动所不具备的。虽然受到旅游需求多样化的冲击，但是团队旅游在短期内不会消失，因为对于旅游者来说，团队旅游具有的规模优势仍然存在，而且团队旅游可以将旅游者从麻烦的行程安排中解脱出来，省心省力、安全感强，在旅游活动中起到促进人际交流的作用。对于旅游经营者来说，团体式旅游特别是团体包价旅游的最大优点是有利于组织旅游产品的批量生产，从而降低单位产品的生产成本。

2）自助式

自助式旅游是旅游者自行组织全部行程的旅游组织形式，是一种极具自主性的个人或小规模团体内部出游活动。在传统上，旅游者出行更多地依托于旅行社等专业的中介组织，这些中介组织把旅游者整个旅行过程中所需要的吃、住、行、游、购、娱等功能性要素组合打包，这个阶段的旅游产品多是以综合的状态出现的。而当今社会是一个技术高度渗透的社会，人们在出游时很容易通过各种网络平台获取吃、住、行、游、购、娱六要素中任何一个单项功能产品及其信息，自主决定旅游线路、活动日程和活动项目。相比团队式旅游，自助式旅游具有价格机动、个体出行、自由度高、体验深入等特点。背包旅游作为自助式旅游的主要形式之一，与参加常规包价旅游相比更加自由、环保、新颖、刺激，更能接触到真正的自然景观与人文景观，在国内也逐渐受到人们的青睐，尤其受到一些青年人的喜爱，是自助式旅游的典型类型。

对于旅游者来说，自助式旅游最大的优点就是自主性强，开展旅游活动不受固定计划安排和集体统一行动限制，而且具有高度的参与性。在旅游过程中，旅游者自主安排吃、住、行、游、购、娱等各项活动，往往都喜欢贴近并且参与到旅游目的地居民的生活中，感受当地的自然、历史、风土人情及社会风俗，或者根据自己的喜好，就某一方面或某一主题对目的地进行深度了解和体验。但是，自助式旅游的自主性也对自助旅游者的文化素质和旅行经验无形中提出了一定的要求。为了使旅程更有条理性和科学性，避免产生不必要的金钱和时间的浪费，自助旅游者在寻找资讯、收集旅游目的地信息、了解当地的风土人情和旅游景点、设计线路、选定交通工具、选择住宿设施、进行票务预订等方面都需要做好充分准备。此外，自助式旅游往往难以享受团队式旅游的价格优惠，所以费用通常会比同样行程、同样内容和同样服务等级的团队式旅游昂贵。

3）组合式

组合式旅游是旅游者部分自助、部分依托旅行社的出游方式，兼具团队式旅游和自助式旅游的特点，旅游者能够根据需求选择购买和组合旅行社提供的单项产品和服务。在最初的包价旅游产品中，旅行社通常将旅游活动所需的绝大部分商品和服务都包括在内，但随着旅游活动的发展，旅游者的需求越来越多样化，包价范围越来越小，组合越来越复杂，使得越来越多的包价旅游产品只将旅游活动所需的一部分产品和服务包括在内，形成了组合式的旅游产品。

一般来说，组合式旅游是旅游市场发育成熟之后的产物，旅游市场消费能力提高，价格弹性降低，个性化和多样化需求就体现出来，这使越来越多的旅游者选择组合式的旅游产品，只根据本人需求有选择地购买旅行社提供的导游服务、交通集散地接送服务、代办交通票据和文娱票据、代订饭店客房、代客联系参观游览项目、代办签证等单项服务项目，并自主进行组合，其中最常见的是由旅行社代订往返飞机票与酒店房间，即“机票＋酒店”模式。此外，选择到达目的地后拼团、定制旅游也是组合式旅游的典型类型。相对于团队式旅游和自助式旅游，组合式旅游既具有前者的经济性和便利性，又具有后者的灵活性和自主性，摆脱了团队式包价旅游的种种限制，让旅游者在旅途中有更大的自由度，备受旅游者推崇，因此我国大多数旅行社都提供组合式旅游产品服务。

