1.繁殖池环境要求
罗非鱼繁殖池的水源要充足可靠,水质清新。江河、湖水均可作为繁殖池用水的水源,山泉、温泉、地下水亦可作为水源。注入的水源必须是无毒,无害的。池水进水、排水方便,供电情况良好,水陆等交通畅通、便利。
繁殖池的要求和准备。繁殖池一般选择1~2亩池塘为宜,这样便于技术上的管理。生产规模较大的单位可适当放宽,适用3~5亩的池塘。为充分利用光照、池形以东西向长于南北向的长方形鱼池为佳。池的长宽之比以2∶1或5∶3为宜。池堤须有一定坡度,坡度比例为1∶2左右。池深为2.5m左右。池底要求平坦,池底坡度1∶300左右,有利于排水,池底淤泥厚以6~10cm为宜。有益于调节水体肥度。池塘土壤以轻壤土或沙壤土较好,便于亲鱼挖窝。在亲鱼繁殖时期,为便于亲鱼在池边浅水处挖窝产卵,池水深可控制在0.8~1m。这对水温提高和对水色的调节也有利。
2.亲鱼放养前准备
繁殖池在亲鱼放入前须进行清理和消毒。先将池水排尽,捕捉池内野杂鱼,清除过多的淤泥,平整池底,修筑和加固池堤,修补裂缝、漏洞,割掉池边杂草,曝晒数日即可清塘消毒。清塘一般安排在亲鱼下塘前10~15d进行,时间不宜太迟或过早。清塘常用的药物有:生石灰、茶饼、漂白粉和鱼藤精等。
3.繁殖池培水
清塘消毒后,注入新水。在注入水时须在进水口设置金属丝或尼龙丝密网,以防野杂鱼及其他有害生物随水入池。亲鱼放池前还须培育好水质,即采取施放肥料的措施,使水体变肥,为水中培育大量的饵料生物,供亲鱼摄食。施肥应在亲鱼下塘前7d左右进行。常用的肥料有粪肥和绿肥。施放量按天气、水色及肥料种类而定。如施牛粪、猪粪,每亩施250~500kg,施绿肥每亩500~750kg为宜。经肥料促肥,水色渐呈绿色,亲鱼即能入池。为安全起见,在亲鱼入池前,在盛有池水的桶内,试放几尾作观察,以确认清塘药物的毒性是否消失。
4.亲鱼放养与繁殖
(1)雌雄鉴别 体长到6cm以上的吉富罗非鱼,可用肉眼鉴别雌雄。在生殖季节,雌雄鱼的外观差异很大。雄鱼婚姻色十分显著(头部、背部和尾鳍颜色变红),雌鱼体色远不如雄鱼那么鲜艳美观。
罗非鱼雌雄鱼的生殖孔有明显的区别:雌鱼腹部下方有3个孔,即腔门、生殖孔和泌尿孔;生殖孔在肛门与泌尿孔之间,内接输卵管。雄鱼只有2个孔,即肛门和泌尿生殖孔,泌尿生殖孔开在一个小圆锥状的白色突起的顶端,仅为一小点。在生殖期间,此圆锥状突起略下垂。
(2)亲鱼放养 按各种罗非鱼制种要求配种。
1)亲鱼的选择。用作亲本的罗非鱼,必须要纯种,在同一种群中应选择生长快、较大的个体,一般越冬鱼种应在250g以上,雄鱼略大,留大去小。选择时,选用的亲本要求背高肉厚,鳞、鳍完整、色泽光亮,斑纹清晰,无病无伤,体形整齐,外部形态符合分类学标准。
2)放养时间。亲鱼放入繁殖池时水温宜稳定在20℃以上,广东地区一般在3月中下旬即可进行配对产苗。建有温棚和控温设备,在2月中旬即可进行配对产苗。放养亲鱼要选择在晴天进行,并要一次放足数量。亲鱼入塘前应对鱼体进行消毒,用3‰~3.5‰的盐水浸泡亲鱼5~10min后才放入繁殖池,运输亲鱼时操作要轻快,尽量减少鱼体损伤,缩短亲鱼恢复时间,提早产苗。待全部亲鱼入池后,用0.3mg/L浓度的二氧化氯进行消毒,预防亲鱼伤口感染和水霉病的发生。
