中医药康养旅游：辨证论治的实践

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（一）辨证论治概述

辨证论治是中医学的基本特点之一。通过中医四诊望、闻、问、切收集病情信息，为识别疾病提供依据；通过阴、阳、表、里、寒、热、虚、实八纲来分析信息，获得诊断，从而选方用药。辨证论治的过程，就是认识疾病和解决疾病的过程。

（二）中医药康养旅游中辨证论治的应用

在康养旅游中，通过中医辨证对游客进行体质辨识，综合判断游客的体质状态，从饮食、药膳、起居、心理等方面着手干预，制定相应的预防、保健等措施，为游客提供个性化的养生保健方案，使游客的偏颇体质得到改善，失衡状态得到调整，达到健康养生的目的。

1.辨证施补

辨证施补，即根据中医药理论的原则，在进补时针对虚证的不同表现，全面分析，辨别出气、血、阴、阳不同虚证和疾病的走势，制定相应的食物或者中药进补方法。(www.xing528.com)

进补不仅可以治疗疾病，还可以预防疾病，促进机体康复，增强体质。机体的补益主要针对“虚”而言，“虚则补之”，进补前，应先了解“虚”的概念，无虚则不宜进补。所谓“虚”主要是指人体正气不足、气血阴阳亏虚所导致的一系列不良表现。了解虚证的不同特点，有针对性地进补，方能收到良好效果。

例如阳虚体质者，主要是因机体阳气不足、代谢热量不足的体能状态。临床常表现为面色苍白，手脚冰凉，怕冷喜暖，喜食热饮，小腹腰膝冷痛，小便清长等。可选用羊肉、鸡肉、狗肉、韭菜等温热性质的食物。药物可选用鹿茸、巴戟天、冬虫夏草、淫羊藿、肉苁蓉等补阳中药。

阴虚体质者，常表现为形体消瘦、面红潮热、五心烦热、口干咽燥、盗汗等。食补可选用绿豆、莲子、银耳、海参、鸭肉等甘寒食物。药物应选用百合、石斛、麦冬、沙参、玉竹等，具有滋阴功效。

2.辨证施膳

辨证施膳是中医药膳干预的核心内容，调理脏腑气血，协调机体阴阳，从而起到保健、防病作用。 中医药膳含医、食为一体，它取药物之性，用食物之味，食借药力，药助食功，相得益彰，故而独擅养生防病之功。调理原则以平衡阴阳、调理脏腑、三因制宜为应用原则，将不同药物与食物合理组方配伍，既能满足人们日常对美味食品的追求，同时又能发挥调理生理机能、增强机体素质、预防疾病发生、保持人体健康的作用。