【摘要】：由于罗非鱼生长快，产量高，对饵料要求低，耐低氧，适应性、抗病力强，繁殖快，苗种容易解决，受到世界各国养殖者的重视，目前已成为世界性的主要养殖鱼类，养殖地区遍布80多个国家和地区。中国作为最大的罗非鱼生产国，产量达133.19万t，占世界养殖产量的39.2%。我国先后从境外引进了多个罗非鱼品种进行养殖。目前，国内罗非鱼养殖发展迅速，在淡水养殖中占有重要地位。
罗非鱼（Tilapia）原产于非洲，为热带内陆性鱼类。罗非鱼种类很多，分类上隶属鲈形目，丽鱼科，分三个属，有700多种，自然分布遍及非洲内陆及中东大西洋沿岸淡咸水海区，向北分布至以色列及约旦等地。由于罗非鱼生长快，产量高，对饵料要求低，耐低氧，适应性、抗病力强，繁殖快，苗种容易解决，受到世界各国养殖者的重视，目前已成为世界性的主要养殖鱼类，养殖地区遍布80多个国家和地区。罗非鱼是一种价值很高的经济食用鱼，它也是一种世界上养殖特别广泛的鱼类之一，FAO数据显示：罗非鱼产量从20世纪80年代初的12万t，增长到2002年的140多万t，再到2010年度全球罗非鱼养殖年产量为340万t。中国作为最大的罗非鱼生产国，产量达133.19万t，占世界养殖产量的39.2%。2011年中国罗非鱼产量约144.2万t，2012年小幅增长，为145万t。广东、海南、广西、福建是中国罗非鱼养殖主产区，在全国的养殖份额分别为46.64%、19.52%、14.83%和8.54%。
我国先后从境外引进了多个罗非鱼品种进行养殖。目前，国内罗非鱼养殖发展迅速，在淡水养殖中占有重要地位。罗非鱼适合池塘、湖泊围栏、稻田、网箱以及工厂化流水养殖，不仅适合在淡水中养殖，还能在咸淡水和海水中生活。由于罗非鱼肉质鲜美、无肌间刺，受到国内外消费者的欢迎，国际市场对罗非鱼的需求越来越大，美国、西欧、中东、东亚及大洋洲等国家和地区都有较大需求量，中国罗非鱼出口量2012年为36.20万t，创下历史最高水平，同比增长9.60%，总出口额为11.63亿美元，同比增长4.91%。(www.xing528.com)
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