3)放养密度和雌雄配比。亲鱼放养密度应根据池水溶氧能力、池塘条件、生产数量来确定,在常温池中,按2000m3(约3亩)水体配1.5~2.2kW增氧机一台,放养密度可达每亩1500~2000尾,规格250~300g,在无增氧设备的条件下,每亩可放300~500g的亲鱼600~800尾,早晚有塑料薄膜盖的静水保温增氧池,亲鱼放养密度为1000~1200尾,规格为250~300g。
放养时必须适当控制好雌雄配比,根据几年来我所的生产经验,雌雄配比以2.5∶1或4∶1,获苗量较为理想,因雄鱼配入较多时,若无足够的饲料会大量吞食鱼苗,严重影响获苗量。培育与管理中。一般每亩放养亲鱼雌雄按3∶1的比例投入,500~800尾,尽量挑选优良的纯种作亲本,以确保子代获得较为理想的遗传因子。选个体大,无伤病,体健康的个体。雌鱼个体体重一般须在150g以上,雄鱼在250g以上。(www.xing528.com)
(3)亲鱼培育 亲鱼经过长时间的越冬后,体质较弱,性腺发育较差,必须加强培育。按施肥与投料相结合的成鱼饲养方法强化培育,投料和施肥应视天气和亲鱼摄食情况而定,一般日投喂量为池塘亲鱼重量的3%~4%,为促使亲鱼性腺尽快发育成熟,投料要求精、青饲料相结合,多样化,使营养全面化。亲鱼的精饲料蛋白含量应在35%以上,常用的饲料有豆粕、鱼粉、玉米粉、花生粕,黄粉作为亲鱼的饲料,最好是自购原料后自行制配成颗粒料。
亲鱼入塘后,要坚持早、中、晚巡塘,及时捞掉池中蛙卵和杀灭敌害,特别要加强对水质的管理,水色过浓或显示乌褐色时,要及时采取有效措施,换部分新水或泼撒石灰,以防止因水质恶化而使亲本缺氧浮头和泛塘造成的损失。坚持定期对繁殖池进行消毒和调节水质,一般每半月施用一次生石灰,用量控制在每亩10~15kg。定期施放一些微生物制剂,以改变池塘微生物群落,改善水生环境。
(4)繁殖过程 罗非鱼的繁殖过程可分为以下五个阶段:
1)发情阶段。包括筑窝、守窝和配对等行为。当水温达20℃以上时,雄鱼即离群在池边浅水区占据势力范围,并开始在池边用嘴挖产卵窝,此时雄鱼的婚姻色明显。产卵窝的大小视鱼大小而定,一般产卵窝的直径为0.3~0.4m,深0.15~0.3m。当其他雄鱼接近或侵入时,雄鱼即进行威胁并驱逐之。产卵窝挖好后,雄鱼即守候在窝的上方。当雌鱼群在附近游过时,雄鱼即游出拦截,逼迫其中的1尾雌鱼进入窝内。而雄鱼则围绕雌鱼做回旋运动,雌雄相咬,尾鳍拍水,并经常用头部触碰雌鱼下腹部进行求偶行动。此时,雄鱼婚姻色更为显著。
2)产卵阶段。亲鱼放养后,当水温上升到22℃时,培育成熟的亲鱼便开始发情产卵。当发情至高潮时,雌鱼在窝中央产卵。产卵时间15~30min,分4~6次产出。雌鱼每次产卵后,转身就将卵含入口中,与此同时,雄鱼则排精于卵上,精子随着雌鱼含卵的过程进入口腔与卵受精。产卵后,口含鱼卵的雌鱼即离窝而游到池中央活动,而雄鱼仍继续守窝,并追逐其他雌鱼。受精卵的孵化和鱼苗的哺育是在雌鱼的口腔内进行的,在水温25℃时5~6d孵化出膜,28~30℃时4~5d孵化出膜,从亲鱼发情产卵到鱼苗脱离母体独立生活,整个过程10~15d,所以在亲鱼放养10d后要坚持每天沿池四周仔细观察是否有鱼苗活动,做到及时捞苗,以提高获苗率。
