澳大利亚其他城市的美食

昆士兰州·凯恩斯

“嘎嘎嗡嗡”酒吧与烧烤 Rattle N' Hum Bar&Grill

——地道的本地啤酒和果木烤制的手工比萨

这里地处凯恩斯的海边最热闹的地区，虽然是个酒吧，但它的果木烤箱手工比萨饼却十分出名——全手工制作，原材料鲜美，价格也比较实惠。另外，这里的牛排值得推荐，价格平易近人，分量很大。

这里是在凯恩斯的背包客最喜欢的聚点之一，因为它不仅有物美价廉的食物，还提供十几种啤酒。在这里就餐，周围经常能看到一桌一桌来自世界各地的背包客们高声谈笑，场面热闹非凡。

包包的话

澳大利亚法律禁止未成年人饮酒，带孩子在这里就餐时一定注意，哪怕只是跟孩子开玩笑性质的尝试，也会有可能因此被店家“请”出去。

65-67 Esplanade St, Cairns, QLD 4870

从码头方向沿“休闲地街”往城中心走，过了夜市往前200米左侧即是。

+61 7 4031 3011

每天11：00～深夜清场关门（最后点餐时间23：45）

昆士兰州·雅塔拉

“雅塔拉”派店 Yatala Ples

——百年老店，只出品全澳大利亚最好吃的派

这家小店已经有超过130年的历史，从开店至今，就没做过别的，一直专注于“做派事业”。因为这份坚持，这里派的口味一直保持在非常高的水准，以至于很多人评价这里有“澳大利亚最好吃的派”。如此易于复制的快餐类食品，居然做了100多年，并且没有开任何分店或者加盟店。不仅如此，“雅塔拉”至今仍然使用着最传统的陶瓷烤箱，一切努力，都只为那一枚最“原汁原味”的派。

48 Old Pacific Hwy, YataIa, QLD 4207

雅塔拉小镇并不偏僻，就位于布里斯班与黄金海岸之间，与两座城市的距离也基本相同，都是30分钟左右的车程。不论是从布里斯班还是从黄金海岸方向，都可以从M1高速公路的Exit 38出口（YataIa North）驶出，然后按着“派店”的路标绕过环岛即到，下高速后大约需要行驶600米。

+61 7 3287 2468

每天7：30～20：30（圣诞节休息）

北领地·爱丽丝泉

“荒野客”肉排屋 Overlanders Steakhouse

——体验澳大利亚本地的特色野味

这是一家创立于1971年的老店，位于北领地荒漠中心的最大城镇爱丽丝泉。“Overlander”这个词本身也颇具澳大利亚中部的荒野气质，店内的装饰基本也都是按照这个风格来的。在澳大利亚很有少地方能吃到骆驼肉排，因为对肉的新鲜程度有很高需求。而在这里你不仅可以吃到骆驼肉排，还可以吃到鳄鱼肉、烟熏鸸鹋（俗称澳大利亚驼鸟）肉、水牛肉，当然也有相对比较常见的袋鼠肉排，还有北领地特色的澳大利亚肺鱼等。复古的环境，周到的服务，使这里的人均消费并不便宜，价格约在40～70澳元。

包包的话

不过说实话，西餐做菜就那么几招，骆驼肉的腥骚味很重，就算用了红酒和黑椒酱汁也没能完全盖住，建议慎选；鸸鹋肉因为事先腌过所以会很咸，而且也比较膻。如果是第一次尝试，又不敢挑战太多重口味，建议选鳄鱼肉或袋鼠肉，前者比较像有刺的鸡肉，本身味道不重；而袋鼠肉的味道还不错，吃起来口感就像十分精瘦的牛肉。

72 HartIey St, AIice Springs, NT 0870

餐厅就位于HartIey街上，十分好找。从镇中心沿HartIey向南方（购物中心出门右转）走过了转盘路口再走200米右侧即是。

+61 8 8952 2159(www.xing528.com)

每天晚上18：00～21：00

小提示：如果人少又想尝试很多种野味，可以选择“Drovers BIowout”，里面精选了几种主要的澳大利亚本土野味，不过价格并不便宜。

塔斯马尼亚·朗塞斯顿

塔斯马尼亚出产世界著名的牛排和红酒，来这里游玩，除了这两种著名的特产之外，当地又大又便宜的生蚝、鲍鱼和龙虾也绝对不能错过。

“监狱烧烤”特色牛排餐厅 Jailhouse Grill

——回味历史，品尝世界级的牛排

“监狱烧烤”所在的房子建于19世纪中期，是一幢货真价实的维多利亚时代的典型建筑。推开厚重的木门，映入眼帘的首先是挂满了各种刑具的吧台，四周围的墙上也十分应景地做了适度的装修。可能由于名气比较大，餐厅的价格最近几年稳步增长，目前的人均消费要在40~50澳元左右。不过点任何一道牛排或其他主菜，就可以免费享用自助的沙拉吧，有多种新鲜蔬果和酱汁可以选择，还有几样简单的西式料理，比较实惠。菜单上最大份的牛排达到650克，名叫“一个囚犯的最后请求”，从名字就不难猜出它为什么会这么大块了。而且这里的牛排因为肉质非常新鲜美味，可以选择其他地方并不多见的“一成熟”，放在炭火上面烤至表层变色即可食用。牛排上桌时香气四溢，而且肉质鲜嫩，入口即化。

包包的话

毫不夸张地说，这块牛排比脸还要大，“大胃王”可以挑战一下。

包包的话

“一成熟”英文叫Blue，通常牛排店里最生的级别是“2~3成熟”（Rare），出于食品安全考虑，很多牛排店都不做Blue的牛排

32 WeIIington Street, Launceston, TAS 7250

餐厅在朗塞斯顿市区，位于惠灵顿街与约克街（York St）的交界处，非常好找。

+61 3 6331 0466

午餐周四至周日12：00开始；晚餐每天17：45开始

小提示：澳大利亚对食品安全要求很严格，生一点的牛肉尽可以放心食用，并且建议点牛排尽量不要超过七成熟，不然鲜嫩的肉质就变得又老又粗糙了。

南澳大利亚州·阿德莱德

哈恩多夫酒店 Hahndorf Inn

——百年传承，德国风味

阿德雷德东南部约26千米的山区中，有一座有着百余年历史的德国小镇哈恩多夫，而全镇最著名的，便是这家哈恩多夫酒店的餐厅了。酒店创建于1853年，最初仅是一家旅店，在1972年时增加了餐饮部分，生意迅速火爆起来，一发而不可收拾。在这里你可以享受到几乎是全澳大利亚最正宗的德国猪肘、巨型香肠、烤面包，还有各式德国啤酒的传统德式菜肴。坐在街边的木椅上，沐浴着南澳大利亚温暖的阳光，边享用丰盛的饕餮大餐，边品尝爽口的正宗德国啤酒，实在是人生一大享受！

包包的话

这里菜量比较大，点餐的时候一定要慎重。最好在点菜之前先去周围溜达一圈，你就会明白：这里的菜量，不是传说。

35 Main Street, Hahndorf, SA 5245

从阿德莱德沿M1高速公路向东南行驶约17千米，转B34号公路向Hahndorf方向再开3千米左右即可到达。

+61 8 8388 7063

午餐周四至周日12：00开始；晚餐每天17：45开始