罗非鱼生态养殖：技术要点、配方、防病措施

1.池塘条件

全雄罗非鱼对水质的适应能力强，不论新、旧、深、浅的池塘均可养殖，高产池塘要求水源好，宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静、交通便利的地方，池塘东西向，长方形，面积1亩以上均可，水深在1.5～2m，池塘底泥厚为20～30cm。每口池塘配备一台1.5kW的叶轮式增氧机。同时，还要注意池塘水温的调控，全雄罗非鱼适温范围为20～35℃，最适温度为25～34℃，温度降到16℃以下时，很少吃食或停止吃食，其生存最低温度为4℃，最高温度为42℃。尽管其耐温能力比其他罗非鱼要强，还应将其温度调控在其适温范围内，为其快速、健康生长创造条件。

2.清塘施肥

老池塘在放养前应排干塘水，曝晒7d以上，并在晒池期间修补池边，加固堤埂。晒塘后，每亩用生石灰75～100kg化水全池泼洒进行清塘消毒。清塘后7d左右，待药物毒性消失，用60目筛绢网过滤加水70～80cm，每亩施有机肥300～400kg，随水色转浓逐渐加水至1m深。鱼种入池后，随水温升高和鱼体长大，逐步加到池塘最大蓄水深度。

3.合理放养

要使全雄罗非鱼养殖成活率高，饲料减少浪费，必须控制好放养密度和配养鱼类。目前的养殖方式主要是池塘养殖和网箱养殖。适宜于与全雄罗非鱼混养的鱼类，主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼和淡水白鲳等。每年春季当水温回升稳定在15℃以上时便开始放养冬苗，选择体表光滑、无病无伤、游动活泼的鱼种进行放养，为便于养成期间饲养管理，要求放养规格整齐的鱼种，放养时用盐水消毒。池塘主养一般每亩放养罗非鱼种1500～3000尾，同时混养鲢鳙鱼种各40～70尾，以控制水质。罗非鱼在网箱中可以单养、主养或搭配养殖。鱼种应以大规格为好，进箱规格一般为尾重10～50g，平均以30g为好。放养量应根据水质条件确定，溶氧量在3mg／L以上时，放养密度每立方米水体放养3～20kg。另外，随着鱼体不断长大，为调节好养殖密度，提高效益，可分批起捕上市及轮捕轮放。以调节水体中的载鱼量，提高饲料回报率。(www.xing528.com)

4.科学投喂

在池塘养殖投喂要注意采取“四定”投饵原则，进行科学投喂。在池塘中设置2个左右的饵料台，以便定点投喂。要选择正规厂家生产的专用饲料，饲料配方合理，可保证罗非鱼生长迅速。避免饲料的浪费，饲料中蛋白质含量应为32%～35%。初次投喂前应进行驯食，连续驯化10d后，鱼苗基本正常吃食时可进行正常投喂。在夏花鱼苗下塘的前10d。由于池塘有大量的浮游生物，因此不投喂任何饲料；过冬鱼种下塘后第3天即可投喂。每天投喂3次，刚开始时沿塘四周均匀投喂，以后每天逐步缩小投料范围，并向饵料台处移动，1周后，鱼便集中到饵料台处取食，此时定点在饵料台处投喂，投喂时间为每天的8点30分、12点30分、17点30分，日投喂量为鱼体重的6%～8%；当鱼生长到每尾100g以后，每天投喂2次，投喂时间为每天的8点30分和17点30分。日投喂量为鱼体重的2%～4%，由专人负责称量并记录，同时，在每餐投喂后1h检查饵料台的饵料剩余情况，再结合具体情况调整每餐的投喂量。为获取更为全面的营养并使罗非鱼保持旺盛的食欲，建议购买两种以上饲料进行交叉投喂。同时要根据天气、鱼类生长及水质情况等进行投喂量的调整。在25～34℃时生长最快，应加大投喂量；在阴雨、闷热等恶劣天气时要减少或停止投喂。

5.加强管理

全雄罗非鱼尽管对池塘条件及生产管理没有特殊要求，但对其日常管理却不可忽视。一是坚持日夜巡塘。每天坚持测量水温、气温3次，每周测一次pH值，测2次透明度。清晨、夜晚各巡塘一次并做好养殖日记。二是注意调节水质。鱼种下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度为25～30cm。一般每周施肥一次，每次施入发酵粪肥，用量按每亩150～200kg。在天气晴朗、水体透明度大于30cm时可适当增加施肥量；水质过肥时应减少或停止施肥，并注入新水。在高温季节。一般每周换水1～2次，每次换去池水的20%～30%。三是综合防治鱼病。要坚持健康养殖，按规程操作，防患于未然。同时要做好预防工作，苗种下池前用食盐水或高锰酸钾溶液浸洗鱼体10～15min，养殖过程中每10～15d用生石灰按每亩15～20kg化水全池泼洒，调节池水pH值至微碱性，用微生物制剂改善池塘微生物结构，改良水质，保护池水“肥、活、嫩、爽”。当溶氧低、鱼有轻度浮头时要开增氧机增氧。冬春季节受冻伤或运输、扦捕受伤容易引发水霉病，应尽可能避免。高温季节主要病害为嗜水性单胞菌引起的出血败血症，该病主要是养殖水质变坏、低氧、饲喂不善等应激因素导致病菌的感染引起，可以用口服卡那霉素等进行治疗，用量为每100kg鱼每天用药3～6g拌料投喂，连喂5d。四是适时均衡上市。全雄罗非鱼属热带鱼类，在非热带地区11月份天气较冷时易死亡，因此在平时要注意轮捕轮放均衡上市。适当的轮捕轮放不但能够提高水面产出，而且可以适时调整水体载鱼密度，改善水体状况，更重要的是能够随行就市，找准时机卖个好价钱。轮捕的同时，可根据水体情况，适当补放一些大规格鱼种，以避免水体的浪费。