黄才明开拓国际市场，核桃仁加工出口量超额完成

核桃是文县主要农副产品之一，当时内销市场不景气，又没有加工出口，因此收购数量少，价格低，给农民造成了损失。黄才明从建厂开始就把目光投向国际市场，他一方面与四川青川县白水粮站签订桐油委托加工合同，另一方面向外贸部门要求出口核桃仁，黄才明软缠硬磨争来了当年加工60吨的任务。他用2000元买来一家工程单位即将拆除的26间旧房，自拆自建，用不到20天的时间建成了800平方米的厂房。同时招收10名待业青年到外地学习核桃仁加工技术，从天津请来两名老工人现场指导。12月，第一批加工核桃仁运往天津港口，质量符合出口标准，到1980年2月共加工出口62.8吨，超额完成任务。

薇菜，学名紫其，蕨类植物，野生在海拔1000米左右的阴湿山区，含有丰富的维生素、蛋白质，在日本是高级餐厅的营养佳肴。1979年秋天，黄才明偶然在一本资料上获得1吨薇菜可换23吨黄豆或5辆汽车的信息后，翻山越岭，走访群众，确认俗名“老虎苔”的红绿色植物，就是备受日本人青睐的“山珍”薇菜。黄才明毫不迟疑，派出职工用3个月时间踏遍附近21乡的沟沟岔岔、深山老林，绘出薇菜资源分布图，并立即招收城镇、农村闲散劳动力作为季节工。

第二年春天，经过择优录用培训的200名社会青年，分赴甘肃、四川的20个收购加工点。之后试制出9吨薇菜干，在当年秋季广交会上以其粗壮、鲜嫩博得了日商好评。黄才明立足陇南，组织“远征”队，到外省查资源，办“飞厂”，不断扩大地盘。(www.xing528.com)

到1983年，碧口出口商品加工厂的收购加工人员已遍布大巴山南北的陕西汉中、安康，四川达县、绵阳、万县、涪陵等地以及湖北省鄂西山区的巴东、鹤峰、来凤、建始、竹山、竹溪等县。加工出口量直线上升，达到88.5吨。“中国甘肃薇菜干”在国际市场上，以其稳定的质量压倒了苏联、南朝鲜（今韩国）的同类产品，荣获对外经济贸易部颁发的“荣誉证书”。