【阅读案例】

“旅游＋”创新云南旅游新业态

摊开云南地图，除了人们熟知的热门景点，我们发现还有很多未知区域。围绕着热门景点和未知区域，云南旅游新业态正谋变新生。“房车、露营＋旅游”快速崛起，让游客真正体验到“最美的风景在路上”；“体育＋旅游”多点开花，很多旅游目的地热闹了起来；“中医药＋旅游”“养老养生＋旅游”给旅游注入更多“健康”元素。在产业转型升级的热潮下，云南旅游产业正迎着“旅游＋”的朝阳，迸发出多元的云南旅游新业态。

1.“自驾＋”：最美的风景在路上

发展自驾游，云南拥有自然、人文风光优势，美丽风光串联成的自驾游路线吸引着众多游客。2017年9月，2017中国自驾游路线评选72条提名路线揭晓，云南有10条线路入选，数量位列全国第二。据神州租车大数据显示，云南已成为最受毕业生欢迎的自驾游省份。悟空自驾游在云南正式上线，神州租车在云南各城市设立的服务网点已超百家，华晨专用车挺进云南旅游的交通环线市场。相关企业相继入驻云南市场，既是对云南自驾游市场广阔前景的肯定，同时也将持续带动云南自驾游产业的发展。(www.xing528.com)

自驾游的持续升温带动房车露营产业的发展。2017年第四届中国汽车（房车）露营大会上，云南7家特色营地被国家体育总局评为“全国具备体育运动休闲主题的复合型汽车（房车）营地”。随着大批旅游投资商相中云南，旅游营地项目的数量正慢慢增多。2017年下半年，云游旅居·潘茂野趣房车营地在昆明安宁潘茂庄园开营，开营当天，吸引了很多房车旅游爱好者。

最近几年，云南房车企业已从早期的“抢滩设点”开发线路，发展到全面强化线路，用完善的线路产品牵引出房车露营地的概念。房车露营地就是设立一块综合性场地，提供车辆补给、游客休息、相关娱乐等服务。房车露营地能够延长游客停留时间，对餐饮、住宿、购物、娱乐进行综合性消费，对旅游产业的收益等方面都有很大的促进作用。据《云南省露营地与自驾游专项规划（2016—2030）》，其中提出全省范围内，优先构建10条特色突出、吸引力强、沟通内外，能够代表云南省地域特色的跨境、跨省精品自驾旅游线路，在规划期优先发展514个露营地。

2.“体育＋”：云南游呈现更多嗨点

2017年12月，中国怒江皮划艇野水国际公开赛在贡山独龙族怒族自治县丙中洛镇开赛。这场参赛选手包括奥运冠军、世锦赛冠军、欧锦赛冠军在内的比赛，精彩程度堪比奥运会单项决赛，是2017年国内举办的水平最高的皮划艇公开水域赛事。依托皮划艇野水国际公开赛，怒江打造“世界顶级野水竞速胜地”新名片呼之欲出。

丽江玉龙雪山周边的东巴大峡谷上空，渐渐多了三角翼、固定翼的身影。5年间，雪域飞鹰航空运动俱乐部的飞行员张关金已在这片天空飞了超过300小时。过去，很多游客想看第二次世界大战时期的机场才寻到这里，到这儿发现还可以换个角度看丽江，他们很惊喜。现在，丽江低空飞行在圈内有一定知名度，已经有不少游客专为“飞翔”来到东巴大峡谷。在罗平，每年油菜花开的时节，通过低空飞行观赏油菜花海的壮观成为近些年的新玩法。

