国外旅游企业品牌发展已有半个多世纪的历史,产生了一批世界著名的旅游企业集团,在资金、设备、设施、技术、人才等方面具有雄厚的实力,集团化经营无论是在管理方式还是客源市场上均步入十分稳固的成熟阶段。其规模和能力、扩张手段的有效性都远远超过我国的旅游企业集团。国外旅游企业集团规模大,集中度高,经济效益显著。相比中国旅游企业集团依赖于资金与劳动力投入,国外旅游企业集团的经营效益主要通过技术与管理带来。表5.1所示为中国、美国、日本三国旅游企业集团收入来源的比较。
表5.1 中国、美国、日本三国旅游企业集团收入来源的比较
以饭店集团为例,国外饭店集团已经发展到相当高的水平,且集中程度高,2015年,在排名前10位的饭店集团中,有6个集团的总部设在美国,在排名前20位的饭店集团中,有13个集团的总部设在美国,其余的也都在英、法、德等国,如此高的集中度,必然形成强大的竞争力。前50强的客房总数占300强客房总数的比例约80%,基本上符合“二八”定律,即20%的大公司占据了80%的市场份额,全球酒店市场集中度相当高。
从各国上榜公司数量来看,近年来中国酒店管理公司快速崛起,2015年上榜32家(包括香港地区),位居第二位。虽然近年来美国酒店管理公司上榜数量有所下降,但仍压倒性位居第一位,共有123家上榜。HOTELS还对酒店品牌进行了100强的排名,排名第一的是最佳西方,客房数为29万间;第二位是如家酒店,客房数为25.7万间,再次说明了中国酒店业的崛起。随着消费者的不断成熟,品牌消费趋向将不断提高。现在酒店行业的竞争已经是国际竞争国内化了。如何提高自身的国际化程度和提高国际知名度,参与行业排名尤其是国际行业排名和行业荣誉的评审,是一个有效的途径。
到目前为止,全球200家最大的饭店集团公司已经基本上垄断了国际饭店市场,而且其品牌扩张的重点已转向中国。20世纪80年代国际酒店管理集团进入我国酒店业市场以来,发展非常迅速,截至2010年,已有41家国际酒店管理集团的67个酒店品牌进入我国市场,共管理酒店516家。其中,全球酒店集团排名前十强的洲际酒店集团(Inter Continental Hotels Group)、温德姆酒店集团(Wyndham Hotel Group)、希尔顿酒店集团(Hilton Hotels Crop)、万豪国际集团(Marriott International)、雅高集团(Accor Crop)、精选国际饭店公司(Choice Hotels International)、最佳西方国际集团(Best Western International)、喜达屋全球酒店与度假村集团(Star Wood Hotels and Resorts Worldwide)、卡尔森环球酒店集团(Carson Hospitality)和全球凯悦公司(Global Hyatt Hotels and Resorts)均已进入我国市场,托管酒店480家,房间161 974间,平均托管酒店48家,平均管理房间16 197间,管理酒店数量位居前5位的国际酒店管理集团分别是温德姆、洲际、雅高、喜达屋、万豪,在我国管理酒店的数量分别为159家、69家、43家、37家和31家。(www.xing528.com)
随着全球化竞争的加剧,国际大型旅游企业集团正在计划实施全球范围内最佳资源配置和生产要素组合,积极开展跨国界、跨区域、跨行业、跨品牌的全球大兼并,并呈现了范围广、数量大、巨额化、跨国化等一系列全新的特点。如美国仅1995年到1997年就发生了350起饭店收购,最为活跃的是斯塔沃德国际酒店集团,先后以18亿美元和146亿美元兼并和收购了威斯汀饭店和喜来登,成为拥有5个酒店系列的超级酒店集团。又如,法国雅高集团目前在140个国家拥有145 000名雇员,在44个国家管理720余家酒店,形成了强大的规模经济和品牌优势,目前正大举挺进中国住宿和接待业市场。
国外著名旅游企业集团在发展过程中,均具有典型的国际化特征,而实现国际化经营的高级阶段是实现全球化经营。如美国运通公司是一个实现全球化经营的典型公司,其业务遍布欧洲、美洲、拉丁美洲、亚洲,是入境和出境旅游并行的大型跨国集团化公司。近几年来,“运通”实行有效的兼并、扩张,收购了法国哈瓦斯旅行社(HAVAS VOYAGES)的全部股份,兼并了这家在法国拥有最大旅游销售网络的旅行社,从而使“运通”成为商务旅游市场上最大的赢家。英国六洲饭店管理集团已在98个国家发展了3000多家饭店。
表5.2所示为2015年国际饭店集团20强。
表5.2 2015年国际饭店集团20强
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