提起统一企业，人们并不陌生：它是台湾最大的食品企业，与王永庆台塑集团、蔡万霖国泰集团并称为台湾三大集团。又因为统一居于台南，而台塑、国泰均在台北，又有“北泰南统一”之称。1995年，统一集团营业额达到668亿新台币。
统一企业自1992年开始在大陆投资以来，已在国内投产食品、马口铁、电池三大类企业22个，投资总额约3.5亿美元。最近，统一企业又在广州建成投产了其目前在国内投资最大的广州统一企业，这家位于广州黄埔区云浦开发区南岗商住工业区、占地215亩，集方便面、饮料、乳制品等生产线于一体，总投资额将达一亿美元的企业的投产，进一步显示了统一企业对大陆市场充满了十足的信心。问及今后的事业前景，总经理林水亨先生用一句朴实的语言概括：“诚实苦干，落地生根。”
林水亨说：在台湾，统一企业以浓郁的乡土气息著称，虽然企业从1967年成立时仅有82名员工、3200万元资本额，发展到现在拥有6000多名员工、资本额153.8亿新台币，统一始终信守“三好一公道”的经营理念，即品质好、信用好、服务好、价钱公道，倡导“诚实苦干、创新求进”的企业精神，企业形象排名在台湾已连续5年位居第一。
谈到诚实苦干，林水亨讲了这样一个故事：现任台湾工业总会理事长的统一企业集团副董事长兼集团总裁高清愿先生，十几岁时就失去了父亲，家里非常穷，有时候三餐不继，靠捡地瓜果腹。他小学未毕业就到统一集团董事长吴修齐先生开的布行（为统一的前身）做学徒，工作十分认真。一次扫地时，捡到10元台币，当场交给了老板，深得吴修齐的赏识，认为他“贫穷而诚实，十分可贵”，便悉心栽培他。后来布行扩大，兴建台南纺织厂时，吴修齐请高清愿去做业务经理，以后又出任统一企业总经理，直到担任集团副董事长。
林水亨说：人们一般以为有钱就可以开公司，其实人才资源比资金更重要，有人才就有企业，而有资金不一定有企业。人才的成长不外乎两个渠道：学校教育和社会实践。我在统一企业21年，从最基层的推销员、业务员做起，今天能以高中学历担任管理一亿美元投资的广州统一企业总经理，靠的是从基层一步一个脚印的诚实苦干。我认为一个人只要诚实苦干，同时一定讲求诚信和操守，一定会事业有成。
统一认为现代企业经营制胜的关键，在于能否充分运用人力资源，激发员工的潜能。本着“企业要永续经营，个人要终身雇佣”的理念，统一以一套完善的计划，自己培养了大批专业人才。基于这种“不挖角，人才自己培养”的原则，广州统一从一开始就着眼于人才的本土化，目前有员工300多人，干部一级（主任、副主任以上）30多人，全部来自大陆，以后部门经理也要从本地培养，减少从台湾委派。有了大批扎根当地的人才，再加上诚实苦干的传统，广州统一企业的前景不可限量。(www.xing528.com)
高清愿总裁经常说：“统一的未来在大陆。”为什么这样说呢？大陆有12亿人口，加上东南亚共有17亿，方便面市场很大。统一要想成为世界最大的食品集团，投资大陆市场至关重要，集团已确定在大陆赚的钱，一分钱不拿走，全部用于设立新厂，至今建成的20多家企业就是这一投资战略的最好说明。
有人说现在生活好了，人们还吃方便面吗？答案是肯定的。台湾2000万人口，方便面年营业额60亿新台币，其中统一占了33亿新台币。尤其一到春节，方便面销售大增，为什么呢？人们要娱乐，都不愿做饭，最方便的是冲一碗统一“满汉大餐”。目前统一已在印尼、泰国设厂，又准备在菲律宾、越南设厂。由于种种原因，统一虽然4年前才来到大陆，但我们对大陆市场充满了信心，已做好了长期投资的打算。
林水亨具体说：大陆投资环境越来越完善，出现的乱收费、办事难等问题，也是在市场经济完善过程中、在与国际惯例衔接中必然会遇到的。广州是国内最开放的地区之一，更是市场机制比较成熟的地方，我们感到广州市场的竞争甚至比台湾还厉害。因为一个地方市场成熟与否，除了看资讯的取得、从业人员的聘顾是否便利等方面之外，最主要的是看市场竞争的机制达到什么程度。
在广州，食品市场不仅产品品牌很多，国际上几乎有名的品牌都到广州来了，而且一个产品，高价位、中价位、低价位等各种价位齐全，消费者的消费心态也比较健全。在这样的一个成熟的市场参与竞争，有诱惑、更有挑战。广州统一凭借高品质而又本土化口味的产品，加之大批诚实苦干的本地人才，有充分的信心在市场的竞争中取得成功。
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