在低空旅游领域，2017年7月弥勒浩翔科技有限公司自主设计生产的轻型载人飞机在文山机场首飞成功。该机型飞机是西南地区首款完全由民营企业自主设计生产，并按照国内最新适航标准制造的轻型载人飞机，具有完全自主知识产权。该公司发力旅游装备制造业，还研发生产了水上动力滑板等旅游装备，极大地拉动了云南旅游装备制造业的发展。2017年7月国家旅游局、国家体育总局在全国体育旅游产业发展大会上，为云南等省区15家“国家航空飞行营地示范单位”授牌。云南将力争旅游通用飞机达30架以上，并新开辟6条短途旅游运输航线和建设10个以上低空旅游体验项目。

低空旅游发展只是云南体育旅游发展中的一个缩影。在2017中国国际旅游交易会上，体育旅游馆共吸引44家企业参展。其中，既有西双版纳太阳鸟深度旅行这样的传统旅游企业，也有来自健康、户外运动、咖啡、汽车租赁、潜水、遥控模型、场馆建造等领域的新面孔。各界人士畅所欲言，认为体育旅游是新时代旅游产业发展的新趋势和新亮点，是解决人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间矛盾的重要抓手。体育旅游是一项既传统又充满活力，同时又能体现现代高科技成果，集娱乐、时尚、健身及科技性等特点于一体的新兴旅游方式及旅游产品。

3.“健康＋”：精准服务旅游人群

2017年国庆“黄金周”，石林景区毫无悬念地成为我省接待游客量最多的景区之一。景区周边，“中医药＋”的新兴旅游业态正悄然兴起。“以前去石林看石头，现在去石林可以泡温泉、看中医药文化博览园、吃药膳、玩拓展训练。”国庆期间杏林大观园中医药文化养生度假区“一房难求”，度假区总经理告诉记者：“去年国庆，杏林大观园接待了32 000位游客。”

“养老养生＋旅游”有更精准的服务人群，在旅游转型升级的背景下，爆发出新活力。2017年，许多老年人选择来到古滇名城养老小镇度假休闲，享受晚年生活。古滇名城立足居家养老模式，依托旅游景区，在服务中体现“家”的概念，吸引着越来越多的老年消费者。2017年4月昆明一批围绕大健康发展的项目启动，包括原昆明发电厂改造升级打造养生小镇、安宁太平片区的智慧社区医疗计划、晋宁片区七彩云南古滇名城滇池国际养生养老度假区项目等。

云南近年来吸引了全国各地的候鸟式养老群体。这是因为云南有着稀缺的长寿因子，全国五大长寿带中的芒市—勐海—景洪长寿带正处于云南。云南地处低纬度高原，地理位置特殊，以受南孟加拉高压气流影响而形成的高原季风气候为主，形成了舒适宜人的康乐气候，是世界上最适宜人类居住与休闲度假的区域之一；云南省丰富的森林资源、物种资源、草甸湿地、田园风光等，为养老旅游者提供了“天然氧吧”的良好条件；在生态环境、民族迁徙、文化交往等多因素的综合作用下，云南成为众多少数民族的聚集地及其民族文化资源的富集地；云南还有多样的养生资源、良好的医疗服务、适宜的生活成本、便利的交通条件。据近几年的抽样调查数据显示，云南省旅游客源市场的老龄游客比例正在逐渐增长，云南养老旅游市场初步形成。

养老旅游作为融合度假、观光、疗养、保健等多个旅游形式于一体的新型养老方式，具有覆盖面广、产业链长的特点。据《云南省养老旅游发展专项规划（2016—2030年）》，其中提出到2020年，云南省将基本建立布局合理、配套完善、服务齐全的养老旅游体系，候鸟型养老旅游目的地形象基本形成，并在优选区中提升改造60个优选项目，启动新建10个优选项目，实现资产超5 000万以上企业达30家。

健康旅游，当之无愧地成为云南旅游市场中最具潜力的增长点之一。

资料来源：马玉、时蓓蓓根据云南网《“旅游＋”创新云南旅游新业态》编写。