3)孵卵、含幼阶段。罗非鱼鱼卵的孵化与鱼苗的哺育是在雌鱼口腔内进行的。在该阶段,雌鱼不摄食。孵化时,鱼卵在口腔内随着呼吸动作,由内而外、由下向上地翻动,以保证鱼卵有足够的溶氧条件。其鱼卵呈黄褐色,梨形状,卵径2~2.5cm。含卵雌鱼体色淡青灰色,下颌具2条纵行的黑色条纹。
4)护幼阶段。当仔鱼卵黄囊逐渐变小,仔鱼开始转入混合营养期时,雌鱼在浅水区将仔鱼从口中吐出,并开始大量摄食。此时的仔鱼游泳能力差,经常密集在雌鱼周围,边游动边觅食。往往仔鱼集群在上层,而雌鱼则在仔鱼群的下方保护。如有其他鱼类游近,雌鱼则竖起背鳍,用口嘶咬入侵者,将其他鱼类赶走。
5)离母阶段。当鱼苗背鳍后端出现一个大而显著的半月形黑色斑点时,鱼的活动能力明显增强。此时鱼苗受惊后,往往不集中在一起,而是四散游走。雌鱼虽有护幼动作,但口含鱼苗数量日趋减少。最后幼鱼离母集群生活,雌鱼游至深水区活动。
6)捞苗。一般在早晨或傍晚进行,比较好的方法是用手操网,小拖网,沿塘四周捕捞,每隔3~4m远起苗一次,幼苗放入网箱中暂养,如此反复进行,每天捞4~5次,做到每天尽量将幼苗捞干净。捞苗时动作要轻快,待捞到一定数量后,即可计数将幼苗移到培育池,转入鱼苗培育阶段。由于罗非鱼在幼苗阶段有互相残食的习性,体长1.5cm的鱼苗,已能吞食刚离开母体的幼苗,在生产中,可以用捞苗与捕苗相结合,捕苗时要用密眼网,底纲上的沉子不宜过重,让亲鱼能从网底逃逸。
亲鱼放养与繁殖需注意的几个问题:
a.水温。亲鱼在越冬池移到繁殖池之前,要对越冬池进行降温,待水温与外界持平并在出池前3d停料和加冲新水,过池时操作一定要小心,减少鱼体受伤,因这个时期的水温一般都不高,亲鱼伤口极易患水霉病,移池时除要选择晴朗天气外,一定要进行消毒后才放入繁殖池。
b.水质。亲鱼产苗量的多少,水质是个十分关键的环节。水质不能过肥也不能过瘦,过肥亲鱼极易缺氧浮头;过瘦不利于培育亲本和幼苗的开口饵料。调节好水质,定期使用生石灰,在高温季节经常换走部分老水,注入新水,建议使用一些微生物制剂改善水质,增加溶氧。
c.饵料。亲鱼产苗量的另一个关键环节就是饵料。作为亲鱼的饵料,一定要达到强化培育质量,而且要十分清楚饲料中所含的各种成分,亲鱼只有吸收到足够的蛋白能量,才能缩短产苗间隔期,增加产苗次数,提高出苗率。
d.雌雄分离。罗非鱼在夏季高温期间出现停止产苗或减少产苗等现象,幼苗极难收集,此时可将亲鱼雌雄分开,进行隔离分塘培育,待到水温降到30℃以下,再进行配对产苗,这样做的目的是能够收集一批较为集中的幼苗,有利苗种培育以及越冬。
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