空腹跑步与饱腹跑步一样不可取，虽然它有时候可以创造奇迹，但我建议最好不要这么做，因为跑步前如果没有吃饭，稍后碳水化合物缺乏就会导致脂肪物质的转化。
空腹跑步有百害而无一利，空腹跑步很容易让人出现低血糖的症状，而糖是人体跑步时最经济、最直接的能量来源。低血糖会造成心慌、出虚汗、手脚颤抖等现象，如果出现了这种情况，则一定要尽快补充糖分，让血糖尽快回升。
对于跑者来说，在跑步——特别是跑马拉松——的过程中一定要注意糖和水分的补充，这是人体内环境的保证，也是能量供应的保证。建议空腹时跑步用垫餐的方式，如跑前食用一根香蕉、半块面包等，跑后可以享用正餐。
不少人习惯空腹运动，甚至有人认为这样对减肥最有效果。他们认为，一般情况下运动的前20分钟，主要以碳水化合物为能源，过了20分钟后，脂肪会作为第二能源被动用起来。当早晨醒来后，由于睡眠期间碳水化合物已经作为能量被消耗了很多，如果此时运动，体内的脂肪能马上作为第一能源燃烧起来，也就是说能缩短燃脂之前的时间，让你在同样的跑步时间内减掉更多的脂肪。(www.xing528.com)
从另一个方面来说，如果碳水化合物储量不足，则需要蛋白质参与氧化供能和合成葡萄糖。然而，蛋白质在运动中供能的比例相对较小，有的研究人员认为，蛋白质供能占运动中能量消耗的10%以下。有的人通过对运动员蛋白质代谢和需要量的研究发现，当体内糖原耗竭时，氨基酸供能可上升到10%~15%。
蛋白质作为营养素来说，主要是构成人体组织细胞的物质基础，能促进生长发育，参与机体物质代谢，形成抗体，增强免疫能力，提供能量并不是它的主要生理功能。蛋白质如果过多分解参与供能，则将会造成严重后果，引起生长发育缓慢、肌肉成分下降，甚至影响免疫系统功能。
所以在日常生活和运动中，我们应尽量避免蛋白质分解。而避免的最好方法就是不要空腹跑步，有充足的能量才能让你越跑越健康。
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