产业关联广泛、分工协同显著、服务感知突出

【学习目标】

1.掌握旅游接待业含义、要素、特点。

2.认识旅游接待业招徕、接待、溢出三大功能。

3.认识旅游供给商、旅游招徕商、旅游平台商三类企业。

4.了解旅游接待业运营模式、商业链条、服务质量。

【知识要点】(www.xing528.com)

1.旅游接待业是指为旅游消费者提供产品和服务的行业集合体。旅游接待业的三大要素包括产业要素、行业要素和发展要素。旅游接待业具有产业关联广泛、分工协同显著、服务感知突出三大特点。

2.旅游接待业具有招徕功能、接待功能、溢出功能三大功能。招徕功能包括政策招徕、形象招徕、渠道招徕。接待功能包括国内接待、国际接待。溢出功能包括经济溢出、文化溢出、生态溢出。

3.旅游接待业企业由旅游供给商、旅游招揽商和旅游平台商三大类企业构成。旅游供给商包括景区景点企业、住宿餐饮企业和购物娱乐企业。旅游招揽商包括旅行社、旅游组织和交通客运企业。旅游平台商包括电子平台企业、会展平台企业和支付平台企业。

4.旅游接待业运营指运营模式、商业链条、服务质量等。运营模式包括集团化运营、基地型运营、连锁化运营等。商业链条包括产业链、价值链、利润链。服务质量包括服务设计、服务感知、服务评价。

旅游接待业简称旅游业，是指为旅游消费者提供产品和服务的行业集合体。旅游接待业构成包括旅游企业、旅游组织和旅游平台。旅游接待业兼有“产业”“行业”和“事业”三种含义，因此，旅游接待业包括三大要素：产业要素、行业要素和发展要素。产业关联广泛、分工协同显著、服务感知突出是旅游接待业的三大特点，这三大特点凸显出旅游接待业对全球政治、经济、文化的广泛影响。旅游接待业的三大特点源自其区别于其他产业的独有功能，具体表现为招徕功能、接待功能和溢出功能，这三大功能的实现对象是旅游消费者。旅游接待业企业是指以旅游资源为依托，以有形的设施设备、实体资源和无形的服务为手段，在旅游消费服务领域中进行独立经营核算的经济单位。旅游接待企业按照运营方式和业态特征分为三大类：旅游供应商，包括景点、景区、住宿、餐饮、购物、娱乐等企业；旅游招揽商，包括旅行社、旅游组织、交通客运等企业；旅游平台商，包括电子平台、会展平台、支付平台等企业。旅游接待业运营是指围绕旅游消费者的生产活动与服务过程。旅游的跨空间活动将旅游消费者与旅游目的地有机结合起来，通过旅游接待业要素形成旅游接待业体系。旅游接待业运营包括运营模式、商业链条和服务质量3项内容。