出海撒网捕鱼、划船采藕摘菱，农田收获番薯，野外烧烤品尝……这种被称为“观光农业”的旅游新项目，如今正在珠江三角洲兴起，成为越来越多的城里人旅游的新选择。
中山市横门镇与旅游部门合作，在过去围海造田的垦区建起了3.6万亩的“海上庄园”，河网纵横的景区内，千顷蕉园、万亩荷塘织成一幅浓浓的岭南水乡图景：竹木搭成的凉亭、曲桥蜿蜒其间，渔家妹划船载客穿行荷花丛中；41座水中钓鱼台点缀在茫茫水面上，吸引游人划着小船前往探幽寻奇。排水捉鱼、吊缯网鱼、水中套鸭等游乐项目，让人们重新捡回儿时的乐趣。在特辟的种植区内，用原始的农具亲手栽植各类蔬果，操作水车带动的榨油机、米与糠分离的谷风机，又使人们亲身体会到农家耕作的艰辛。海上庄园建成当年即吸引中山、广州及港澳地区游客5万多人，现在一年超过10万人。
据广东旅游部门不完全统计：像横门“海上庄园”这样上规模的观光农业景区，全省已有40多个，绝大部分在珠江三角洲，每年接待游人500多万人（次），有相当部分是来自港澳台地区，以及东南亚、欧美的游客。
看斗鸡、赛猪、蛇展，品尝农家食品番薯、芋头、南瓜，观察无土栽培的珍珠番茄、通心菜、哈密瓜，置身水乡农家、亲手试一下下塘捕鱼、喂养家禽，田间耕作的滋味……中山市沙朗镇举办的“绿色伊甸园·绿色嘉年华”大型社会公益活动，曾让无数中山城里人和港澳游客，通过漫步田园、转悠瓜棚、参与劳作，全方位地领略了一番现代生态农业、旅游观光农业的乐趣。
“绿色伊甸园计划”是沙朗镇在二、三产业大发展的同时，全力营造的一个集生态农业、创汇农业、近郊农业和旅游观光农业于一体的绿色系统工程。他们的认识是：传统农业只解决人们的吃饭问题，“三高”农业虽然效益不错，但仍是为搞农业而搞农业。沙朗兴建城市与郊区相结合的新的农业系统工程，目的是让农业上档次，进一步提高农业的利用价值和附加值，使其来自“三高”农业而又高于“三高”农业。主要内容是以无公害蔬菜基地为主体，开发以蔬菜汁为主的“绿色食品”和生态农业旅游观光项目，解决人们越来越担心的农药、化肥污染蔬菜问题，让无公害蔬菜及其深加工产品尽快进入千家万户。(www.xing528.com)
沙朗镇的广丰村，是20世纪70年代香港电视连续剧《大地恩情》中广丰围的原型。沙朗镇与旅游部门合作，在这里开辟了“广丰村”旅游项目，现已成为港澳游客“中山游”的必游之地。现在，镇里又在这里兴建无公害蔬菜和花卉、盆景基地，作为旅游景点，游客在观赏的同时，还可亲手烹调无公害水培蔬菜来品尝。
珠江三角洲最早的观光农业景点，当属位于珠海西区的白藤湖农民度假村，这里鲜明的“住水边、食海鲜，玩水面，四季花果山，享受大自然”的田园旅游度假特色，80年代中后期每年吸引来50多万人（次）的海内外游客。
随着农业集约化、产业化水平的提高，珠江三角洲农村观光农业得到蓬勃发展，兴起了一大批既适应现代旅游返璞归真潮流、又迎合城市人回归自然心态的田园风光旅游景区：如番禺市万顷沙渔民在镇政府的统一管理下，办起了“海上逍遥一日游”，游人乘渔船出珠江口领略海上风光、钓鱼捉蟹并品尝自己的劳动成果。东莞市走旅游促农业、农业带旅游的路子，已开发观光农业景点20个，被列为国家星火高效农业开发试验基地的虎门镇马金山养殖场，年产值已过一亿元。
（新华社广州1997年3月电；《文汇报》1997年3月19日）
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