【摘要】：旗溪盛产粉丹翠竹，整个园区的游赏设施均采用天然的竹木材料，玩累了可以在竹林中静坐聊天，还可以和孩子一起DIY（自己做）竹筒饭。竹子在大自然中被发现后，除了做成竹筷以外，还用来储存水分，甚至劈成柴火用于烧水、做饭。制作竹筒饭已成为旗溪农场热门的亲子活动首选。噔噔噔噔，新鲜出炉飘香竹筒饭～出行小Tips地 址：中山市五桂山桂南旗溪村
旗溪盛产粉丹翠竹，整个园区的游赏设施均采用天然的竹木材料，玩累了可以在竹林中静坐聊天，还可以和孩子一起DIY（自己做）竹筒饭。
竹子的妙用在日常生活中随处可见。竹子在大自然中被发现后，除了做成竹筷以外，还用来储存水分，甚至劈成柴火用于烧水、做饭。制作竹筒饭已成为旗溪农场热门的亲子活动首选。下面我们就一起来动手学学吧。
准备材料及工具
工具：锯子和柴刀。
一步一步学起来：
① 将切好的竹子锯开一个小口子。
提示：锯竹筒的时候，不能像劈柴一样将竹子劈成两半，那样米饭会掉出来，造成浪费。
② 用柴刀顺着锯开的小口子再劈开口子。
③ 清洗竹节。
④ 将腊肠切成细片，放入适量食盐和少量香油、酱油，与浸泡好的香米搅拌混匀，用勺子慢慢倒入备好的竹筒里面。(www.xing528.com)
提示：香米不能装得太满，竹筒放平，大概占三分之二的空间即可，再倒进山泉水（清水也可）。
⑤ 将口子盖好，包上一层锡箔纸，开好口的盖子不要丢掉。
提示：将装好香米的竹筒轻轻摇匀，让米跟米之间的空隙大一些。
⑥ 搭好炉灶，进行烘烤。烤40分钟即可食用。
将所有竹筒依次摆放到火炉上，加炭生火。在烧火的过程中，如果火旺，转动竹筒的频率就要相应高一些，直到竹筒外表偏黄偏软的时候，就说明已经做好了。
提示：在烧的过程中，由于竹筒很烫，在转竹筒时，要戴上手套。
噔噔噔噔，新鲜出炉飘香竹筒饭～
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