一边啃着胡辣羊蹄嚼着炕肉馍，一边畅快地听着熟悉的乡音，身边是穿梭的人流和不断的吆喝声，就是这样一个平平常常的夜晚，有美食和豫剧的夜晚，生活逍遥而快意。
地点：
河南省开封市
资深背包客推荐：
一座拥有厚重历史的古都，曾经活在最优雅高洁的北宋时代，没落的贵族血统演绎为今日随性淡然的悠闲之城。
主要看点：
时光倒退一千年，开封，这座黄河边上的古城，是世界上人口最多、最繁华、最富庶和最美丽的城市。七朝古都，在千年前的北宋时期达到鼎盛，历9帝168年，风光旖旎、物华天宝。“八荒争凑，万国咸通”，这是曾经举世瞩目的中国，这是曾经站在文化顶峰的开封城。
千年风云变幻，历史如白驹过隙，随着水灾、战乱、地震、火灾，那始建于唐代的州桥湮没于中山路地下，宋大内皇宫、明周王府长眠于龙亭两湖的碧波之下，开封城内数不清有多少著名的建筑默默失去了踪影，余下的，也无非是孤单的铁塔、繁塔，凭着一份执着，兀自守望着开封城。
可是，即便没有了昔日的辉煌，它也依然是一座古朴、端庄、迷人的城市。龙亭、清明上河园、天波杨府、中国翰园、大相国寺、山陕甘会馆、延庆观、包公祠、开封府，这座古城的历史典故太过丰富，历史人物太过传奇，随便拈出一个来就能营造一方天地。而所有辉煌的焦点也不约而同地指向同一个时代——宋朝，它是中国历史上一个文化兴盛的时代。“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世”，这是一个优雅高洁的时代，有花间词之婉约明媚，有山水画之凝重恬静，文风浓厚，名家辈出，在史书上留下不可超越的灿烂篇章。这也是一个悲情多难的时代，写瘦金体字、画花鸟画的皇帝终于无法保住江山的延续，苟且偷安的小朝廷在纸醉金迷中走向了灭亡。
铁塔公园拉弦子的老人
历史的篇章翻过去了，古韵幽幽的老城却依旧延续着优雅的步调。还是那样“一城宋韵半城水，半园烟柳半清波”，走过龙亭，杨家湖波光潋滟，湖岸垂柳依依，倚栏相望，当你还在惊叹这湾湖水的弥足珍贵，却不料它竟连绵不断而去，杨湖和潘湖两片水域的烟波浩渺成为一长串仿古建筑的最佳依托。“明月夜，烟柳画桥，半壕春水一城花”，柳永、晏殊们曾在这里流连，舞榭歌台上留下婉丽篇章。料峭春风今又是，任谁再面对这半城清波荡漾，找一处临水的酒楼茶肆，凭栏处，也愿把浮名，换了浅斟低唱。(www.xing528.com)
汴绣、宋瓷、菊花、清明上河图，无疑是这座古城蜚声四海的文化标签。《清明上河图》长达5米多的画卷展现了东京汴梁的繁华市井。那是北宋王朝最真实、绚烂的浮世绘，人们以《清明上河图》为蓝本建造起一座还原历史画面的民俗风情园，在那些酒肆、客栈、画舫之中流连，你是否能感受到这是一幅活着的名画，抑或是活着的东京汴梁。
倘若历史的寻访太过沉重，倘若艺术的赏析太过斯文，开封还有另外一副更加亲切的面貌，它也是一座美食之都。不是山珍海味的珍馐大餐，而是平民百姓的小吃夜市，领衔者乃是灌汤小笼包，名声最响的是第一楼，本地人青睐的是黄家老店。吃包子时不妨喝上一杯1958年创建的汴京牌纯生啤酒，味道醇香爽口，堪称享受。
华灯初上，鼓楼夜市拉开了序幕。一碗热气腾腾的黄焖鱼，一个羊肉炕馍，一盘炒凉粉配牛肉盒，一份淋着玫瑰汁的八宝切糕，这便是今夜晚餐的第一波。桶子鸡、五香牛肉、麻辣羊蹄、羊霜肠汤、胡辣汤、红薯泥、糖梨、八宝饭……开封小吃的种类繁多，在长条桌小矮凳的座位上，在用着简易碗筷大快朵颐呼噜噜喝汤的快感中，我们才算彻底走入了开封城的氛围，我就是在这样的夜晚爱上了这座城市粗犷随意、无拘无束的淡然气质。
千年光阴荏苒，曾经站在文化顶峰的开封城，如今依旧找得到历史遗留的点点滴滴。然而城市的气质已在厚重的人文内涵中透露着轻松愉悦的节拍，它已不仅仅是一座缅怀历史沧桑的古都，更是一座重新焕发青春悠闲自得的新城。
作者手记
1.一定要去潘湖、杨湖边走一走，在湖边漫步，能感受到这座古城沉淀出的雍容气质。
2.品种最丰富的夜市在鼓楼，但价格偏高。包公湖畔的西司夜市、宋门外夜市等是本地人更喜欢的地方。另外，早上东大寺门前的四味羊肉汤也是绝品。3.吃正宗的豫菜可以去又一新饭店，这是一家真正的百年老店，清炖狮子头、鲤鱼焙面、锅贴豆腐、扒广肚等都是特色菜。
到达
周边景点
朱仙镇
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